smakligspis.se

Oemotståndligt krispig fish taco med en fräsch mangosalsa, krämig guacemole och en fräsch rödkålssallad - detta är hela familjens helgfavorit.

Tortillapizza med tonfisk och tacotopping är en pizza som är lätt att göra med särskilda pizzatortillas, färdig pizzasås och goda pizzakryddor. Extra roligt och knaprigt att toppa med tortillachips!

"Så här enkelt kan du veganisera sveriges favoriträtt, fredagstacosen! Recept på hemmagjord tacokrydda och på flera goda tillbehör.” /Gustav Johansson

Quesadillas är krispigt, krämigt och smakrikt, nästan likt pizza. Ska de ätas som en hel rätt kan de serveras med sallad, guacamole och salsa. Vill man ta en genväg kan man även köpa färdiggrillad kyckling, bena ur och fräsa köttet med lite tacokrydda.

Tacosallad med kyckling är både en fräsch och smakrik rätt som går snabbt att laga. Saftig kyckling tillsammans med krispig sallad, majs, tomater och rödlök. Toppa med avokadodressing, lime och knapriga nachochips.

De varma tortillabröden fylls med sallad, toppas med mango, riven ost, grovkrossade majschips och böngroddar. Till det limedressing.

Kryddmixen gör färsen riktigt smakrik och mustig. Servera färsen i mjuka tortillabröd med syrlig rödkålssallad och tomatsallad som du kryddar med jalapeños. Lite majs, gräddfil och krispiga chips på toppen och det är bara att njuta det goda fyllda majsbrödet.

Kryddiga köttfärsbiffar smaksatta med jalapeños, majs och spiskummin. Servera med avokadoröra, picklad lök, tortillachips och lime.

Carnitas är en variant på pulled pork som får koka länge. Det är närmare det mexikanska originalet av tacon än vår fredagsmysversion med tacokryddad köttfärs, men minst dubbelt så god! 

Jag har den första riktiga vårdagen idag!! Har plockat tussilago och gått bort till hästhagen och tittat på fjärilar och myller i myrstackar. Det är lite blåsigt men ändå milt och soligt. Vi tinar! Såna här dagar är bara inte köksdagar. Även om både lugn och energi är på topp så vill jag ju inte...

Värmande chiligryta som enkelt kryddas med en påse fajitakrydda. Kalkon, sötpotatis och rotselleri ger extra smak, sötma och kryddighet.

I Mexiko är alambre en älskad streetfoodrätt som lagas snabbt i panna och äts som tacos – fyll varma tortillabröd med köttfräset och toppa med lime och koriander!

Godaste salsan görs med färska tomater i säsong, färsk koriander och ordentligt med lime. Denna typ av färsk salsa är god till t ex nachos. Det är ingen idé att göra för stor mängd eftersom den är godast färsk men den håller fint i kylen 1–2 dagar.

Nachos i ugn är ett smarrigt sätt att avnjuta tacos på. Tortillachips i botten, på med tacofärs och ost. Gratinera tills osten smält. Toppa sedan nachosplåten med dina tacosfavoriter. Vi toppar med sval gräddfil, tomatsalsa, rödlök, jalapeños och färsk koriander.

Barn i alla åldrar blir lyckliga av den här maten. Nachobröd som toppas med kycklingfärs, svarta bönor och pico de gallo. Knaprigt, mjukt och supermumsigt.

Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa minnen. Genom att laga Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till lekfullhet och nyfikenhet – en taco kan passa alla, bara man vågar testa sig fram. Jag vill utmana det svenska folket att våga testa nya saker, laga mer mat och ha kul i köket! - Michael Andersson, Årets Kock 2024.

En quesadilla fylld med riven ost, guldgul majs och jalapeño är ett populärt tillbehör på tacobuffén. Den milda majskrämen får behövligt sting med den inlagda jalapeñon, ta lite extra om du vill ha lite mer hetta i quesadillan.

En ny och riktigt god variant på tacosallad. Mjuka tortillabröd steks tillsammans med spiskummin och salt och blir till krispiga tortillachips som serveras med typiska tacogrönsaker som paprika, majs, avokado, koriander och stekt halloumi.

Blomkålstacos är fräscht, snyggt och oerhört gott! Ta vegotacosen till en ny nivå med detta recept där blomkålen får sällskap av rädisor, hjärtbladssallad och lime- och jalapeño majonnäs.

Mustig vegogryta med sötpotatis, svarta bönor och tomat. Perfekt mitt i veckan-middag som serveras med krispiga tortillachips och en jalapeñomajonnäs.

Het salsa på tomater, färska jalapeños, silverlök, vitlök, lime och koriander. Så gott till nachochips eller som tillbehör till tacos. Recept av Jonas Cramby.

