smakligspis.se

Bjud rustikt italienskt. Lättlagat och smidigt eftersom både frikadeller och pasta lagas färdigt i tomatsoppan. Toppa med parmesan.

Dessa smakrika köttbullar som är fyllda med fetaost serveras med tagliatelle och en hemgjord tomatsås med vitt vin och basilika.

Saftiga köttfärsbiffar fyllda med ost och rökt skinka. Låt biffarna sjuda i en hemgjord tomatsås och servera med valfri pasta.

Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)

Snabb och vacker middag med smak av Italien

En krämig och smakrik vegetarisk pastagratäng som gör vardagsmiddagen enkel och njutbar. Med en fyllig sås av tomat, vitlök, oregano och matlagningsgrädde, täckt av ett gyllene lager panko och parmesan, blir rätten extra festlig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid som hela familjen kommer att älska.

Med en riktigt god grundfärs är det enkelt att variera dina middagar. Här har vi valt en vegansk variant med linser, men det går såklart lika bra med vilken färs som helst. Det fiffiga är att den går att äta till så mycket mer än bara pasta. Så passa på att göra en dubbel sats, så har du förberett för middagar längre fram i veckan.

Mustig bolognese på nötfärs och sötpotatis. Enkelt recept på en perfekt vardagmiddag!

Denna Spaghetti Bolognese i Crock Pot är enkel och lättlagad. Bryn köttfärs och lök. Sedan lagar sig bolognesen på egen hand i slökokaren. Smidigt och gott!

Pastasås med champinjoner, zucchini, aubergine och schalottenlök. Smakrikt och gott om man vill äta grönt!

Recept på god lasagne med bacon, mozzarella och parmesanost.

Enkel och god pastagratäng med köttfärs, tomatsås och ost. Ett lättlagat recept med bilder steg för steg som passar perfekt till vardag och matlåda.

Vegetarisk pastagratäng är gott, enkelt och lagas smidigt i ugn. Perfekt när man vill ha god vardagsmat och inte orkar laga en lasagne.

Gratinera kycklingfiléer under ett täcke av ost tillsammans med sås på krossade tomater med basilika och vitlök. Servera med pasta.

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Vegetarisk lasagne med grönsakssås, svamp och fetaost. Krämigt och smakrikt, den perfekta middagen!

Smakrik salsicciafärssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en oemotståndligt god variant på klassisk lasagne. Perfekt middag till hela familjen!

I den här gratängen kan du använda överbliven stekt eller grillad fläskfilé och överbliven pasta. Den tomatbaserade såsen blir mustig och god efter att kokats sakta på spisen.

Här har vi lagt till blåmusslor i den klassiska italienska pastarätten ”Norma” med tomatsås och aubergine. Smakerna gifter sig perfekt.

Dessa pastakuddar i tomatsås med paprika, vitlök och kapris är en enkel middagsrätt som är enkel at svänga ihop som en vegetarisk vardagsrätt.

Servera mandelbullarna med en smakrik tomatsås som ger rätten lite sting! Styrkan bestäms av mängden chili. Garnera med basilika.

Lasagnesoppa är perfekt när du har överblivna lasagneplattor hemma. Här kokas köttfärs, lök, vitlök, morot och selleri ihop med tomat, örter och buljong till en mustig soppa där lasagneplattorna bryts ner direkt i grytan. Toppa med ricotta, parmesan och basilika för en snabb rätt med klassisk lasagnesmak i soppform.

Köttfärssås, eller ragu, som det heter på italienska, är en rätt som är mycket omtyckt. För att få en riktigt fin smak på din ragu bör basen i såsen bestå av en sofritto. Det är finhackad lök, morot och selleri. Det ger en mustig och fin smak. Låt gärna din ragu koka länge, den blir bara godare och godare. Och kom ihåg, det är gästerna som ska vänta på pastan, inte tvärtom!

Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.

En snabblagad och smakrik vegetarisk bolognese där baljväxtfärs får puttra tillsammans med zucchini, tomater och en krämig paprika- och chilicrème fraiche. Perfekt till vardags när du vill ha en mättande pastarätt full av smak – toppad med färsk basilika och gärna lite riven lagrad ost.

