ica.seÖrtdoftande lammstek med rotsaksgratäng, balsamicosky och bönragu
Funderar du på att servera en härlig söndagssteg? Prova detta fantastiska recept där lammsteken serveras tillsammans med en krämig rotsaksgratäng och en smakrik bönragu. I receptet hittar du innertemperaturer för att få köttet så som du vill ha det.
Höstgryta med högrev
Härlig höstgryta gjord på högrev, öl, lök, kantareller, morötter och palsternackor. Serveras med potatismos och rårörda lingon.
arla.seHelstekt högrev
Vår helstekta högrev tillagas i ugnen tillsammans med rotfrukter, vin och en smakrik fond. Detta är en rätt som är perfekt att laga när du har gott om tid och längtar efter något riktigt vällagat och smakrikt. Såsen kokas ihop och smakas upp med grädde och gelé. Servera gärna den helstekta högreven på klassiskt vis med kokt potatis.
Helstekt kalventrecote med rödvinssås och pommes Anna
Tinas varmrätt till nyår bjuder på perfekt balanserad rödvinssås, krispig och god pommes Anna och helstekt kalventrecote - en middag ni sent kommer att glömma. Bjud gärna tillsammans med en vintrig sallad på grönkål och frisésallat dressad i färskpressad citronsaft.
Rubbad ryggbiff med två sorters stomp, rödvinssås och syltade kantareller
En smakrik ryggbiff som rubbas med kryddor för extra smak och serveras med två sorters stomp – potatis och rotfrukter. Perfekt för en smakfull middag som imponerar! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Oxfilé med potatisgratäng och portvinsstekt svamp
Nyårsfestlig oxfilé med alla de rätta tillbehören.
Värmande köttfärssoppa
En värmande soppa med köttfärs (eller vegofärs), morötter, patsternacka och krossade tomater är alltid en populär vardagsrätt. Soppan kan med fördel lagas på förmiddagen, eller rentav dagen innan. Sedan värmer du bara på den innan servering.
Fjällgryta med nötkött
Högrev, palsternacka och morötter är basen i den värmande grytan.
tasteline.comHögrev med jordärtsgnocchis, brynt salvia och äppelsallad
Skåne och Österlen benämns ju ofta som Sveriges Italien och Sveriges örtagård. Med inspiration söderifrån, min mammas underbara salvia, österlenska äpplen, kumminkryddad sprit och mina hemtrakters ostar så har jag skapat en enkel och smakrik söndagsmiddag. Landskapsvinnare Årets Hemmakock 2008.
tasteline.comGrytstek med crashed potatoes, svampsås, pressgurka och rårörda lingon
Slå till med en riktigt mustig söndagsstek, som smakar precis som farmors (fast hon behandlade nog inte potatisen så här respektlöst). Glöm inte att spara sky från steken och blötläggningsvattnet från svampen till den goda svampsåsen. Formgivning: Susanna Livijn Wexell