smakligspis.se

En snabb lasagne med pasta­sorten lasagnette där köttfärssås på nötfärs, lök, vitlök och tomatpuré får smak av timjan, rosmarin och chili. Enkelt att laga till vardags och extra gott med krämig ostsås på crème fraiche och riven ost – perfekt enkel mat för hela familjen.

Sugen på lasagne men har ont om tid? Då är det snabblasagne du ska svänga ihop. Du gör den med lasagnette-pasta, en pastasort som ser ut som mini-lasaganeplattor. Men rätten blir lika god med exempelvis fjärilspasta, pastaskruvar eller vad du gillar eller råkar ha hemma. 4-6 portioner1 gul lök2 selleristjälkar2 rivna morötter3 vitlöksklyftorrapsolja att steka

Lasagnette är både en pastasort och namnet på en snabblagad lasagne. Om du inte hittar lasagnette går den bra att byta ut mot valfri kort pastasort. Gör en smakrik och krämig köttfärssås. Vänd ner pastan i såsen och häll över i en form. Strö över ost och gratinera i ugnen. Lätt som en plätt!

Färsk salsiccia finns som färs eller korv. Används salsicciakorv ska den snittas på längden och sedan plockas inkråmet ut. Lasagnetten kan göras i förväg och tas med. Eller så kan man göra i ordning såserna i förväg. Packa såserna, samt pastan varför sig. På plats kokar du pastan och gör sedan klar lasagnetten.

Omelett med smak av talien.

En lasagnette är som en enklare variant av lasagne, där du inte behöver lägga ingredienserna lager på lager. Snabbare och enklare.