smakligspis.se

En varm, lite rökig grillsås som görs på ajvar och smaksätts med vitlök, soja, ingefära och liquid smoke. Otroligt god och enkel sås till grillat!

Följ Kalles recept på Oklahoma burgare och du får en magiskt god smashad burgare med krispigt stekt och karamelliserad lök, rökig majonnäs och frasigt friterade lökringar. Tips! Om du gör många burgare kan du varmhålla burgarna vartefter de är stekta i ugnen på 50 grader. Då kan du i lugn och ro göra klart alla burgare. Precis innan servering kan jag tipsa om att fritera lökringarna snabbt igen för att se till så att de är varma och krispiga. Lycka till! /Kalle Karlsson

Blomkål med picklade betor, friterad surkål, gräddfil och salsa verde är en festlig förrätt. Blomkålen som blir över kan sparas och ätas en annan dag, t ex i en soppa eller ugnsrostad.

Visst kan man laga mat med Coca Cola. Tillsammans med möra ribs blir det hur gott som helst. Här får du receptet på hur.

Revbensspjäll med drag i.

Liquid smoke, tabasco och färskpressad juice i en sås som lyfter både hamburgare och burritos. Recept från Gustav @javligtgott Johansson i samarbete med Hemköp.

Bagels med gravad morot ”lax”, färskost och inlagd rödlök blir en lätt och god lunch.

Recept på matig macka med långbakade kamben, bbq-sås, majs och jalapeñomajo. Sött, salt, syrligt, lite hett och fantastiskt gott! Det här är mackan för alla som gillar långbakat kött.

Lättlagad kycklingrätt som tillagas i ugn. Sötpotatis och pumpa färdigsteks praktiskt i samma form som kycklinglåren. En coleslaw med grönkål känns både modernt och nyttigt.

BBQ-sås ger extra smak till grillningen, som marinad, dipp eller glaze. Den här är dessutom enkel att svänga ihop då du låter ingredienserna till stor del sköta sig själv. Godheter som äpplejuice, ingefära och liquid smoke ger den perfekta touchen, prova till exempel som topping på dina hamburgare!

En mustig BBQ-sås med den rätta rökiga smaken. Med grillade paprikor som finns inlagda på burk blir såsen extra smakrik. BBQ-såsen är ett perfekt tillbehör till grillat nötkött och går även utmärkt att använda som glaze i slutet av grillningen.

Lättlagad och förvånande god växtbaserad variant av en Svensk husmansklassiker - Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och pressgurka! Lurar garanterat alla köttätare. Perfekt både till vardags och som söndagsmiddag.

Ett resultat av ett lyckat experiment i köket.

Klassisk BBQ-sås till grillat. Denna sås är lika god till kyckling nöt eller fläsk - det mesta helt enkelt!