smakligspis.se

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

Smakmagi uppstår när len kolaglass möter frisk rabarbersås och hembakta mandelbiskvier!

”En sommarvariant av den klassiska italienska desserten, fylld med jordgubbssylt, Amarettokräm och Amarettodoppade savoiardikex. En perfekt dessert att göra i förväg, antingen i portionsstorlek eller i en stor form. Perfekt vid alla tillfällen! Lycka till!” /Alexander Pelli Tips! Vill du göra en alkoholfri variant så kan du dubbla mängden vatten, vanilj och socker i lagen så får du en vaniljtiramisu.

Här frossar vi i rabarber – både i kakan och i det som serveras till i form av smältrabarber. Servera gärna även med en klick grädde.

Ta vara på årets skörd av rabarber och gör en fräsch version av tiramisu med rabarberkompott.

”Maj är en underbar månad. Sommaren är precis runt hörnet och då kommer äntligen rabarbern. Den här tårtan är en sommartårta där den härliga sommarfrukten som är i säsong får spela huvudroll.” /Cecilia Tolone

Söta små prinsesbakelser fyldla med rabarberkompott och citronvaniljkräm. Marsipanen görs från grunden och färgas naturligt med rödbetspulver - det ger en fin rosa färg.

Har du hunnit njuta av årets första rabarber än? I den här dessert får rabarbern sällskap av en krämig mandelglass vilket blir en riktig smaksuccé!

Bakade rabarber med mandel och punschgrädde blir en ljuvlig dessert att servera efter maten.

Sommarens marängdessert med rabarberkompott på toppen. Mums! Pavlova och kompott förbereds i god tid, men lägg upp vid servering.

Förgyll helgen med årets första rabarber i sällskap av vispad mascarponeost och salt kolasås.

Chocolate & vanilla/raspberry cake är en festtårta extra allt: Saftiga chokladbottnar, mjuk och len vaniljmousse och sötsyrlig hallonkräm klädd i en ljuvlig chokladsmörkräm. Garneringen med vackra droppar av chokladglace och färska hallon blir pricken över i.

"Jag älskar klassiska rätter som funnits i evigheter men får även en kick i att bygga om dem. Den klassika italienska tiramisu blir här en tiramisuper. Supergott!"/ Alexandra

Pinocchiotårta är klassisk tårta med sockerkaka och maräng. Detta recept bakas som en rulle istället och fylls med kompott, mascarpone och vispgrädde. Mums!

Semifreddo är en klassisk italiensk efterrätt som påminner om glass. Den här versionen är smaksatt med mango och serveras med färska bär.

En lyxig rabarberpaj som även kallas rabarbertart med crumble-botten, myntakaramell och italiensk maräng. Baka denna läckra rabarberpaj med myntakramell. 12 stycken PT1H ca 3 timmar + tid för nedkylning Betyg (119 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Finns det något godare än krispig maräng med seg mitt och knapriga pistagenötter? Den här pavlovan är toppad med syrlig rabarber och fluffig grädde. En perfekt balans mellan sött, syrligt och krispigt.

Schweiziska maränger med inkokt rabarber och vaniljhavrekräm är en riktigt lyckad dessert.

”En oslagbar klassiker med en underbar smak av citron som lättar upp efter middagen. Tiramisu passar perfekt att göra 1–2 dagar innan servering, hoppas att du kommer tycka om den!" /Alexander Pelli Här hittar du även Alexanders recept på tiramisu för chokladälskaren >> Tips! Det går utmärkt att använda vitt strösocker istället för råsocker samt att byta ut romen mot marsala, amaretto eller cognac.

Rabarberkompott med mascarponekräm och mandelcrunch. Bästa efterrätten för dig som älskar rabarber. Är även god till yoghurt eller på rostat bröd.

En läcker rabarberpaj med ett fluffigt skal av söt maräng och lätt smak av vanilj.

En matig dessert med mycket smak. Denna efterrättsravioli fylls med mascarpone, vanilj och kanel - så magiskt gott. Till raviolin serveras en fräsch rabarber- och jordgubbskompott. En perfekt dessert att njuta av på sommaren.

Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.

Rabarber, vanilj och kardemumma är en ljuvlig kombination.

Somrig tiramisù med rabarber blir syrlig och fräsch. Italiensk klassisk dessert med smak av sommar.

En lättbakad dessert där mandelkakan känns extra lyxig tack vare det brynta smöret.

Nu när våren är på intåg passar den här efterrätten med rabarber perfekt!

Den är ljuvliga efterrätten bjuder på en riktig fröjd för alla sinnen. Krämigt, krispigt, sött och syrlig i en perfekt kombination.

- Recept Anne au Chocolat Denna trifle innehåller vanilj, syrlig rabarberkompott, lättvispad grädde och sist men inte minst, hemgjorda makrons med farinsocker. Enkelt men beroendeframkallande. 4 portioner Betyg (3 st) 4,7 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Sommarpavlova med vaniljkokt rabarber, färska jordgubbar och crème fraiche-grädde – en ljuvlig dessert med frasig maräng, syrlig rabarber och fluffig grädde. Perfekt till midsommar och sommarens festl

Ett lyckligt äktenskap mellan Italien och Sverige blir det i Johan och Arantxas magnifka tiramisutårta med smak av rabarber, mint, havtorn och rosmarin.

”En dessert som smakar vår! Syrlig rabarber, pistagemaränger och en len mascarponekräm. Dessutom går allt att förbereda, vilket gör den perfekt till påskhelgen med smak av Italien. Välj gärna en riktigt fet mascarpone (42%) som bryter fint mot rabarberns syra.” /Louise Johansson

Konditorerna Frida Bäcke och Bedros Kabranian gästar Nyhetsmorgon och gör sin festliga version på tiramisu med innehåll av pannacotta, espresso caramel och hemgjorda biskvier.

Jonas Lagerström gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en festlig toscakaka med rabarberkompott och salt kolasås.

Proseccoinkokt nektarin med seg pistagemaräng, citronkräm, mynta och syrlig mascarpone passar bra till friska italienska bubblor.

Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.

En alldeles ljuvlig tårta med vispad macarpone pannacotta, hallonpuré och italiensk maräng. En fullträff i smaker signerad Roy Fares.

”Tiramisun för den som älskar choklad, med chokladkex och kakaonibs är detta en underbar variant på den klassiska desserten. Det går jättebra att göra den 1–2 dagar före servering. Hoppas att du kommer tycka om den!" /Alexander Pelli Här hittar du ett recept på Alexanders tiramisu med citron och vanilj >> Tips! Det går utmärkt att använda vitt strösocker istället för råsocker samt att byta ut romen mot marsala, amaretto eller cognac.

En riktigt kalasefterrätt kommer här! Underbar mandelmaräng toppas med citronmarinerade jordgubbar och en mascarponekräm med honung och vanilj.   Det är sött, syrligt, knaprigt och segt. Perfekt som avslutning på den sköna sommarmiddagen eller som grande finale på tårtkalaset, midsommarbordet eller födelsedagen!   Gör en stor och servera direkt från plåten eller skär fina portionsbitar, smaken är lika ljuvlig hur du än bär dig åt.   Passa på nu när jordgubbarna, vår kanske allra somrigaste smak, är som bäst! Och njut av kombinationen sommarbär och seg-söt mandelmaräng. Ut i köket och sätt igång!

Den här tårtbotten på mandelmjöl är rena rama drömmen. Dessutom är den glutenfri och lätt att göra till många. Mandelmjölet ger bottnen ger en mazarinliknande smak och karaktär – saftigt och gott. Gör tårtan supersomrig med trion rabarber, fläder och jordgubbar. Eller toppa med vad du vill!

Rabarberparfait med pistaschkrokant behövs det ingen glassmaskin till, utan det räcker med en fin form.

Citronpaj med maräng gjort på kikärtsspad. En italiensk dessertpaj med syrlig citronkrämsfyllning toppad med härligt fluffig maräng.