zeinaskitchen.sePakistansk biryani på Zeinas vis
Ok, jag vet! Ingredienslistan är lång och receptet verkar svår men jag lovar att det inte alls är så krångligt som det låter. Titta noga på ingredienserna, det är mestadels kryddor. Och jag lovar, det är så värt varje sekund i köket. Rätten smakar himmelskt gott! Biryani måste ändå vara den godaste risrätten som finns?
Chicken Marbella - Medelhavskyckling med kapris och oliver
Chicken Marbella är trots namnet en rätt som har sitt ursprung i New York. Kycklingklubbor marineras och får massor av god smak från oliver, kapris, katrinplommon och mycket annat gott. Allt läggs smidigt på en plåt med lite vitt vin och tillagas färdigt i ugnen medan couscous att servera till tillagas.
zeinaskitchen.seVästafrikansk Jollof Rice med kyckling
Det västafrikanska köket har en speciell plats i mitt hjärta. Det är köket jag växte upp med första tiden i mitt liv och jag är ganska säker på att just maten från Sierra Leone lärde mig att älska smakrik mat. Jollof rice åt jag ofta som barn när vi levde i Sierra Leone och det
Dum biryani med kyckling
En ris-och kycklingrätt med mycket smak! Garam masala, ingefära, vitlök, kardemumma och massa andra goda smaker gör rätten till en smakexplosion. Traditionellt görs rätten på lamm, här byter Zeina lammköttet mot den mer snabbtillagade kycklingen.
tasteline.comGräddig kycklinggryta med oliver
En gryta som endast tar 20 minuter att göra och köttet glider av från benen. Perfekt till vardags och helger.