smakligspis.se

En god chiligryta är den perfekta rätten att bjuda familjen eller gästerna på. Den sköter sig själv på spisen och serveras med flera goda tillbehör såsom guacamole, gräddfil och picklad rödlök.

Lammfärs ger gulaschen en mustig smak och många av kryddorna finns i skafferiet. Lammfärsen kan bytas ut mot nötfärs om så önskas.

Fläskkarré och högrev blir mört och saftigt när det tillagas under lång tid i ugnen. Här bjuds köttet med två såser, bakad potatis och bröd med vitlökssmör.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Är du som mig, älskar sås och gärna vill ha mycket av det när du njuter av din bolognese? Då är detta perfekt att laga. Bolognesesoppa är en mustig soppa som smakar som en klassisk bolognese men med extra mycket sås. Det funkar strålande att ersätta högrev med köttfärs om du föredrar det, jag länkar

Birria tacos ligger långt upp på vår topplista som favoriträtter här hemma. Idag testade jag att förenkla processen lite och laga "pulled birria" där köttet sköter sig själv i ugnen några timmar medans jag i lugn och ro förbereder tillbehören. Den gjorde succé och det var så enkelt att laga birrian i ugnen. Jag mixade

Gulaschsoppa med plommontomater, kummin och mejram är mustig och mättande. Servera med en klick gräddfil och ett gott surdegsbröd.

Riktig comfortfood är denna mustiga peruanska soppa med kött och tunna spaghettitrådar. Traditionellt ska soppan innehålla aji panca paste som är en mild chilipasta. Jag hade svårt att hitta den så jag körde utan. Många rätter i Peru är fusion av olika kök, särskilt från Japan och Kina. Just denna soppa är sägs ha inspirerats

Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.

Chili con carne blir nästan godare om den får stå i några dagar – en perfekt rätt att göra i förväg, alltså. Sen behöver den bara värmas efter en hård dag i skidbacken. Gör gärna 1 1/2 sats så finns det rester till enchiladas dagen efter.

En underbar vardagsmiddag för hela familjen. Denna goda lasagnesoppa tillagas enkelt i en gryta - perfekt när du vill att middagen ska vara enkel utan massa disk.

På vårt favoritställe i Alperna serverar de en otroligt god köttfärssås, gjord på lammfärs. Lammfärsen tål lite extra kryddning. Den som vill kan följa receptet men använda nötfärs eller blandfärs. När det är säsong kryddar jag med färska örtkryddor.

Chili med högrev och ananas i Crock Pot blir gudomligt gott och passar utmärkt som söndagsmiddag eller till fest.

Slår man ihop bolognesesåsen med min andra favorit, pasta a la Norma , får man en dubbelt så god sås jämfört med den vanliga köttfärssåsen . Såsen är ordentligt kryddad med oregano, rosmarin och lagerblad.

En mustig köttfärssåsvariant med lammfärs och aubergine. Aubergine tar åt sig smaken av färsen och kryddorna på ett utmärkt sätt samtidigt som den bidrar med sin egen fylliga smak. Kryddningen påminner om grekisk moussaka. Rätten går utmärkt att lägga i matlådan, om det mot förmodan skulle bli något över.

Finns det något tråkigare än en torr lasagne? Ja det finns det säkert, men det är iallfall något av det mest tråkiga som finns. Därför gör jag min lasagne extra krämig och god, den godaste lasagnen som finns. Krämig lasagne med extra allt heter denna. Har jag inte färska lasagneplattor hemma förkokar jag mina torra plattor, det gör verkligen

En suverän bjudrätt som räcker till många och är enkel på det sätt att du har allt i en gryta. Du kan också variera den med vilket protein du vill.

Empanadas är sydamerikanska piroger som kan fyllas med olika godsaker. Dessa empanadas innehåller nötfärs, hårdkokta ägg och en massa kryddor. Ta med på picknicken eller laga till middagen hemma.

En värmande och matig köttfärssoppa. Den perfekta vardagsmaten, servera med ett gott bröd och du har en riktig kalasmiddag serverad. Brödet på bilden hittar du HÄR! 6 portioner köttfärssoppa400 g färs av valfri sort 1 gul lök2 morötter1 selleristjälk (kan uteslutas)3 vitlöksklyftor1 röd paprika6-8 st mellanstora potatisar2-3 msk tomatpuré1 burk krossad tomat (400 g)Ca 7 dl

Gulaschsoppan gör sig bäst om den får stå till sig ett tag. Vänd ner cannellinibönor och servera med crème fraiche och krasse.

Moussaka med potatis – en traditionell gratäng som förknippas med Grekland. I denna rätt har aubergine och köttfärs huvudrollen och dessa varvas med en krämig ostsås smaksatt med muskot som går under namnet mornaysås.

Perfekt bjudmat till många. Köttet sköter sig själv i ugnen och kan förberedas. Sen är det bara att koka pastan, blanda och servera.

En sundare chili con carne med mer grönsaker och mindre färs. Grova rotfrukter, som morot och palsternacka, rivs och ger mustig smak åt chili con carnen. Gör en sallad med kidneybönor, tomat och avokado och servera till.

Moussaka är en traditionell rätt inom det grekiska köket och även i Mellanöstern. En kryddig och krämig rätt med aubergin, potatis, köttfärs, bechamelsås och ost. Tips att byta ut nötfärsen mot vegofärs för en vegetarisk moussaka.

