smakligspis.se

Lingonbröd som inte behöver jäsa.

Enkelt och saftigt bröd som bara rörs ihop. Baka dubbel sats och spara ett bröd i frysen.

Kokt hummer med eget rågbröd, citrusmajonnäs och tomatsallad är en festlig rätt som kommer imponera på gästerna.

Frukt- och nötbröd är ett grovt, lättbakat filmjölksbröd med frukt och nötter. Perfekt för att ta vara på russin, mandlar, nötter och torkade fikon eller dadlar. Servera med potkäs och fikonmarmelad.

Bananbröd passar bra till mellis med en skiva ost på. Baka brödet när du har lite övermogna bananer så slängs de inte bort.

Har man en gång smakat på hemlagad blodpudding är det svårt att gå tillbaka till den vanliga snabbvarianten. Med härliga smaker av äpple, rimmat fläsk och nejlika blir denna husmansklassiker en riktig nostalgitripp till 1950-talets svenska kök.

Baka ett gott och smakrikt rågbröd utan krångel. Med filmjölk, lingonsylt, frön och torkad frukt får du en naturligt saftig limpa som snabbt rörs ihop och gräddas utan jästid. Tillsätt gärna lite vörtkrydda för en härlig smak som passar perfekt till julbordet.

Klassiskt stekt strömming är så gott. Här låter Paul strömmingsfiléerna marinera i fil över natten, det gör att benen försvinner och konsistensen blir mjäll och fin, perfekt för dig som tycker att strömmings ben kan vara lite knepiga. Servera på klassiskt vis med potatismos, lingon och i det här fallet inlagd zucchini.

Rosa ostsmörgåstårta är godast i små bitar till ett glas svalt öl.

Tea bjuder på en höstlig rätt bestående av lingonbröd med getost och glaserade päron. Det goda lingonbrödet passar perfekt till den mjuka getosten och söta päronen. Tillsammans blir det en härlig rätt som passar lika bra som en förrätt, tilltugg eller del av en festlig måltid.

Bikarbonatbröd, filmjölkslimpa eller lingonlimpa. Kärt bröd har många namn! 1 limpa.

”Det här är ett jätte enkelt och snabb bakat bröd som inte behöver jäsa. Perfekt till frukosten!”

Förvaras bäst i plastpåse!

Filmjölksbröd med söta toner av sirap. Dessa limpor smakar underbart till frukost, gärna med massor av gott pålägg med salta toner.

Min översättning av finska.

Receptet kom till när AnnaKarin jobbade på Pripps och hade tillgång till julmustextrakt. Julmusten ger brödet en vörtkaraktär. Ger 3 limpor. Brödet går att frysa. Låt det gärna mogna en dag innan infrysning så blir det inte smuligt.