smakligspis.se

Färska vårrullar är både enkelt, festligt och supergott. Fyllningen går att variera i oändlighet, men här har vi valt att fylla rispappret med bland annat biff, risnudlar och grönsaker. Servera rullarna med en het jordnötsdressing!

Servera mjuka, ångade buns fyllda med saftig kyckling marinerad i en smakrik sojasås, söt mango och färsk koriander. Smakrik kyckling, söt mango och fräsch koriander ger en fantastisk smakupplevelse med en asiatisk touch.

Fräscha och krispiga sommarrullar med färska räkor, krispiga grönsaker och färsk koriander. En perfekt förrätt eller lättare lunch, då gärna med jasminris. Dessa sommarrullar är även trevliga att servera som aptitretare vid större kalas! Servera sommarrullarna med en krämig sesamdipp gjord på smetana.

Jennie Walldén vet precis hur man får till en frisk och fräsch nudelsallad, här är det glasnudlar, räkor och mango dressade i lime, vitlök och chili som tillsammans blir till en riktig smaksensation.

Färska vårrullar fyllda med risnudlar, lax, morot, gurka, böngroddar, koriander, mynta och thaibasilika som doppas i en smakrik hoisin- och jordnötssås. Recept av Jennie Walldén.

En snabb och smarrig räksallad toppad med krämig vitlöksdressing. Står sig lika bra i matlådan dagen efter och är kanske ÄNNU godare när smakerna fått gotta till sig.

Bao buns tillagas här som en liten smårätt som passar att servera tillsammans med annat småplock eller som en förrätt. Bröden fyller var och en med den smakrika kycklingröran och alla fräscha och smakrika tillbehör.

Färska och livfulla vårrullar fyllda med pulled kungsmussling, krispig sallad, doftande koriander och mynta, och knapriga nötter serveras med en pikant vietnamesisk dippsås. En fantastisk aptitretare eller uppfriskande huvudrätt.

Den här somriga salladen med kikärtor, mango, fetaost och jordnötsdressing är ett måste att testa! Salladen är perfekt som lunch eller picknickmat.

Även monster måste äta middag, särskilt om det vankas ett rejält pass bus-eller-godis efteråt. Perfekt då med en middag som går fort, blir god och ser läskig ut.

Sätt asiatisk touch på plockbuffén med dessa knyten av glasnudelsallad serverade i salladsblad, toppade med en riktigt god jordnötsdressing.

Prova en frisk sallad som för tankarna till Asien! Glasnudlar serveras med morot, kålrabbi, mango, salladslök och koriander. Nudelsalladen toppas med räkor, jordnötter och en jordnötsdressing med chili, ingefära och lime.

Fräsch sallad med räkor, glasnudlar, mango, grönsaker och en supergod asiatisk dressing. Toppa med rostade jordnötter och sesamfrön.

Recept på rispappersrullar med lax. Rullarna kan göras klara i förväg och serveras, eller ställ fram alla råvaror och låt var och en fylla sina egna rullar, bara att välja. De är lika goda på bägge sätten.

Den sötsyrliga mangosalsan är ett perfekt tillbehör till den salta färsen och jordnötterna. En perfekt vardagsrätt som kommer att uppskattas av hela familjen.

Vegetariska vårrullar med glasnudlar, koriander och krispiga grönsaker tillsammans med jordnötssås blir en perfekt kombination!

Krispiga, fräscha och fulla med smak är dessa vietnamesiska vårrullar som med fördel serveras vid bordet med all fyllning i olika skålar. Ställ en stekpanna med varmt vatten på bordet och låt alla mjuka upp rispapper och göra sina egna rullar. Roligt och gott!

Enkel och fräsch fiskrätt. Supergoda asiatiska smaker som sesam, lime och ingefära har gett smak åt sallad och lax i den här rätten.

Lättlagad sallad med lövbiff och asiatiska smaker. Garnera med groddar, mango, rostade jordnötter och eventuellt färsk koriander.

Underbart fräscha vårrullar med färska grönsaker, glasnudlar, rostad lök och världens godaste dippsås. Duka upp med färgglad fyllning och låt gästerna fylla sina egna rullar.

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

Servera sesammarinerade räkor och lax i salladsblad tillsammans med chilimajonnäs och jordnötter. Gott som förrätt eller på buffé.

Recept på asiatisk sallad med kyckling. I den här matiga salladen, som går fint att förbereda, samsas många härliga smaker.

Asiatisk biffsallad med nudlar, söt mango och salta jordnötter. Tillsammans med smakrik dressing gör den här matiga salladen garanterat alla runt bordet nöjda!

Vi fyller vårrullarna med fläskfärs, svamp, grönsaker och nudlar. Servera med en krispig sallad med mango och goda såser att doppa i.