Vi lanserar tyvärr ingen färdiglagad tårtilla. Men vi hoppas att du fick dig ett skratt! Istället har vi tagit fram ett recept så att du kan göra din alldeles egna Tårtilla. En perfekt tårta för bjudningen, festen eller födelsedagen. Enkel att göra och kan förberedas i förväg. Självklart kan du fylla den med vilka tacofavoriter du vill – bara fantasin sätter gränser!

Smidig wrap att ta med att äta ute eller som lunch på språng. Kycklingfärs smaksatt med chicken spice mix. Nachos ger en frasig känsla i wrapsen. Tricket här är att inte fylla tortillan för mycket, då blir det svårt att vika den.

Tacos i ny form – fyll dina tortillabröd med myntamarinerad, grillad kyckling. Tillbehören grillas de med: ananas och jalapeño får fin smak och färg efter en tur på grillen.

Gratinerade nachos är perfekt till fredagsmyset. Den här är uppgraderad med avokadokräm, koriander och picklad rödlök. Jalapeño och lime är gott till den som vill ha både hetta och syra. Snabblagat, gott och dessutom helt vegetariskt!

Variera Tex Mex måltiden med krispiga avokadoklyftor med rödkålssallad i morotstortilla.

Har du provat att göra krispiga avokadoklyftor till din tortilla? Om inte är det hög tid nu! Servera i morotstortillas ihop med en smarrig chipotleröra, rödkålssallad och grönsaker.

Texmex-tortilla med grillad ananas och tomatsalsa passar både stora och små. Kontrollera om vegofärsen är kryddad med salt, minska i så fall på saltet i rätten.

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

Tortillachips behöver inte bara vara ett tillbehör till tacosen. Här gratinerar du dem i ugn tillsammans med hemgjord salsa och bönor och toppar vid servering med avokado och jalapeño. Superlätt och god rätt som går snabbt att laga.

Med färdig kyckling, krispiga chips och tacoost blir denna lättlagade rätt lätt en favorit. Bred ut chipsen på en plåt, lägg på kyckling med sås, tomater och ost och gratinera i ugnen. Servera med kryddiga jalapeños och svalkande gräddfil.

Bra mat behöver inte vara så himla krånglig alltid. Alltså jag backar ju inte precis för krångel, men att tillreda nån bra råvara superenkelt eller förbereda så att man snabbt kan få en fin rätt på bordet utan att härja i köket en timme eller ens en kvart är vardagslyx för mig när det är...

Portabellotaco med ärtguacamole är ett måste till nästa tacofredag! Tänk på att steka svampen länge tills den blir riktigt krispig och gyllene. Portabellon i sig själv blir ganska så stark från chipotlepastan och cayennepepparn, föredrar du extra sting kan du toppa med lite färsk jalapeño.

Maja bjuder på en riktig tacofest med hemmagjorda tacobröd, två sorters huvudfyllningar och så massor av smarriga tillbehör. Spana in hennes finalrecept här!

Pizza på tortillabröd är en smart genväg i köket. Köp färdiga pizza tortillas och lägg på massor av goda grönsaker och ost. Grädda, toppa med rucola och ringla på en god pizzatopping.

Sugen på tacos? Med fisk på burk är det lätt att fixa god taco-middag med en tvist. Picklad rödlök och mangosalsa blir de perfekta tillbehören.

Tacos mexican style med hemgjord guacamole, tomatsalsa och tunt skivad ryggbiff som fått marinera i koriander, spiskummin och lime. Serveras i varma tortillabröd.

Siri bjuder på en rktigt smarrig taco med bönröra och fräsch äppelsalsa. Perfekt vardagsmiddag som är helt växtbaserad.

En fantastiskt god, kryddig och enkel kycklingrätt som rostas i ugnen. Filip Poon tipsar om tillbehöret som passar till nästan alla rätter - en krämig och helt gudomligt god coleslaw med rostad majs.

Tacos - fast godare. Här bjuder Helan Shabani på en underbar tortillarulle fylld med tacoköttfärs, majs och ost. Helheten toppas med krämig ostsås, mer riven ost, jalapeños och koriander. Det här är fredagsmys när det är som allra bäst.

Enkel middag i rekordfart - quesadillas fyllda med kokt mosad potatis, majs och växtbaserad ost serverade med en salsa på tomater och mild silverlök. Perfekta att göra när du har kokt potatis över från gårdagen.

Snabbt, enkelt och magiskt gott till tacokvällen! Philadelphia toppad med avokado, jalapenos och tacosås tillsammans med nachoschips att dippa med.

Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.

Det här är ett enkelt tips för att göra tacomiddagen lite extra rolig och god. Tortillaskålar! Här har jag fyllt skålarna med två favoriter från tacomästarna El Taco Truck (Betalt samarbete). De har dels en smakrik Black Bean Dip som är superkrämig och lika god till med tortillachips eller som ett tillskott i quesadillas, burritos eller tacos. Samt Cheezy dip, en underbart krämig växtbaserad ostdip, perfekt till tacos.