smakligspis.se

Lite kryddig och väldigt läskande är denna alkoholfria och somriga drink. Mixa vattenmelon med apelsin- och limesaft samt lite jalapeño. Fukta kanten på glasen och doppa dem sedan i salt. Häll i den vackert röda drinken och garnera med lime och mer jalapeño.

Vattenmelon, jordgubbar, lime och mynta kan i smoothieform inte bli annat än utsökt. Denna smoothie som ger oss känslan av hur sommar smakar. Toppa med chiafrön, eller din favoritgranola för en mättande och energirik frukost eller mellanmål!

Denna bowl är härligt färgstark med goda ingredienser som lax, edamamebönor, rödbetor och avokado. Servera med avokadosås med vitlök.

Wasabi- och sesamgrillad tonfisk med melon- och avokadosallad är en festlig sommarrätt. Det är viktigt att inte grilla tonfisk för länge, då blir fiskköttet torrt och tråkigt. 1 minut räcker.

En frisk vattenmelonsallad med basilika, lime och chipotle. Servera gärna tillsammans med grillad kyckling och toppa med en nypa flingsalt.

En riktigt fruktig take på varmkorv, med en söt och svalkande salsa på grönt äpple, vattenmelon och mynta. Toppa med chiliflakes för lite hetta!

Poké bowl är en härlig och färgstark maträtt med ursprung i hawaiiansk matkultur. Den består av färsk, rå fisk, vanligtvis tonfisk eller lax, som skärs i små bitar och marineras. Fisken serveras sedan på en bädd av sallad, ris eller quinoa och kompletteras med tillbehör som bland annat avokado, sojabönor och riven morot. Här är en vegansk poké där tonfisken byts ut mot melon.

Svalkande sommardrink med vattenmelon, lime, sockerdricka och is. Perfekt som välkomstdrink på sommarfesten.

Flankstek går snabbt att tillaga både på grillen och i pannan. När köttet tillagats och vilar, fixar du tillbehören.

Sommarens favoritsallad med fetaost, rödlök, vattenmelon och mynta. Pressa lime över. Fräsch, lättlagad och passar till det mesta.

Härlig vårsallad med färsk tonfisk, vattenmelon, fänkål, rädisor och mynta toppad med en limedressing och sesamfrön.

Friterade räkor med nouc cham-dressing. Räkorna blir underbart frasiga och goda, men har man tidsbrist finns det även färdigpanerade räkor i frysdisken man kan ta.

En riktig allround-sallad med läskande vattenmelon, salt fetaost och frisk mynta i kombo med chark i form av bresaola. Bresaola är ett lufttorkat nötkött från Italien.

Agua de Sandia är en mexikansk drink som är en uppfriskande och törstsläckande dryck bestående av vattenmelon, socker och vatten. Här gör vi en variant och tillsätter även tequila. Perfekt för varma sommarkvällar eller en mexikansk fiesta! Melon är olika söt så späd med mer eller mindre sockerlag.

Laxceviche är en fräsch och lyxig förrätt som sätter guldkant på kvällen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Melonsallad är den ultimata sommarsalladen som passar till allt grillat och på buffébordet. Välj den melon som är bäst i säsong och lägg gärna till färska bär eller granatäpple för en extra vacker melonsallad. Vitostens sälta bryter av gott mot den friska och söta melonen.

Vattenmelon-spritzer är härligt rosa, fruktigt bubbel. Se till att melonen är kylskåpskall.

Vit sangria är en fruktig drink med fräscha och somriga smaker. Servera med ett ljuvligt flatbread toppat med brieost och plommon.

En härligt spritsig mocktail med vattenmelon som är god och läskande till lite hetare tilltugg eller bara sippa på en varm sommardag.

Somrig fruktsallad med jordgubbar, hunungsmelon, vattenmelon och hallon. Som blandas med lime och mynta och toppas med vit choklad.

En fräsch och snabbfixad sallad där sött, syrligt och krispigt kombineras på bästa tänkbara sätt. Jättegod att servera som lätt middag med bröd till eller som ett matigt tillbehör på grillkvällen.

Grillad vattenmelon med chili, honung och lime är en riktigt god kombination som ni måste testa vid nästa grillkväll!

Den fräscha fruktsalladen med melon, jordgubbar och blåbär är perfekt som dessert eller mellanmål. Toppa med mascarponekräm med smak av lime.

