smakligspis.se

Recept från i säsong, december 2017

Recept på mandarinsill med granatäpple – en underbar sill till julbordet, påskbordet eller midsommarbordet som är lika god som den är vacker! Den här sillen lagar du med inläggningssill granatäpplekärnor, mandarin, purjolök och färsk dill. Sen låter du kryddorna sköta resten.  Genväg: Använd 5 minuterssill istället och pressa i lite extra mandarinsaft i lagen så är sillen klar direkt.

Ett klassiskt recept på inlagd sill som passar såväl till påsk, jul eller midsommar. Enkel att göra och god att äta. 1 stor burk eller 2 små PT20M P3D Julbordet 20 min + 3 dygn Betyg (4 st) 1,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

5-minuterssillen är praktisk men jag tycker att lagen är för söt. Därför har jag i lite mer ättika och salt. Tjusig ostsallad: Smör, ost och knäcke på vanligt vis blir ju ett fantastiskt sällskap till sillen. Det här är bara ett försök att vara lite märkvärdig.

Smaksätt egen sill – snabbt och enkelt. Till denna kryddsill används 5-minuterssill som kryddas i en lag med kryddpeppar, stjärnanis, nejlika, kanel och citron. Perfekt till julbordet!

Vad vore ett julbord eller en midsommarmiddag utan den klassiska sillen? Denna svenska delikatess är lättare än vad man tror att göra själv. Med 5-minuters sill så blir den faktiskt klar på 5 minuter. Här är en klassisk variant med rödlök och peppar men du kan smaksätta sillen med andra kryddor och annan lök.

Både vacker och god sillinläggning som du enkelt fixar med 5-minuterssill. Lagen kryddas med apelsin, kryddnejlikor och kanelstång.

Koka en kryddig lag med lök och varva den sedan med 5-minuterssill i en burk. Lättfixat och gott att servera på julbuffén.

Fräsch citronsill med dill, purjolök och och kryddpeppar. Enkel att göra med 5-minuterssill i lag utan ättika. Sillen som passar fint året om!

God och frisk smak av lingon, rödlök och äpple. Recept av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén smith

Egen inlagd sill med lök, morot, peppar och kryddnejlika är en uppskattad rätt till midsommar.

En god hemlagad sill i klar lag som går snabbt att göra och som passar till alla högtider. PT15M PT12H Julbordet 15 min + 12 timmar Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Här har du ett recept på en riktigt god och fräsch sill – vår apelsinsill! Men varning - när du väl har börjat äta kan det vara svårt att sluta. Varva krispig lök, kryddpepparkorn, nejlikor och apelsinskal med vår 5-minuterssill, och du kommer får en perfekt balanserad sill. Med nejlika och apelsin är den solklar på julbordet, men den passar såklart minst lika bra till midsommarlunchen eller på snittar som en förrätt. Har du inte redan provat vår apelsinsill är det med andra ord dags nu!

Lingon- och rosépepparsill är en härligt kryddig sill som får fin färg av lingon och rosépeppar.

Lika vacker som god är apelsinsill med kryddnejlika som du lätt gör med inläggningssill. Garnera med röd- och gräslök vid servering.

Klar sillinläggning med lök och massor av färska örter där du själv kan välja vilken krydda som ska sätta mest karaktär på sillen.

Har du testat att lägga in din egen sill? Om inte så är det dags nu med det här enkla och smidiga receptet!

Lättfixad sill med klassiska smaker, som är lika vacker som god att ställa fram på julbordet. På bilden är satsen dubblad för att räcka till fler.

Inlagd sill med citron, enbär och gin passar fint på julbordet. Enbär och gin är smaker som gifter sig bra. Här blandas de ner i lagen.

Varför nöja sig med bara lök när man ska göra årets julsill? I detta recept kokas lagen till sillen på öl (ale) och juliga kryddor som lagerblad och kryddpepparkorn. Tre sorters lök ger sedan den rätta smaken på lagen som tillsammans med sillbitarna får stå och dra i minst ett dygn.

Ett klassiskt recept på inlagd sillrecept med rosépeppar, kryddnejlikor och morot. Ett måste till påsk, midsommar och jul.

Recept på lök- och örtsill med chilisting. En smakrik och färgrik sill med morot, gulbeta och rödlök.

Åh, det här är så gott och så vackert! Sill som smakar nytt – men ändå klassiskt – med clementin och rosépeppar. Borde få den mest inbitne jultraditionalist på knä. 

Den här nytänkande sillsorten med blåbär kan bli en favorit i sommar!

Picklade grönsaker såsom lök och morot samt lagerblad sätter fin smak på denna lättfixade 5-minuters-sill. Garnera med salladslök.

En klassisk sill kryddad med nejlika, kryddpeppar och svartpeppar.

Pepparrotssill är försvinnande gott. Det är också väldigt enkelt att göra. Servera denna till midsommar, påsk eller till jul.

Recept på en klassisk sillinläggning som du kan variera med dina favoritsmaker. Recept från i säsong: december 2013 

Denna sill är smaksatt med äpple och curry, två smaker som passar väl. Sill med äpple och curry är toppen på julbordet för den som vill prova något nytt.

Igår gjorde jag en tidsresa. Vi fick erbjudande om influensavaccination av jobbet och det kändes ju som en bra idé, särskilt så här efter att nyss ha haft nåt influensaliknande under nästan en månad i familjen, först ena ungen, sen andra, sen jag. Vaccinationen skulle göras på Dag Hammarskölds väg 10 B! Två trappor!! Mitt...

Farmor hon kan lägga in sill hon! I år slår hon till på glasmästarsill med smak av IPA och grapefrukt. Nytänkande farmor, får man ändå säga.

Betyg (7 st) 4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Smaksätt lagen med vitpeppar, kryddnejlika och kryddpeppar. Varva med sill, lingon och purjolök. Låt gärna dra ett dygn innan servering.

Brantevikssill är en klassiker från Brantevik på Österlen. Gör din hemmagjorda brantevikssill och imponera på gästerna. Bjud på denna härliga sill. Betyg (3 st) 3,7 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Revbensspjällen blir riktigt fina och möra om du låter dem ligga över natten i den här smakrika svartvinbärsmarinaden. Servera dem på buffén tillsammans med heminlagda julpickles eller som söndagsmiddag med klyftpotatis och en god sallad.

Betyg (153 st) 4,2 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Friskt och kryddigt inslag på julbordet.

Recept på klassisk kryddsill med kryddnejlika, kryddpeppar, svartpeppar, rödlök och lagerblad. Enkel och god sill som passar både till jul, påsk och midsommar.

Här hittar du vårt bästa och godaste recept på egen inlagd sill! Inlagd sill är drottningen av sillinläggningar och går inte att misslyckas med, och med vårt recept får du en god inlagd sill från grunden. Oavsett om du lägger in i egen lag eller använder vår fantastiska 5-minuterssill kan du vara säker på att sillen har präglats av ett varsamt hantverk när den lagrats i vårt bergrum i Kungshamn. Kryddpeppar, lök och morot bidrar med det där lilla extra. I detta recept är det den goda sillen som är stjärnan i showen!

Pepparrotssill i ett läckert recept på egen inlagd sill. Sötman från gulbetorna och sockret bryter fint mot stinget från pepparroten som bidrar med den uppiggande pricken över i. En färgglad rätt att servera på buffébordet.

Glasmästarsill är en klassisk sillinläggning med morot, pepparrot och rödlök. Garnera med lite rödlök och dill vid serveringen.

Till jul serveras såklart sill! På mackan, till gratängen eller precis som den är, julsill är så gott!