smakligspis.se

En krämig mustig gryta som är perfekt till vintern. Recept av: Zeina Mourtada

Skolans kebabgryta med ris. En riktig klassiker från skolmatsalen. Här är ett enkelt recept på den kryddiga grytan med kebabkött och krossade tomater. Toppa med en klick yoghurt och hackad persilja!

Smakrik kryddig vegetarisk indisk palak paneer med halloumi, ingefära, grädde, tomat och spenat.

En indisk gryta med kyckling i krämig tomat- och currysås med färsk spenat som vänds ner på slutet och toppas med koriander och cashewnötter vid servering. En snabb och lättlagad gryta som passar fint att laga mitt i veckan.

En festlig risrätt med rötter i kreol-köket från de amerikanska sydstaterna. Servera gärna med ett nybakat bröd och den svalkande vitlöksyoghurten.

Detta enkla, goda och annorlunda recept på falukorvsgryta med krossade tomater och ananas sätter piff på den vanliga vardagsmaten med en tropisk touch.

Koshari är en traditionell egyptisk rätt som kommer att få dina smaklökar att jubla. Det är verkligen en ovanlig mix på rätten. Det varvas ris, linser, het tomatsås, karamelliserad lök, pasta och kikärtor i ett och samma fat. Vilken härlig mix och oj vilka läckra smaker rätten bjuder på. I Egypten säljs koshari i stort

Palak paneer är en indisk gryta med spenat kryddad med garam masala, ingefära och vitlök. I vår variant av den populära vegorätten så toppar vi den krämiga grytan med gyllenstekt halloumiost och serverar med ris.

Den här smakrika grönsaksgrytan med spenat blir matig och god när du tillsätter ost och kikärtor. Servera gärna med havreris.

Denna supersmarriga halloumigryta med soltorkade tomater, linser och krossade tomater är lätt att svänga ihop. Det här är absolut en middagsfavorit!

En smakrik, vegansk rätt med indisk touch som tar quinoan till oanade höjder! Quinobollarna blir extra saftiga och goda när de får ligga och gotta till sig i masalasåsen. Serveras med råris och färsk koriander.

Med det här aromatiska riset är det enkelt att förhöja smaken på måltiden. Jag älskar hur stor skillnad det kan bli med några få ingredienser. Tomatris är vanligt att servera till kyckling, kött och grönsaker. Dock inte lika vanligt till grytor.

En upphottad klassiker med mild och god paneer. Sötman från äpplet och honungen balanserar syran och hettan perfekt!

Kryddig, mustig gryta med pumpa, ingefära och kokosmjölk.

En indisk och mustig kycklinggryta med massor av smak serverad med goda tillbehör. Passar lika bra en vardagskväll som till helgmiddagen.

Kryddiga och saftiga lammfärsbullar i en smakrik sås, såsen får sin krämighet av cashewnötter som mixas med vatten tiil en gräddliknande konsistens. Bjud med nykokt basmatiris och naanbröd.

Laga mustig gryta med kycklingfilé, rött vin och härliga rotfrukter. Toppa med en fräsch blandning av hackad persilja och citronskal.

Får vi lova att bjuda på något riktigt gott? Fläskkarré med BBQ-sås är ett välsmakande och mättande recept där saftig fläskkarré serveras med smakstark BBQ-sås, nykokt ris, söta majskorn och krispiga sockerärtor. Passar lika bra till fredagsmyset som bjudrätt.

Vegetarisk och rejäl böngryta med tomat, paprika och kokosmjölk.

En mustig och läcker kycklinggryta med värmande indiska kryddor. Förbered marinaden och såsen i förväg, vid tillagning behöver kycklingen bara brynas och sjuda klart.

I den här grytan samsas heta smaker som chili och ingefära. Servera gärna med naanbröd, som är så gott att doppa i smakrika såsen.

Vegetarisk variant av Tikka Masala med halloumi istället för kyckling. Servera med nykokt basmatiris, turkisk yoghurt och koriander.

Sväng ihop en chili med nötfärs och svarta bönor och låt öl, rökt paprika och chipotlesås sätta smak. Servera med ris, pimiento de padrón och svalkande gräddfil. Varsågod, här är receptet på en riktigt god och lättlagad chiligryta.

Förnya falukorven genom att smaksätta den med curry, gurkmeja, spiskummin och kokosmjölk.

En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.

Detta recept på mustig böngryta med köttfärs och ris är både enkelt och gott. Grytan räcker till många och kan med fördel frysas in i färdiga portioner.

