smakligspis.se

Denna lasagne al forno innehåller mycket grönsaker, blandfärs, bacon och taleggio. Underbara smaker med mycket umami, precis så som vi vill att en perfekt lasagne ska smaka! Detta recept är skapat av Nisse Hallberg, programledare på Matkanalen.

Saftig lammrostbiff som serveras med melanzane – en klassisk italiensk auberginegratäng men här i fransk tappning med fransk bondost, citron och persilja.

Lasagne fast på ett mycket snabbare sätt! Lasagneplattorna kokas och varvas sedan med ragu och en sås med dragon, vitlök och citron. Detta recept är skapat av Melvin Glimstål, medlem i Svenska juniorkocklandslaget.

Att bli bjuden på en mustig, italiensk köttfärssås är som att bli omsluten av en varm, trygg famn. Gör den gärna kvällen innan så smakerna hinner utvecklas.

Snabb och väldigt enkel att göra.

En god gulaschsoppa som värmer gott en kall vinterdag, men smakar lika fantastiskt vilken dag som helst.