smakligspis.se

Barn i alla åldrar blir lyckliga av den här maten. Nachobröd som toppas med kycklingfärs, svarta bönor och pico de gallo. Knaprigt, mjukt och supermumsigt.

Perfekt som en tacomiddag är denna tacogryta med kyckling och bönor. Servera den här texmexgrytan med kyckling, som får den rätta tacosmaken av tacokryddan, med avokadoyoghurt, riven ost och tortillabröd.

Denna smakrika tacopaj är en härlig fusion av mexikanska smaker och klassisk paj. Tortillabröd får agera pajdeg som fylls med med en krämig blandning av paprika, svarta bönor, majs och kryddor. Serverad med gräddfil är denna paj både mättande och full av smak. Perfekt för en middag med familj eller vänner, och ett roligt sätt att njuta av tacos på ett nytt sätt!

Taquitos med bönor är en välsmakande vegetarisk version av den traditionella mexikanska rätten. Här fyller vi tortillabröd med svarta bönor, grönsaker och ost. Vi serverar dem med kryddstekt majs, gräddfil och lime!

Vegetariska enchiladas fyllda med majs, grönkål, tomat och svarta bönor. Toppa med ost och gratinera. Så gott!

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med kryddig halloumi, avokado och massor av goda grönsaker. Servera med tortillachips och Paprika & Chili dip

Inom 20 minuter är den här familjemiddagen redo att serveras! Så enkelt och så gott!

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med tacokryddad kyckling, avokado och en massa goda grönsaker. Servera med tortillachips och ostdipp.

Vegetariska chimichangas som är fyllda med paprika, lök och svarta bönor. Serveras med en salsa på mango, avokado, tomat, koriander och lime.

Smarriga ugnsbakade enchiladas som tar fasta på många fantastiska smaker ur texmexköket. Färsen blandas ihop med bönor och rödlök, och det hela serveras med en salsavariant av guacamole med majs och lime i. Självklart med en klick gräddfil till!

Taco-hej matsvinn! Här den perfekt maträtten för att ta hand om resterna av tacofärs, de små paprikatärningarna, majsen och den där skvätten riven ost. Det är en ostig enchilada som går hem hos alla i familjen både till vardags och fredagsmys.

Det här är en vegetarisk taco som kombinerar enkla råvaror med tydliga, fräscha smaker. Den rostade sötpotatisen ger värme och sötma, svarta bönor och majs bidrar med mättnad, och den limesyrade rödkålen skapar en fin brytning med sin friskhet. Kiwin ger en oväntad men mjuk fruktighet som lyfter helheten, medan koriandern adderar arom och färg. Toppad med smulad fetaost blir tacosen både krämig och balanserad. En lättlagad, grön favorit som funkar lika bra till tacofredag som till en snabb vardagsmiddag.  

Vi lanserar tyvärr ingen färdiglagad tårtilla. Men vi hoppas att du fick dig ett skratt! Istället har vi tagit fram ett recept så att du kan göra din alldeles egna Tårtilla. En perfekt tårta för bjudningen, festen eller födelsedagen. Enkel att göra och kan förberedas i förväg. Självklart kan du fylla den med vilka tacofavoriter du vill – bara fantasin sätter gränser!

Detta är en amerikansk tolkning på vårrullar med tacofyllning. Det blir en mix mellan burritos, tacos och vårrullar. Fantastiskt goda och en garanterad favorit på middagsbordet. Traditionellt gör man dessa med kyckling men jag har istället färs. Ladda frysen med tacovårurullar. Om du vill frysa in vårrullarna tillagar du dom i ugnen först, förkorta tillagningstiden

Gratäng och tacos när det blir som godast, som tacogratäng! Perfekt till tacokvällen.

Har du provat att göra krispiga avokadoklyftor till din tortilla? Om inte är det hög tid nu! Servera i morotstortillas ihop med en smarrig chipotleröra, rödkålssallad och grönsaker.

Enchiladas med svarta bönor, bacon, majs och lök som toppas med en smakrik tomatsås och mozzarella. Recept av Lotta Lundgren.

Stekta svarta och vita bönor, fräsch tomatsalsa med koriander och srirachadressing blir en vegotaco fullproppad med smak.

Ät för en hållbar planet. Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

Jerk chicken är jamaicansk streetfood när den är som hetast. Denna populära kycklingrätt kan lagas på många vis, men serveras alltid med bönris. Att få till den perfekta kryddblandningen kan vara knepigt så en färdig kryddblandning gör jobbet enklare. Lägg istället krutet på en god salsa med tomat och majs som svalkar till den kryddiga kycklingen.

Krispiga taqutios är rullar av tortillabröd, här fyllda med en kryddig potatisfyllning. Servera med trevliga tillbehör som guacamole, majssallad och ostsås.

Små tortillabröd fyllda med smakrik lax, en härlig bön- och majsröra, toppad med vår pizzatopping - där har du en fajita i världsklass!

"Jag fullkomligen älskar potatis (det vet ni ju) och konceptet carbs on carbs, så jag fick en idé om att göra potatistacos. Och ni förstår inte hur gott detta blev, ni bara måste prova!" /Jessica Frej

Här får du en matig och smakrik vegetarisk taco som går hem hos hela familjen! Genom att rosta majsen i torr stekpanna blir den härligt krispig. Salta tacofyllningen efter smak eftersom kryddblandningen är fri från tillsatt salt.

Förvandla mjuka tortillabröd till stadiga strutar genom att grädda dem i ugnståliga muggar. Fyll strutarna med en varm vegetarisk tacoröra och de klassiska tillbehören.

