smakligspis.se

Mojito är en viktig del av Kubas kulturella arv och förknippas ofta med det kubanska livet och Hemingways besök på ön. Drinken har sitt ursprung på Kuba och är en av de mest kända kubanska drinkarna.

Daiquiri är en klassisk cocktail med rötter från Kuba och har blivit en av världens mest ikoniska drinkar. El Floridita, en berömd bar i Havanna, är känd som ”daiquirins födelseplats”. Baren var även en favoritplats för författaren Ernest Hemingway.

En enkel klassisk cocktail som serveras bäst med lite salsa i bakgrunden och nötter till.

Sommarens mest läskande drink med smak av söta jordgubbar, passar lika bra att servera som cocktail i solen som fräsch dessert efter en god middag. Istället för sockerlag används i det här receptet vit sirap, ett smidigt alternativ till att koka egen sockerlag. Använd frysta jordgubbar för att få till den rätta slush-konsistensen.

En enkel men samtidigt sofistikerad drink som skakas med is och sedan toppas upp med mousserande vin.

Recept på äppeldrink med vit rom. Med mustade äpplen och timjan kan du göra en frisk och syrlig äppeldrink. Är ni många är det praktiskt att röra ihop drinken i en kanna och förvara i kyl. Därefter är det bara att hälla upp i glas med is.

Friska toner av lime, äpplen och mynta möter socker och kanel. Det här är en riktigt god drink. Den är enkel att göra och fin att servera.

Bjud på tropisk svalka och servera frozen daiquiri med ananas! En läskande, iskall romdrink som passar perfekt som fördrink vid festliga tillfällen, eller varför inte som dessert? Skål!

Färgglatt, festligt och perfekt som välkomstdrink när man har många gäster är bål. Rom, ginger ale och hallonsoda blandas med is, lime, färska hallon och mynta. Gott och enkelt!

Recept på mojito med ananans. En perfekt cocktail att servera på en grillmiddag då ananasen som man garnerar med grillas. Här anger vi i ingredienslistan en skiva ananas till en cocktail – men egentligen räcker den till 4 cocktails. Gör du endast en cocktail så är det bara att äta upp resterande ananas!

Recept på cantaloupeslush med myntasockerlag och rom. Härligt somriga smaker får du garanterat med en myntasockerlag redo! En bra smakkompis är melon. Vill du göra drinken alkoholfri skippar du rom och ersätter mängden med mineralvatten eller soda.

En överraskning för alla som gillar rom och cola är att göra en helt genomskinlig variant. Trixet är att få tag på ofärgad cola. Här använder jag Dirtwater Fox Brewerys cola som är tillverkad i Sverige och ekologisk.

En somrig drink med härliga mojitotoner . Cuvée rosé är ett mousserande rosévin med endast 7 % alkoholhalt, och som smakar fräscht och friskt av rosor.

Mojiton blir vackert röd av lingon och får fin beska i smaken. Servera gärna drinken med salta nötter.

Är jordgubbssäsongen över kan de färska bären ersättas med frysta. Tina dem innan så att det går att mixa dem.

Recept på fräsch drink med rom, bubbelvatten och färskpressad lime. Servera gärna drinken med lite salta nötter, gärna blandade med torkad frukt. Kaffirlimelagen som blir över kan sparas i kylen cirka 2 veckor. Använd den som smaksättning av vanligt vatten när du är sugen på något sött.

Stöt myntablad och rom för mesta möjliga smak. Blanda med koncentrerad flädersaft och servera med mycket is. Garnera med jordgubbar.

Uppfriskande och fräsch mojito med vit rom, färskpressad lime och färsk mynta och härlig smak äv fläder. Kanske som välkomstdrink?

Caipirinha är en brasiliansk cocktail med rom, socker och lime som här får en spännande smakkombination med basilika och jordgubbar.

En fräsch, exotisk drink med smak av passionsfrukt och lime. En perfekt välkomstdrink eller under minglet med något gott tilltugg.

När det finns blåbär i skogarna, gör blåbärs mojito ! Blåbären passar perfekt tillsammans med mynta och lime och blir en fin twist på denna härliga sommarklassiker.

Vacker rosa drink med sommarens jordgubbar och rosévin. Ställ gärna in glasen i frysen innan servering så blir de härligt frostiga.

Recept på drink med ananas. En fruktig och god long drink. Skaka drinken i 2 omgångar om du inte har en stor shaker.

Klassisk drink från 1902. Efter att Kuba blivit en självständig nation firade amerikanska soldater på ön genom att besöka barerna och dricka rom och cola. En dag beställde en av soldaterna sin drink, och en kubansk bartender, inspirerad av den nyvunna friheten, ropade ut: ”¡Por Cuba Libre!”(”För ett fritt Kuba!”). Sedan dess har denna drink från Havanna burit namnet Cuba Libre.

Hemingways favoritplats var baren Floridita på Kuba, där han ofta avnjöt sin speciella variant av daiquiri. Den innehåller mer rom, limesaft, grapefruktsaft och maraschinolikör, men inget socker. Hemingway älskade den här versionen så mycket att han ofta beställde en dubbel, vilket gav drinken smeknamnet Papa Doble.

Fräsch och uppfriskande cocktail med passionsfrukt. Tips! Toppa med lite färskt fruktkött från passionsfrukter och lite färsk mynta för en extra festlig drink.

En mindre alkoholstark version av Mojito. Receptet ger 4.5 liter bål.

Lime, socker och färsk chili är en inarbetad trio i många sammanhang. Den återfinns i många matkulturer och smaksätter allt från räkspett till efterrätter. Vi har testat oss fram till en välballanserad dryck med en aning hetta från chilin – men inte så att det stör.

Kubas nationaldrink, originalet görs på Havana Club och inget annat…Tips! Smaka av och tillsätt ev mer limejuice och muddlad mynta efter smak. Tänk på att mynta smakar mer eller mindre under året.

En drink för alla havsälskare! Denna underbara longdrink får en att tänka på sommar, hav och sjungande måsar. Söt likör, ljus rom och spritsig sprite ger drinken en härlig fräschör.

Frisk fördrink signerad Jamie Oliver. Tips! Om du inte har sockerlag gör du så här: Blanda lika delar socker och vatten i en kastrull och sjud 5 minuter. Låt svalna. Receptet kommer från Jamie magazine.

Mojito Royale, med champagne i stället för Club soda, är en lyxigare variant av den klassiska Mojiton. Drinken är vanlig på strandklubbarna längs Franska Rivieran och på trendiga barer runtom i världen. Receptet kommer från ”Olas bästa GI-Drinkar” (ICA Bokförlag).

I Sydafrika blandar man gärna drinkar med engelsmännens favorit, ginger ale.

Rom & cola - kan det bli enklare? Cuba Libre är en klassisk romdrink med toner av citrus. Recept från baren La Habana.

Bål - från Tastelines bålspecial våren 20004.

En strawberry daiquiri svalkar gott på heta sommardagar. En daiquiri ska vara riktigt kall. Det är inte förrän då som rommen visar sin rätta sida. Detta recept är så smarrigt det bara kan bli!

Knepet med Mojito är balansen mellan mynta och lime. Det vore naturligtvis lättast om man kunde säga exakt hur mycket man ska ta av ingredienserna men myntan varierar för mycket i styrka för det.