smakligspis.se

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Man får inte låta sig luras, för lövbiff funkar till både det ena och det andra, som detta recept på strimlad asiatisk lövbiff med kål och nudlar.

Saftigt kött med sälta, sötma och hetta serverad med en fräsch och syrlig sallad med smak av Kina.

Härlig och färgglad höstmat när den är som bäst. Denna höstwok med zucchini, morot och mangold samt nötfärs är lätt att svänga ihop.

Läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Lätt att laga och lätt att variera.

Kycklinggklubbor i ugn med en härlig mangoglaze.

En biffrätt i jordnötssås och stekt avokado. Såsen komponeras med ingredienser som färsk ingefära, vitlök, curry och kokosmjölk. En smakkombination som för smaklökarna till Asien. Biffen vänds ned i jordnötssåsen efter att den fått yta av stekpannan. Servera tillsammans med ris och stekt avokado.

Lättlagad vardagsmat med festsmak.

Snabblagad wok med strimlad skinka, färsk broccoli, paprika, morötter och rödlök. Toppa med knapriga nötter och servera med soja.

De wokade äggnudlarna, kycklingen och grönsakerna får här läcker smak av vitlök och ingefära, lite sambal oelek ger härligt sting.

Recept från Garant. Mustiga kycklingbullar som får puttra i en krämig röd currygryta. Värmande, gott och perfekt om du har grönsaker liggandes i kylen eller frysen!

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

En härlig asiatisk vardagsrätt som har lite sting. Blir lätt en favorit som du vill göra om och om igen! Tips! Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan.

Tycker detta är den absolut bästa jordnötssåsen. Men har en känsla av att jag är jävig. jordnötssåsen går bra att frysa. vill du ha lite tjockare konsistens går det bra att ta bort vattnet, vill du ha rinnigare går det att ta lite mer vatten. som den är nu passar den att ha på nudlar och dylikt. doppar du grillspett i den är det risk att det droppar. fast den tjocknar när den kallnar, så beror på om du vill ha den varm eller inte.

Något som min matlagningsglade bror fått mig att älska är en riktigt krämig fin risotto! Efter min första provsmakning förra sommaren har det blivit riktigt många härliga risottos till kvällsmat. Jag kan bara säga att pojkvännen inte har klagat! Och som pricken över i är det så lättlagat! Förbered allt och ta sedan bästa grytan och en bra slev så är det snart klart!

Smakrik gryta hämtad från Allt om Mat. Serveras med långkornigt ris eller råris och en sallad.

Lite het smak av sambal oelek i kombination med söt frisk mango gör rätten speciell. Det går att laga den med lätt creme fraiche om man vill ha en något magrare variant.

Vanlig kinakål är rätt trist. Här tar vi vi vitkål och kinesifierar den. Mycket roligare.

Som en glorifierad Flygande Jakob. Fördelen här är att ingredienserna är åtskilda på ett sätt som brukar tilltala barn. Recept från boken “Mitt barn äter allt”, Ordfront Förlag.

Byt ut vattnet mot grädde för en fylligare gryta! Delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Vegetarisk Kung Pao Chicken - Öst möter väst i en fartfylld vegetarisk rätt. Introduktion innan du börjar laga rätten: Kung Pao är en klassiker i det kinesiska köket och tillsammans med hong shao rou alla utlänningars favorit.

Här har vi lagt på lite skivad avokado som färgklick. Lättkokt broccoli är en annan variant.

Klassikern "Flygande Jakob" med mer sting, fart och eld.

Supergoda rispappersrullar. Lite pyssliga att göra men när man väl förberett allt går det smidigt. Rödkålen, mangon och skotten ger vacker färg när de lyser igenom pappret. Receptet kommer från kokboken "Groddar, skott & mikrogrönt", Bonnier Fakta.