smakligspis.se

Dessa smakrika enchiladas med tomatsås, paprika och bönor lagar du på ett kick. Skjutsa in i ugnen i 20 minuter och toppa sedan med gräddfil, nachochips och färsk koriander.

Gratinerade nachos är perfekt till fredagsmyset. Den här är uppgraderad med avokadokräm, koriander och picklad rödlök. Jalapeño och lime är gott till den som vill ha både hetta och syra. Snabblagat, gott och dessutom helt vegetariskt!

Gratäng och tacos när det blir som godast, som tacogratäng! Perfekt till tacokvällen.

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

Stekta svarta och vita bönor, fräsch tomatsalsa med koriander och srirachadressing blir en vegotaco fullproppad med smak.

"Så här enkelt kan du veganisera sveriges favoriträtt, fredagstacosen! Recept på hemmagjord tacokrydda och på flera goda tillbehör.” /Gustav Johansson

Krispiga taqutios är rullar av tortillabröd, här fyllda med en kryddig potatisfyllning. Servera med trevliga tillbehör som guacamole, majssallad och ostsås.

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med kryddig halloumi, avokado och massor av goda grönsaker. Servera med tortillachips och paprika & chili dip.

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Vegansk bowl med sötpotatis och quinoa som serveras med marinerade svarta bönor, rostad majs och avokadoröra.

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med kryddig halloumi, avokado och massor av goda grönsaker. Servera med tortillachips och Paprika & Chili dip

Smakrik majssoppa som blir extra god med toppings som nachos, crème fraiche och en grön chilisalsa. Bjud med quesadillas fyllda med svarta bönor.

Efter fish-taco trenden kommer nu shrimp-taco! Testa den här läckra, och enkla, varianten på taco. Räkorna köper du färdigkryddade och värmer på i en minut. Salsan är superlätt att röra ihop och dippen är klar i ett nafs. Mums!

Inom 20 minuter är den här familjemiddagen redo att serveras! Så enkelt och så gott!

Fyll tortillabröd med kyckling, bönor, majs, gurka och guacamole. Rulla ihop och skär i stubbar. Servera med tacosås och tortillachips.

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med tacokryddad kyckling, avokado och en massa goda grönsaker. Servera med tortillachips och ostdipp.

En matig och god variant av pulled pork i tacostil. Snabbt, enkelt och hur gott som helst! 

Ta fredagstacosen till en ny nivå med friterade majsfritters och pico de gallo, en mexikansk tomatsalsa, serverat i mjuka tortillabröd tillsammans med havrefraiche och het sriracha. En helt växtbaserad taco!

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Att bjuda på tacos är en självklar succé! Många små skålar fylls med godsaker – kryddig färs, skurna grönsaker, sval gräddfil, lyxig guacamole och mer därtill. Låt alla kring bordet fylla sin taco med sina favoriter. Mer tacofest åt alla!

Vegetariska chimichangas som är fyllda med paprika, lök och svarta bönor. Serveras med en salsa på mango, avokado, tomat, koriander och lime.

En supergod och snabblagad chili som passar både till vardag och fest. Denna är utan kött och därför heter den "sin carne". Servera med nachochips och det ska vara festligt, gärna guacamole.

Smarriga ugnsbakade enchiladas som tar fasta på många fantastiska smaker ur texmexköket. Färsen blandas ihop med bönor och rödlök, och det hela serveras med en salsavariant av guacamole med majs och lime i. Självklart med en klick gräddfil till!

Krispig fisk med tortillabröd och grönsaker.

Härlig tacomiddag med frasigt panerad fisk serverad med smörstekt majs och en hemgjord frisk salsa med tomat och koriander. En perfekt helgmiddag för hela familjen med massor av goda smaker!

Flytta ut fredagstacosen och mys loss runt en öppen eld! Här med tacos gjord på grönsaker och bönor, serverade i tortillabröd med sallad och såser.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Blomkålstacos med avokado, lime och koriander är ett fräscht och smakrikt vegetariskt alternativ till klassiska tacos. Ugnsrostad blomkål med tacokrydda, kidneybönor och majs serveras i mjuka tortillabröd och toppas med krämig avokadoröra, limejuice och färsk koriander. Perfekt för en grön tacomiddag.

