smakligspis.se

Svensk sashimi med laxrom, picklad kålrabbi och ingefära och sjögräs är en lyxig laxrätt som passar bra att servera som förrätt till en riktigt fin champagne.

Stekt abborrfilé med ärter, pepparrotssmör och snabbgravad äggula är en festlig smårätt. Lägg gärna de gravade ägggulorna i frysen ca 30 min innan de ska användas, då blir det enklare att finriva dem.

Krämig matjessill och champinjoner med örter och citron passar bra på julbordet. Champinjonerna kokas i en lag med klassiska matjessillkryddor. Den får då nästan samma smak som matjessillen.

En förrätt där det går utmärkt att förbereda de olika detaljerna. Rödbetan är först kokt och därefter bakad vilket ger en koncentrerad smak. Gott med kryddiga och knapriga frön till den krämiga tartaren.

Rolig förrätt eller mingelmat med spännande smaker och asiatisk touch. Alla moment kan du göra i förväg och lägga upp när det är dags för servering.

Detta recept på påskig potatisomelett med matjessill, rödlök, pepparrotscreme och dill är så god och passar att servera till påsk och till midsommar.

Pepparrot, potatis, citron och persilja ger god smak till vår cheesecake. Toppa med picklad rödlök. En fröjd för både öga och gom!

Recept på frasiga våfflor med dill och gravlaxtopping och smakrik pepparrotskräm. Våfflorna kan serveras på buffébordet eller som tilltugg till en drink.

Mackornas macka kommer här! Mustigt rågbröd med grönt ärtmos, varmrökt lax och hjortronkräm. Skogen och havets guld i förening på en nyttig ärtgrön bädd. En matig smörgås med svenska smaker som med fördel intas med kniv och gaffel.

Pepparrotssill är försvinnande gott. Det är också väldigt enkelt att göra. Servera denna till midsommar, påsk eller till jul.

Grillad laxsida som toppas med bacon och serveras med en potatissallad med härlig syra. Den kalla såsen med pepparrot och gräslök passar till allt du grillar i sommar!

Fräsch och matig sallad med linser och avokado. Servera med ett pocherat ägg och en frisk pepparrotssås med gräslök. Jättegott!

Lyxig förrätt där smakrik Västerbottensost möter potatis i en len kräm och serveras tillsammans med råstekta jordärtskockor, brynt smör och krispigt brödsmul. Krasse och färskriven pepparrot ger rätten en härlig pepprighet.

Råraka med rentartar, inkokt gulbeta, krassemajonnäs och pepparot är en riktigt lyckad smakkombination att förgylla helgen med.

Thomas ger favoritsalladen caesarsallad en svensk touch när han byter sardeller mot matjes, parmesan mot Västerbottensost och dessutom lägger till skånsk senap och en skvätt ättika i dressingen. Resultatet blir otroligt gott och bara måste provas.

Servera friterad jordärtskocka med smakrik färskost, picklad jordärtskocka och rökt anka och du har en riktigt härlig rätt!

Laga den traditionella, svenska delikatessen S.O.S (smör, ost, sill) på en tallrik! Smörstekt, krossad potatis serveras med en krämig matjessill med Västerbottensost och toppas med picklad rödlök och dill.