Kimchigryta med tofu och pak choi
En supergod vegetarisk gryta med tofu och pak choi som är stark och har lite syrlig smak. Recept av Systrarna Eisenman.
Kinesisk sallad med tofu
En matig sallad med tofu, krispiga grönsaker och brynt sojasmör gör sig bra både som lunch, picknick eller lättare middag.
Nudlar med het asiatisk färssås
Smakrik, het och magiskt god vegorätt med nudlar och asiatisk färssås. Servera med stekt pak choi och salladslök. Festligt enkelt och gott!
&format=webp)
arla.seSvensk ramen – Årets rätt 2026
Årets rätt 2026 – signerad Ida Bauhn, Årets Kock 2025, är en mustig svensk ramen där hela kycklingen tas tillvara. Buljongen byggs direkt i grytan för maximal smak och djup, och serveras med nudlar, syrade grönsaker och en smakrik tare i botten av skålen.
Vego biang biang nudlar
En middagrätt som går snabbt att laga och har massor av smak! Traditionella biang biang nudlar görs på deg av vetemjöl och vatten som sen kavlas tunt och skärs i breda remsor. Här tar Jennie en genväg och använder färska lasagneplattor.
Sommarrullar med umamidipp
Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.
recept.seJapansk ramen med marinerade ägg
Ramen är en japansk nudelsoppa. Här adderar vi kyckling och sojamarinerade ägg, dessutom får den god smak av vitlök och koriander.
Tonkatsu med shiitake, syrlig kålsallad, het gurka och ris
"En perfekt rätt som du kan bjuda familjen på, passar lika bra på helgen som vid fest. Alltid lika härligt att komma till ett dukat bord med många fat och skålar, en mindre mängd kött och mycket grönsaker och tillbehör. Och vill man göra måltiden helt vegetarisk går det alldeles utmärkt." /Jessie Sommarström