smakligspis.se

"Bräserad vildsvinskarré i rödvinssås är en rätt som alla kan laga men få bemästra. Vi ska lära oss att bemästra den. Vi återgår till just grunderna. Det som betyder något, det som är kärnan och plattformen att stå på. Den maten som låter enkel och oglamorös men när den görs rätt är tidlös." /Filip Fastén

Fredrik Eriksson gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en festlig kalkon med julsmaker. Till detta serverar han rödkål, äpple, grönkål, gråddsås och persiljepotatis.

Bacongrillad solbackakyckling med gräddkokt savoykål, syrad rödkål och buljongkokt potatis kan bli en rätt att briljera med i helgen. Dryckestips! Mas Louise Côtes de Rhône, nr 6740, 115 kr.

Det här blev jättegott!

Många ingredienser men väldigt gott!