Ceviche på skrei med tropiska frukter, chili och färsk koriander
Ceviche är perfekt bjudmat. När den är gjord på fin, norsk skrei blir den dessutom så mycket bättre.
Mango- och papayasallad med groddar
Laxceviche med avokado
Laxceviche är en fräsch och lyxig förrätt som sätter guldkant på kvällen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Kokospanerad quorn med mango- & papayasallad
Krispiga quornfiléer med salsa med asiatisk touch.
Mango- och papayasalsa
En god dipp med fruktens sötma, limens syrlighet och chilins hetta.
alltommat.expressen.seSallad med grön mango och aubergine
I Thailand använder man ofta aubergine och det finns en stor variation i storlek, form och färg. Ofta mortlas de råa i sallader men här är en variant med tillagad aubergine som ger en len och mjuk konsistens tillsammans med papaya och grön mango, omogen syrlig mango.
tasteline.comExotisk Fruktsallad
God till både fisk kalkon kyckling och fläsk.
tasteline.comPepparstekt tonfisk med cocos- currysås och Miamisalsa
Pepparstekt tonfisk serverad med sötpotatischips, sötpotatismos och en cocos- currysås samt Miamisalsa