Tostada betyder rostad på spanska. Och det är precis vad tortillan är, rostad i en het stekpanna. Sedan är den fylld med en härlig majs- och bönsallad som toppas med fetaost och egen picklad rödlök. Koriander på det och alla kommer att älska din matlagning!

Jag tog den virala potatisvåfflan och uppdaterade den texmex-style. Nu extra krispig och ”ostig” med Violife Supreme Mature (Betalt samarbete med Violife). Nya Violife Supreme Mature är ett växtbaserat alternativ till ost och smälter underbart. Den är perfekt till pizza, gratänger, burgare, nachos, toast och krämiga pastarätter. Supreme Mature är dessutom en källa till protein med 10 g protein per 100 g. Vad är det jag älskar med den här rätten? Den är billig, superenkel och så god! Det är en krispig våffla gjord på enbart kokt potatis, riven ost och tacokrydda. Toppa med sådant du gillar, jag älskar guacamole, riven Violife Supreme Mature, en enkel bönsallad och salsa.

Det här är min paradrätt som jag bjuder på i tid och otid. Min variant på quesadillas kombinerar allt jag älskar – bönor, tortillabröd, krämigt och krispigt. Här steker jag dem i en stekpanna, men de blir lika strålande goda om du penslar dem med olja och lägger på grillen.

Smakrik majssoppa som blir extra god med toppings som nachos, crème fraiche och en grön chilisalsa. Bjud med quesadillas fyllda med svarta bönor.

Enchiladas är en gammal klassiker, som vi moderniserar lite i detta recept. Här är en klimatsmartare version med svarta bönor och majs, som serveras med en fräsch sallad på apelsin och salladsmix. Supergott! Fyllningen är lite het i smaken, önskar ni rätten mildare kan ni minska till ½ fp enchiladas kryddmix och smaka av. Kryddmixen håller några veckor i skafferiet. 

Quesadillas är en populär rätt från det mexikanska köket som består av tortillabröd, fyllt med ost, som viks på mitten och sedan steks tills osten smälter och tortillan blir krispig. Här är en matig variant med tillägg av grönsaker i fyllningen och goda tillbehör att dippa i som tomatsalsa och guacamole på gröna ärter.

Ta fredagstacosen till en ny nivå med friterade majsfritters och pico de gallo, en mexikansk tomatsalsa, serverat i mjuka tortillabröd tillsammans med havrefraiche och het sriracha. En helt växtbaserad taco!

Dessa fräscha och smakrika laxtacos är en härlig twist på klassiska tacos. Laxen är perfekt kryddad med tacokryddor och tillagad i ugnen för att behålla saftigheten. Tillsammans med en syrlig mangosalsa, en kryddig majssallad med vitost och en krämig guacamole, blir dessa tacos en fest för både smaklökar och ögon. En lättlagad och fantastisk rätt som passar både vardag och helg!

Läcker vegetarisk bowl med mexikanska smaker från rostade bönor. Rätten serveras med krämig avokado och krispiga majskorn som ger trevlig textur!

Snabb och supergod ostgratinerad kycklingtaco som serveras med fräsch mangosalsa och en kryddig jalapenodressing. Du kan enkelt göra rätten med mer eller mindre sting genom att öka eller minska mängden färsk jalapeño.

Gästkocken Mattias Kristiansson bjuder på ett vardagslyxigt veganrecept som går snabbt att slänga ihop och smakar gudomligt. Recept från boken "Välkommen till vegoriket" (Massolit förlag).

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Stekt krispig tofu tillsammans med krämig avokado och hetta från sriracha i en supergod vegetarisk taco. Vi toppar med rostade jordnötter för extra crunch och smak!

Att bjuda på tacos är en självklar succé! Många små skålar fylls med godsaker – kryddig färs, skurna grönsaker, sval gräddfil, lyxig guacamole och mer därtill. Låt alla kring bordet fylla sin taco med sina favoriter. Mer tacofest åt alla!

Quesadillas är krispigt, krämigt och smakrikt, nästan likt pizza. Ska de ätas som en hel rätt kan de serveras med sallad, guacamole och salsa. Vill man ta en genväg kan man även köpa färdiggrillad kyckling, bena ur och fräsa köttet med lite tacokrydda.

Härlig tacomiddag med frasigt panerad fisk serverad med smörstekt majs och en hemgjord frisk salsa med tomat och koriander. En perfekt helgmiddag för hela familjen med massor av goda smaker!

Riktigt smarriga enchiladas som gratineras i ugnen och serveras med en frisk och sötsyrlig mangosalsa.

Quesadillas är en snabb och enkel vardagsrätt som man kan variera i det oändliga. Här gör vi en vegetarisk variant med cheddar, svarta bönor, salladslök och paprika. Servera varma quesadillas med sval gräddfil och kryddstark salsa.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Klassiska tacos med linser och nötfärs

Kryddmixen gör färsen riktigt smakrik och mustig. Servera färsen i mjuka tortillabröd med syrlig rödkålssallad och tomatsallad som du kryddar med jalapeños. Lite majs, gräddfil och krispiga chips på toppen och det är bara att njuta det goda fyllda majsbrödet.

Blomkålstacos med avokado, lime och koriander är ett fräscht och smakrikt vegetariskt alternativ till klassiska tacos. Ugnsrostad blomkål med tacokrydda, kidneybönor och majs serveras i mjuka tortillabröd och toppas med krämig avokadoröra, limejuice och färsk koriander. Perfekt för en grön tacomiddag.