Vackra och goda pastarosor i tomatsås.

Pappardelle är en bredbandig pasta som passar utmärkt i en smakrik tomatsås med het chorizo.

Smakrik salsicciapasta tillsammans med en mustig tomatsås blir en återkommande favorit. Servera med extra parmesan och basilikablad.

Igår lagade jag en riktig kalasmiddag. Min man fyllde år och italiensk mat är det godaste han vet. Varje år överraskar jag honom med en festlig italiensk middag på hans dag. Minns ni tex den här festliga pastatårtan? Igår bjöd jag på nybakad focaccia, lammragu som fick puttra i 4 timmar, grönsallad med mozzarella och

Pasta Pappardelle med färsk salsiccia i en härlig tomatsås med fänkål och linser. Snabblagad pastarätt med mycket smak. God till vardag eller fest.

Är du som mig, älskar sås och gärna vill ha mycket av det när du njuter av din bolognese? Då är detta perfekt att laga. Bolognesesoppa är en mustig soppa som smakar som en klassisk bolognese men med extra mycket sås. Det funkar strålande att ersätta högrev med köttfärs om du föredrar det, jag länkar

Smakrik tomatsås som här blandas med stekt zucchini och oliver. Pastarätten från Italiens som förgyller vardagen! Recept ur kokboken: Det goda livet av Sara Ask och Tareq Taylor.

Det är lite pyssel att fylla dessa färsbollar med mozzarella, men helt klart värt besväret. Den hemkokta tomatsåsen är det chilisting i och ”zucchinipastan” bidrar med gott tugg. Gör färsbollarna extra smakrika med fetaost i stället för mozzarella.

Krämig och god köttfärssås med lök, morötter, krossade tomater och crème fraiche. Passar perfekt till hela familjen.

Recept på gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås.

Lasagne är alltid ett säkert kort till middag. Den här versionen är extra krämig och god tack vare såsen med smetana.

Allas vardagsfavorit med lite extra sting från chiliflakes. Denna goda och mustiga köttfärssås kan med fördel tillagas dagen innan.

Den här krämiga lasagnen med rostade pinjenötter på toppen tar verkligen upp kampen med den traditionella.

Läcker lasagne med lammfärs, béchamelsås och färska lasagneplattor. Rödvin ger mustig smak. Kan förberedas och värmas vid servering.

Ugnsbakad tortellini med tomatsås, spenat och två sorters ost. Lyxig och lättlagad vardagsmat. Välj valfri fyllning i din tortellini, det finns många goda sorter att välja på i mataffärerna. Idag tog jag tortellini fylld med ricotta och spenat, mums! 6 portionerCa 700 g färsk tortellini (välj valfri fyllning)100 g babyspenatTomatsås:1 gul lök3 vitlöksklyftor1 frp krossad

Recept på lättlagad vegetarisk pastasås, pasta à la Norma. Den här pastasåsen kan du servera med ziti, penne, rigatone eller tagliatelle. Vid serveringen blandas såsen med pastan och toppas med riven ost, gärna ricotta salata. Själva såsen består av bara några få ingredienser: aubergine, tomat, vitlök och basilika.

En enkel och god klassiker som är lätt att lyckas med - spaghetti med tomatsås och mozzarella.

En värmande lasagne soppa som passar hela familjen och är perfekt efter en aktiv dag utomhus!

Vegitariskt alternativ till den italienska favoriten. Den kryddiga tomatsåsen går utmärkt att förbereda

En klassisk och enkel spaghetti med köttfärssås är både lättlagat och perfekt vare sig man vill laga vardagsmat eller något extra gott till helgen.

En enkel pastagratäng som går hem hos barn som vuxna. Pasta blandas med en kryddig vegofärs och bechamelsås. Perfekt att göra matlådor på.

Denna lasagnesoppa är en värmande och lättlagad vardagsrätt. Toppen att laga om du är sugen på lasagne men inte har tålamodet till att laga en. Soppan har de rätta smakerna och toppas med härligt sval crème fraiche, riven ost och färsk basilika.