Recept på rispappersrullar fyllda med grönsaker och salta jordnötter. De knapriga rullarna kan göras ca 2 timmar i förväg och förvaras under smörgåspapper i kylen.

Mat som äts med händerna är enkelt och roligt. Dessa vårrullar fyller vi med goda grönsaker och räkor. Morötter, spetskål, gurka samt den sötsyrliga mangon är en del av fyllningen. Fyll även rullarna med glasnudlar och krispiga ärtskott så blir de helt perfekta. Doppa vårrullarna i hoisindippen och bara njut av en god måltid.

Snabb, smakrik och enkel att svänga ihop! Den här asiatiska räksalladen med krämig vitlöksdressing passar perfekt både till lunch och middag. Och den blir nästan ännu godare dagen efter!

Grön papayasallad med friterad kyckling kan bli en riktigt god förrätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Det här är en välfylld bowl fullproppad med grönsaker, mango och svart ris. Mättande god och fräsch, dessutom enkel att svänga ihop!

Den här sortens rulle friteras ofta och serveras med sallad och dippsås. Den kan även göras glutenfri med egna degark eller med köpta. Fyllningen är gjord med en lite annorlunda cole slaw med jordnötter och kyckling och till den en söt-het dipp med mango och chili.

Små frasiga munsbitar med asiatiska smaker inleder middagen.

Somrig salladsbowl med många härliga smaker. Mango ger fräschhet, gröna ärtor, tomater och sallad goda smaker och dessutom rör du ner lite salta jordnötter i salladen. Servera din salladsbowl med den smakrika dressingen som görs med kokosgrädde för extra krämig dressing.

Färska vietnamesiska vårrullar med fritera torskfilé och dippsås kan bli en fullträff att servera redan till helgen!

Det vanliga, jag hittar nåt jag inte testat förut. Jag frågar i butiken, köper och provsmakar. Grön mango är syrlig som tusan, smakmässigt väldigt lik gröna krusbär med en liten liten ton av tall. Friskt och sprött. Grön eller sur mango, omogen mango. Det verkar röra sig om samma sak, fast ändå flera olika varianter...

Spännande knaprighet: dessa somriga vårrullar, fyllda med sega nudlar, saftig tofu och en mix av krispiga grönsaker toppat med hackade jordnötter, gör varje tugga till en fröjd.

Små färska rullar med grönsaker, nudlar och tempeh gör alla glada! Rullarna är lite tidskrävande men går att göra i förväg. ­Tempeh är en traditionell produkt från Indonesien och görs av sojabönor som fermenterats.

”Ceviche kommer ursprungligen från Peru som har starka matinfluencer från östra Asien eftersom en stor del av befolkningen har invandrat från Japan och Kina. Maten har därför blivit en härlig fusion som ofta studsat tillbaka till ursprungsländerna i en ny kostym. Numera kan man se recept på ceviche från hela världen och särskilt från de kustnära regionerna. Detta är min variant av en Vietnamesisk fusion. Du kan använda din egen favoritfisk. Hittar du koriander med rötter i någon asiatisk affär så använd gärna det, det blir lite extra lustfyllt. Du kan även hitta grön mango där, men jag brukar oftast använda en omogen vanlig mango.” /Sebastian Schauermann

Supergod nudelsallad med japanska sobanudlar. Recept ur kokboken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergqvist och foto: Lennart Weibull

Så gott med färska vårrullar, här med en fyllning av glasnudlar, morötter, gurka och kyckling.

Med våra bao bröd kan du enkelt laga och bjuda på Bao Buns hemma. Bröden ångas enkelt i durkslag över en kastrull med lätt kokande vatten eller så fuktar du bröden och kör de i 1 minut i mikron. Med vår Cooking Sauce smaksätter du kycklingen på ett kick. Bjud in familj och vänner och låt alla fylla sina buns som de vill. Lite som tacos, fast asiatiskt.

Tostadas är krispiga små vete- eller majstortillas som toppas med olika fyllningar. Här med tropiska, stekta räkor med kokossmak.

Om du vill överraska med en delikat rätt, som passar utmärkt att tillaga tillsammans, så gör dessa goda rullar. Experimentera gärna med olika örter. Nötsmör och tahini ger en extra krämig konsistens och rostade nötter eller frön höjer strukturen. Använd räkor eller byt ut tofun till tempeh.

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

Det här snygga tilltugget blir en kioskvältare på vilken middagsbjudning som helst. Fräsch mangosalsa med avokado läggs på friterat rispapper, en sensation bara det, och toppas med en underbar sojamajonnäs samt en bit krabba eller hummer. Hugg in!

Deppa inte om vädergudarna inte är med dig, då har du ett perfekt tillfälle att skippa grillen och testa att laga en alldeles underbar biffsallad i airfryern.