recept.seKycklingfilé och rotfrukter i röd currysås
Kycklingfilén steks med skinnet på så det blir sådär krispigt och gott. Servera med rotfrukter i röd currysås och ugnsstekt pak choi.
Ugnsbakad lax med stekt citron och pak choy
Marinaden med tandoori och curry passar utmärkt till korianderdippen.
Krämig dumpling soup med röd curry
En värmande soppa med kokosmjölk och röd curry som bas. Välj själv om du köper färdiga dumplings eller gör egna.
alltommat.expressen.seGrillade satayspett och pak choi med jordnötssås
En rätt inspirerad från Indonesiska ön Bali där grillade spett med fläsk eller annat kött säljs som streetfood längs gatorna. Röd curry har många smaker i sig och är ett enkelt sätt att smaksätta fläskköttet på. Kokosmjölk ger rund, fyllig smak och används i både marinad och jordnötssås.
recept.seKöttbullar i röd currysås
Köttbullarna kryddas med vitlök och ingefära, steks innan de får sjuda klart i en smakrik sås och serveras sen med ris och pak choi.
Krämig räkgryta med lax och kokos
En krämig räkgryta med lax och kokos som serveras med ris passar lika bra till vardag som helg.