Servera allt i samma skål, det är smidigt och enkelt. Denna somriga poké bowl fyller du med ris som kokas i kokosmjölk för extra krämighet. Fräsch vattenmelon, krispiga rädisor och en bit gravad lax gömmer sig också i skålen. På toppen läggs picklad och lite kryddig rödlök och ingefära.

Grillat är godast! Marinera kycklinglårfiléer med hemgjord marinad och lägg på grillen tillsammans med potatis och vattenmelon.

Något av det fräschaste och mest svalkande som du kan dricka i sommarvärmen är agua fresca. En läskande latinamerikansk drink. Passar perfekt att serveras som en drink vid maten eller som en läskande juice. Om man vill söta drinken kan man tillsätta socker, jag tycker dock att det absolut inte behövs. Om man hittar en

Prova laga en smarrig vegetarisk fajita med rostade grönsaker.

Ananasen blir extra god när den grillas. Såsen, som lagas med muscovadosocker som har en naturlig sälta, får en härlig sötsyrlig smak. Rom ger en extra god smakbrytning.

Vattenmelongranita svalkar gott. Barnen äter den som den är och vill man som vuxen tillsätta lite prosecco i glaset så får man en lyxigt vacker och mycket läskande dessert.

Melonsallad med ingefära passar bra till marinerade karréspett. Servera med en frisk limesås och ni har det perfekta sommarreceptet.

Uppfriskande variant av Gazpacho med färsk vattenmelon, vitlök, tomater, gurka och paprika, smaksatt med limejuice och Kikkoman sojasås. Garnerad med skivor av lime och färska örter.

Ett fräscht salladsfat med lax, ägg och krämig vitkålssallad med grekisk yoghurt. Ta de grönsaker du har hemma eller följ våra idéer.

Läskande vattenmelon är ju som gjord för juice. Ihop med söta vindruvor och en skvätt lime får du en fin fördrink till brunchen eller bara en bra start på dagen!

Lax i ugn som lagar sig själv. Mango- och melonsalsa och krämig limesås är gott till laxen. Servera gärna med kokt färskpotatis.

Grillad vattenmelon som toppas med rödlök, fetaost och mynta är perfekt att bjuda på som tilltugg eller förrätt på sommarkalaset. Recept ur kokboken "Grilla: hur lätt som helst" av Jessica Frej.

Svalka dig i sommar med vår fruktiga melongazpacho.

Marinaden ger tofun massor av smak. Det här blir din nya favorit!

En nyttig räksallad med thailändska smaker, fräscha grönsaker och söta frukter. Passar bra när man vill ha någonting gott och lätt.

Längtar du efter något riktigt läskande en sommardag så prova den här friska vattenmelonslushen med rejält bett av ingefära. Frys gärna in vattenmelonbitarna i förväg för en riktigt iskall drink.

Denna vattenmelonsallad är frisk och lite het i smaken. Vattenmelon passar alldeles utmärkt ihop med lime, chili och mynta. Den krämiga vitosten och den söta balsamicodressingen höjer smaken ytterligare på denna vackra sallad. Perfekt att servera på buffé, och den passar utmärkt till grillad mat!

Ett riktigt fräscht tillbehör där vi hyvlar gurka, melon, fänkål och rödlök som sedan vänds ner i en dressing smaksatt med lime och rosépeppar.

Perfekt som sommarlunch, en smakrik glasnudelsallad med massa grönsaker och räkor som blandas med en dressing med asiatiska smaker. Recept av Jennie Walldén.

Grillade kycklingspett med smak av citrongräs, serveras med gurksallad som vänts i en krämig dressing kokosmjölk, mynta, honung och lime. Fräscht, gott och somrigt!

En härlig svalkande smoothie med vattenmelon och jordgubbar, perfekt för varma sommardagar. Gillar du mynta så kan du även mixa ner några blad och inte bara lägga dem på toppen.

Somrig sallad med två sorters melon, grillost, edamamebönor och gurka. Blanda med en fräsch sesamdressing och garnera med mynta.

Den hawaiianska rätten Poké bowl har blivit riktig trendmat i många storstäder. Vanligtvis görs den med ris och marinerad fisk, men det är minst lika gott med en välmarinerad grillad tofu som serveras tillsammans med saftig vattenmelon, ris och grönsaker.

"Ackompanjera eftermiddagsdrycken med en färgstark smaksymfoni av saftig vattenmelon, het jalapeño, syrlig lime och frisk koriander." /Sofia Nilsson