Halloumi Stroganoff - vardagsfavoriten Stroganoff med ost istället! Den här vegetariska rätten passar utmärkt som vardagsmiddag och går snabbt att göra. Får du rester över går de fint att frysa in eller att ha som lunchlåda dagen efter. Servera halloumi Stroganoff med ris och sockerärtor.

Annorlunda korvstroganoff med blomkål.

En enkel och otroligt smakrik fiskpanna med inspiration från det vietnamesiska köket med tomat, chili, ingefära och fisksås. Bjud med nykokt ris och toppa med salladslök och färsk koriander.

Middagsfavoriten Korv stroganoff i en grönare skrud. Byt ut en del av falukorven till broccoli och röda linser och simsalabim har du förvandlat den populära falukorvsklassikern till en rätt som är lite bättre för miljö och hälsa. Men minst lika god.

Gör en vegetarisk korv Stroganoff, denna vardagsfavorit. Ett snabbt och enkelt recept som du lagar snabbt och med ett krämigt resultat.

Domoda är en krämig och len gambiansk gryta med jordnötssmör och sötpotatis. Tips! Gör gärna grytan dagen före servering då den precis som många andra grytor smakar ännu bättre om den får stå till sig. Blir det något över går det utmärkt att frysa in.

Här är en riktigt god vegetarisk vardagsrätt med massor av smak. Avnjut grytan tillsammans med nykokt ris och naanbröd.

En ny variant av klassikern stroganoff där köttet byts mot halloumi och bönor. Färsk dill och rostad paprika ger fräschör och djup till smaken.

En suverän bjudrätt som räcker till många och är enkel på det sätt att du har allt i en gryta. Du kan också variera den med vilket protein du vill.

Grytan är enkel att tillreda och sköter sig själv i ugnen. Tillbehören är inte helt nödvändiga, den är god för sig själv med bara ris också. Andra passande tillbehör är bl a tortillabröd, nachos och picklad rödlök. Vill du att grytan ska räcka till fler kan du även tillsätta kokta bönor i grytan.

Kycklinggryta med fyllig smak av saffran, paprika och chorizo. Kycklingen marinerar vi innan tillagning för extra läcker smak.

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.

Machboos är en kryddig och riktigt god risrätt som är mycket populär i Gulfstaterna. Det är Bahrains nationalrätt och denna aromatiska risrätt kan tillagas på många olika sätt. Machboos kan tex tillagas med lammkött, recept hittar du HÄR! Det är en rätt som kräver tid och innehåller många ingredienser, därför tillagas den gärna på högtider

Aromatiskt persiskt tomatris med potatis. En god risrätt som du kan servera som en huvudrätt, som tillbehör vid grillat eller vid god gryta. Jag serverar gärna min estamboli polo med persisk shirazisallad och persisk tsatsiki masto khiar. Du hittar recept på en liknande risrätt med gröna bönor och kött HÄR! 6-8 portioner 6 dl basmatiris 1

Ingredienslistan kan kännas lång men tillvägagångssättet är enkelt och chilin går fort att laga. Sojafärs ersätter kött och bönorna ger rätten en bra mättnadskänsla. Den är kryddig och smakrik och perfekt för alla som älskar en god och vällagad måltid. Den mörka chokladen ger chilin en härlig mustighet.

Arroz con polo är en favorit i Latinamerika och Spanien. En smakrik risrätt med grönsaker och kyckling. HÄR! finns ett recept med kycklingklubbor och i receptet nedan har jag gjort en mer förenklad vardagsvariant med kycklingfilé och ris som är färdigkokt istället för att låta riset lagas i tomatsåsen. Lättlagat och fantastiskt gott! 4-6 portioner4

Gulasch är en mustig köttgryta med ursprung i Ungern. Här får den rustika grytan sällskap av en klick fräsch vitlökskräm som blir pricken över i:et. Bjud på en värmande måltid som lämnar alla kring bordet mätta och belåtna.

En kebabgryta är perfekt när du vill laga något snabbt, enkelt och smakrikt. Den här kryddiga grytan med kebabkött, paprikapulver, chilipulver och spiskummin bjuder på massor av smak med minimal insats. Servera med ris och vitlökssås – och frys in resterna om det blir något över. En riktig vardagsfavorit med kebab!

Vegetarisk gryta med röda linser, morot, tomat, citron och vitlök blir tillsammans med havreris en prisvärd och mättande middag med friska goda saker.