Grytan är enkel att tillreda och sköter sig själv i ugnen. Tillbehören är inte helt nödvändiga, den är god för sig själv med bara ris också. Andra passande tillbehör är bl a tortillabröd, nachos och picklad rödlök. Vill du att grytan ska räcka till fler kan du även tillsätta kokta bönor i grytan.

En ny variant på familjefavoriten lasagne där allt lagas smidigt i samma kastrull. Toppa med färsk basilika och massor av riven parmesan vid servering.

Ragu alla Bolognese con Fiori - en klassiker i det italienska köket. Köttfärssås som får puttra länge och som blir extra matig med morot och selleri.

Mustig och mättande chili sin carne. Alltså en klassisk chili con carne fast istället för kött använder jag belugalinser. Mums! 4-6 portioner1 gul eller rödlök4 vitlöksklyftor1 röd paprikaolja till stekning4 msk tomatpuré1 msk torkad oregano2 tsk malen spiskummin2 tsk paprikapulver5 dl vatten400 g krossade tomater2 dl belugalinser1 förpackning konserverade kidnyebönor, ca 400gSalt & svartpepparServeringsförslag:Nachocips, riven

Snabblagad lasagne med smak av mustig köttfärssås och len bechamelsås. Såsen är färdig och kan fördelas direkt ut på lasagnen, vilket kortar tillagningstiden.

Mycket god mustig köttgryta med tomat, lagerblad, vitlök, buljong, lök. Låt koka ca 45 minuter eller längre så blir köttet mört och fint. Enkelt recept.

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

Långkok när det är som bäst, grytan är ljuvligt smakrik och extra god med toppingen.

Den här häftiga "pastatårtan" har jag länge varit sugen på att testa. Äntligen gjorde jag slag saken och slängde ihop en på min mans födelsedag. Den perfekta tårtan till någon som älskar pasta och den passar lika bra att bjuda på till vardags som till fest! Detta är ett mycket gammalt inlägg på bloggen som jag har uppdaterat

Mustig chili con carne med nybakat majsbörd i en och samma rätt. Perfekt fredagsrätt att ställa fram på middagsbordet eller att frysa in i matlåda. Servera rätten som den är eller med riven ost och koriander. 6 portioner Grytan:500 g färs (kött eller vegofärs)2 gula lökar1 röd paprika4 vitlöksklyftor2 msk paprikapulver1 tsk spiskummin1 msk torkad

En klassisk och fantastisk god bolognese med morötter och rotselleri som ger en mustig och smakrik sås! Låt en matbereda sköta hackandet av råvaror så blir jobbet ännu enklare! Servera gärna med glutenfri pasta så har du en glutenfri favorit i samlingen!

Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker. Låt soppan puttra länge så alla goda smaker kommer fram och köttet blir mört och fint.

Jag älskar comfort food, speciellt om den blandar krispigt med krämigt. Som den här pirogen! Den får en krispig utsida och fylls sedan med en färsfyllning och smältande god Violife Supreme Mature (Betalt samarbete med Violife). Nya Violife Supreme Mature är ett växtbaserat alternativ till ost och smälter underbart. Den är perfekt till pizza, gratänger, nachos, burgare, toast och krämiga pastarätter. Supreme Mature är dessutom en källa till protein med 10 g protein per 100 g. Färsfyllning! Jag gjorde en fyllning på linser, men du kan använda gårdagens vegofärssås eller tacofärs också.

Krämig och god köttfärssås med lök, morötter, krossade tomater och crème fraiche. Passar perfekt till hela familjen.

Bästa receptet på klassisk lasagne – eller lasagne al forno – en italiensk klassiker som blivit något av svensk husmanskost. Lasagne gör du med köttfärssås, alltså bolognese och hemmagjord bechamelsås. Vill du göra större sats – bara dubbla receptet! Vill du korta ner tiden i ugnen, använd färska lasagneplattor i stället för torkade. Nedanför receptet hittar du fler tips på hur du får din lasagne helt perfekt.

Mustig och smakrik gratäng med lammfärs, aubergine och ostsås. Servera gärna en grekisk sallad med tomater, oliver och fetaost till.

God och mättande köttfärssoppa med potatis och paprika. Cowboysoppa brukar serveras i skolan och är därför extra populär bland barn.

Pappardelle är väldigt gott till denna klassiska köttfärssås . En härlig Bolognese som sätter guldkant på vardagen.

Hur får man barnen att äta mer grönsaker? Laga Zeinas goda köttfärssås med gömda grönsaker. Hemligheten är att mixa grönsakerna riktigt smått, det får såväl stora som små grönsaksskeptiker på fall.

Familjevänligt gratäng med potatis, ost, lök, köttfärs och annat gott som gratineras i ugnen till en lättlagad middag. Bjud gärna med en grönsallad till.

En matig och snabblagad gulaschsoppa med mör högrev och potatis. Soppan får en mustig hetta från chili och paprika. Serveras med en klick crème fraiche.

Bolognese eller köttfärssås som serveras med finaste äggpastan, Tagliatelle. Klassisk vardagsrätt i både Sverige och Italien.

En mustig grekisk gryta med långkokt kött och risoni. Har du tillgång till persilja så toppa gärna grytan med den.

Den här varianten på tacos är fyllda, krispigt stekta och doppar du i en kryddig buljong innan du äter. Vanligtvis används kött, men här används jackfrukt för en härligt trådig konsistens.