smakligspis.se

Burgare på lammfärs som smaksätts med mynta, spiskummin och vitlök är så gott! Perfekt med harissasås till.

Hemgjorda lammköttbullar med pistagepesto är ett enkelt sätt att göra en lyxig middag! Perfekt när du vill imponera på matgästerna. Gör köttbullar på lammfärs och smaksätt med persilja, chili och vitlök, och servera bullarna med en hemgjord pistage- och myntapesto, yoghurt och pitabröd.

Lammkorvsfyllda zucchini med fetaost passar både till vardag och fest. Det är viktigt att zucchinin har kvar lite botten för att fyllningen inte ska rinna ut.

Helt underbara knyten med lammfärs. Ät som tillbehör eller som snacks före middagen.

Tandoorikryddad lammfärs på spett passar både till vardag och fest. Lammfärs som grillas får mycket god smak. Färsen innehåller mer fett än annan köttfärs vilket gör den mer saftig och mindre torr när det ligger på grillen. Naanbröden köps färdiga och värms över glöden.

Kryddigt smakrik burgare med underbar yoghurtdressing till. Recept av Markiz Tainton

Lammfärsspett med butternutpumpa och ingefärsraita är en god rätt från grillen. Naanbröd finns färdiga att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.

Nöt- och lammfärsspett smaksatta med vitlök, citron, chili och spiskummin.

Fyll ett frasigt och lätt uppvärmt litet bröd med härligheter och toppa med en krämig hummus. För glada uteätare på picknick eller middag.

Så goda lammfärsspett som smaksätts med sesamolja, vitlök, citron, chili och mynta och serveras med en frisk gurksallad med ingefära.

Om du älskar lite av varje på tallriken så har vi lagat en "pasta bowl" med inlagda grönsaker, linshummus, tomatsalsa och myntayoghurt. Extra allt, ja tack!

Testa att göra en potatissallad på sötpotatis! Blanda sötpotatisen med små tomater, gröna sojabönor och silverlök. Smaksätt med mynta och en vinägrett. Servera till saftiga lammfärsbiffar.

Koshersoppa som Drottning Elisabeth lät servera då hon höll banketter för att övertala Kung Ahasveros att skona hennes folk

Klimatkommentar: I det här receptet ingår mosad potatis i färsbiffen. Det gör biffen mer saftig och smaken mer sammansatt. Att blanda ut kött med andra produkter som rotfrukter, potatis, ägg eller ströbröd i en färsbiff är bra för klimatet. Lammkött är ett relativt bra klimatval och lammen håller betesmarkerna öppna vilket är bra för biologisk mångfald.

Lammfärsspett med en fräsch mynta- och yoghurtsås. En lättlagad middag som passar lika bra till lunchlådan som till fredagsmys!

Lamm och mynta trivs ihop.