Kola- och nötpaj
Magnifik paj fylld med hemkokt kola och blandade nötter. Lite salt i kolasåsen bryter av fint mot söta och nötterna ger gott crunch. Bjud med en kula vaniljglass eller klick vispad grädde för den som föredrar det.
Marängsviss med grapefrukt och chokladkolasås
Den sega chokladkolasåsen och grapefrukten höjer den här “marängsvischen” till nästa nivå. Välj en nötsort som du gillar. Citronen stabiliserar äggvitan när du ska göra maräng och tänk på att endast använda metallbunkar när du gör maräng, har du en plastbunke är det lätt att fett fastnar i repor i bunken. Och fett och maränger går inte ihop!
ica.seUgnsbakad rabarber med nötkolasås
Sugen på en härligt somrig dessert? Låt sötsyrlig rabarber bli mjuk i ugnen med smör, citron och socker. Servera sen den varma rabarbern tillsammans med glass och en knäckig kolasås med nötter och brynt smör.