Oemotståndligt krispig fish taco med en fräsch mangosalsa, krämig guacemole och en fräsch rödkålssallad - detta är hela familjens helgfavorit.

Det här är en vegetarisk taco som kombinerar enkla råvaror med tydliga, fräscha smaker. Den rostade sötpotatisen ger värme och sötma, svarta bönor och majs bidrar med mättnad, och den limesyrade rödkålen skapar en fin brytning med sin friskhet. Kiwin ger en oväntad men mjuk fruktighet som lyfter helheten, medan koriandern adderar arom och färg. Toppad med smulad fetaost blir tacosen både krämig och balanserad. En lättlagad, grön favorit som funkar lika bra till tacofredag som till en snabb vardagsmiddag.  

Barn i alla åldrar blir lyckliga av den här maten. Nachobröd som toppas med kycklingfärs, svarta bönor och pico de gallo. Knaprigt, mjukt och supermumsigt.

En storfavorit och en riktig latmansmiddag - pulled pork. Här serveras den på tacovis med goda tillbehör som chipotlerostad majs, tomatsallad och avokado.

Vegetariska nachos med cashewnötter.

Dipp till middag kan kännas knapert, men denna dipp är av sällan skådat slag. Flera lager av godsaker serveras i en stor skål och till det bjuds ugnsrostade grönsaker, tortillachips och gurkstavar att dippa med.

En ny och riktigt god variant på tacosallad. Mjuka tortillabröd steks tillsammans med spiskummin och salt och blir till krispiga tortillachips som serveras med typiska tacogrönsaker som paprika, majs, avokado, koriander och stekt halloumi.

Tacos i form av pastasallad! Servera gärna tillsammans med gräddfil och riven ost. Salladen går såklart utmärkt att servera som ett matigare tillbehör till tacos.

Lakto-ovo-vegetarisk taco som är så god att ingen kommer sakna köttet. De goda tillbehören och vegobiffarna ger matiga och smakrika tacos. Såsen med majs och avokado är en riktig höjdare och kommer att bli hela familjens favorit.

Pulled pork med brasilianska vibbar: fyll en gryta med fläskkarré och het tomatsås, och grilla indirekt i cirka sex timmar. En ledig dag är det väl värt väntan!

Variera Tex Mex måltiden med krispiga avokadoklyftor med rödkålssallad i morotstortilla.

Chiligryta som får extra smak av chipotle och kryddig korv. Servera med hemgjorda tortillachips - perfekt att göra av mjuka tortillabröd som blivit lite torra och trista.

Mustig vegetarisk gryta med bönor och pumpa, härligt kryddad med vitlök och kummin. Till det, knapriga ostgratinerade tortillachips.

Har du provat att göra krispiga avokadoklyftor till din tortilla? Om inte är det hög tid nu! Servera i morotstortillas ihop med en smarrig chipotleröra, rödkålssallad och grönsaker.

Fisktaco – ja tack! Laxen, som tillagas i ugnen, kryddas med den söt-starka mangosåsen. Servera laxen i mjuka tortillabröd med tärnad mango, skivad avokado och syrligt picklad lök samt krispiga cheese rolls.

Recept på enchiladas med chili con carne. Detta recept är gjort på resterna från chili con carne (se recept nedan). Det krävs bara att man planerar och gör 1 1/2 sats av chilin.

Gott, lite matigare snacks som passar som förrätt, kanske innan tacomiddagen. Bönor och majs ger struktur till rätten och den salta fetaosten tillsammans med den milda, krämiga avokadon passar perfekt till de knapriga tacochipsen. Missa inte heller den krämiga guacamolen med härlig styrka och smak.

Enchiladas med svarta bönor, bacon, majs och lök som toppas med en smakrik tomatsås och mozzarella. Recept av Lotta Lundgren.

Hett tips! Det här ostiga tilltugget lagar du på nolltid. Den rökiga smaken från smokey chipotle tar en klassisk quesadilla till en helt ny nivå. Dessutom fylld med svarta bönor, majs och rödkål.

Tacos är ett supergott sätt att servera fisk på. Hela familjen brukar älska det! Recept av: Gustav Trägårdh och foto: Åsa Dahlgren