smakligspis.se

Recept på fylld kalkon. Kalkonen är fylld med äpple, lök, citron, salvia och timjan vilket sätter smak på både kalkonköttet och skyn som bildas och som ska användas till den smakrika vinsåsen med riesling. Här byts traditionella kalkontillbehör som gelé eller tranbärssås bort mot lite mer spännande salviastekta vindruvor. Hokkiadopumpa tillagas med skalet kvar, vilket underlättar och ger pumpan fastare konsistens och extra god nötig smak.

Risotto med salvia som serveras med nygrillad kyckling som sedan toppas med rostade pinjenötter. Perfekt att bjuda gäster på.

Jag lagade en sån förbannat god middag igår. Lättlagat, lyxigt och liksom enormt tillgängligt. Barnen älskade det och frun muttrade lite gillande (frun är faktiskt sjukt bortskämd). Jag äter sällan kalv och det hänger så klart ihop med att jag faktiskt köper ganska lite kött. Jag har mitt älgkött och så brukar jag komplettera med...

Saftig helstekt kalkon med majsröra, gravy, örtstuffing och tranbärssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En allt i ett-rätt där ris, kyckling, grönsaker och annat gott hamnar i en form och tillagas i ugnen. Perfekt middag för många där ugnen gör det mesta av jobbet.

Kycklinggryta på italienska med smak av tomat, sardell, salvia, oliver och vitlök. Välj vilka kycklingdelar du vill men bröstfilé blir för torrt.

Salviakryddad kalkonfilé med parmesanost inlindad i parmaskinka som serveras tillsammans med sockerärter och vitvinssås med kapris.

Lammlägg som är tillagade länge på låg värme och serveras med en bönotto. Så lyxig och god.

Saftiga kycklingsteaks med en underbart god zucchinikräm och till det en rostad vitlökssky. Recept av Sigrid Bárány

En härlig gryta med majskyckling, vitt vin, salvia, citron och rotfrukter blir en festlig rätt i helgen. Servera med en god gratinerad potatis. Vintips: Beaujolais-Villages 2021. Nr 2317, 139 kr.

Recept på mustig tomatsås, tagliatelle och underbart goda köttbullar smaksatta med vitlök, salvia och citron.

Här använder vi kycklinglår med skinn och ben för det blir så mycket godare. Men det går självklart bra att byta ut mot kycklinglårfilé utan skinn.

En snabblagad förrättssoppa som kan förberedas dagen före servering. Äggen är godast ljumma i soppan. Servera med parmesanostflarn .

En variant på den italienska klassikern saltimbocca med kyckling istället för kalv som i originalrätten. Kycklingfilé får här god smak av både prosciutto och salvia och serveras med vitlöksfräst broccoli och rostade mandlar. Snabbt, enkelt och festligt!

Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel. En smaksensation som gör sig perfekt till långa middagar inomhus. Njut av krämig risotto tillsammans med gott sällskap!