smakligspis.se

Bjud på helgrillad laxsida med salsa verde på grillfesten! Lätt att grilla till många. Grilla laxen på folie under lock. Mixa tomat, vitlök, koriander, gräslök, sallad, jalapeño, olja och en nypa socker till en jämn sås. Servera den grillade laxen med salsan, grillade grönsaker, gräddfil och tortillabröd.

Marinerad grillad fläskfilé serverad med en krämig majssallad och rostat bröd - sötma, hetta, sälta och krämighet i en perfekt kombination! Till det rekommenderar vi OVE Reserva, Nr 2008001, 79 kr.

Underbar sallad med matiga och grillade inslag. Vill du förbereda det grillade går det fint, salladen serveras med fördel ljummen. Den krämiga dressingen med en liten gnutta sting gör man gärna om och om igen och serverar till de flesta av sommarens grillmiddagar.

Texmex-kryddor som spiskummin, paprikapulver och chili smaksätter både kyckling och den svarta bönröran. Om du inte vill ta fram grillen kan grönsaker och kyckling grillas i grillpanna eller stekas i stekpanna.

Lyxig och god grillrätt med ryggbiff i barbecuesås serverad med en mexico-inspirerad majssallad med koriander och hetta från färsk jalapeño.

Gör en grillad majssallad med tomat och brynt salviasmör till nästa grillmiddag. Grilla majskolvarna tills de får färg, skär av kornen, blanda ihop till en sallad med tomat, kikärtor och koriander. Lika gott att servera i ett tortillabröd som tacotillbehör – eller som tillbehör till annat från grillen.

En pizza med texmex smak med söt majs och hetta från chorizo och chili.

Bjud på en matig tacosallad. Stekt majs med lime och spiskummin. Smakrik färs och len avokadogräddfil gör den här rätten till en ny favorit på middagsbordet – fräsch, färgglad och full av smak.

Lyxa till vardagsräddaren potatisbullar genom att toppa dem med rostad majs, jalapeñomajonnäs, parmesan, koriander och tomat. Väldigt gott – och dessutom en rätt som är enkel att anpassa efter olika familjemedlemmars smakpreferenser.

En utsökt lammkorv med härlig smak och hetta. Serveras med en salsa av majs, lök, tomat, koriander, jalapeño och lime. Ta lite extra jalapeños om du vill ha det riktigt starkt.

Mitt recept på cajunkräftor har tidigare publicerats på min första blogg Bara Riktig Mat men nu i kräfttider tänkte jag lyfta det igen och samtidigt flytta över det till Feeders. För mig är rätten otroligt förknippad med en av världens skittöntigaste låtar – My Toot Toot med John Fogerty. Innan jag kritiserar låten mer ska...

När majsen är i säsong vill vi köpa färsk majs. Under resten av året går det bra att köpa frysta majskolvar. Majskolvarna penslas med smör och grillas sedan, antigen på grillen eller i ugnen. Toppa den varma majsen med en kryddblandning på korianderfrö, hel spiskummin, jalapeño, koriander och finriven parmesan. Strålande god grönsaksrätt!

"Esquites är en mexikansk streetfoodklassiker som består av färsk majs, majonnäs, koriander, lime och cotijaost. Det är en av de bästa sensommarrätterna som finns – och givetvis var jag tvungen att göra om denna fantastiska rätt till plåtmat på mitt sätt. Eftersom cotijaost är svår att få tag på i Sverige använder jag mig av fetaost eller salladsost istället." /Julia

En krämig sidorätt med härliga fräscha smaker av majs, parmesan, örter och en touch av jalapeño och lime. Passar lika bra till grillat som till BBQ – och är även ett perfekt tillskott till fredagstacon om man vill ha in lite nya smaker. Recept av Conny Arvidsson, Grilltips.se.

Laga en somrig sötpotatissallad med grillad sötpotatis, grillad majs och grillad halloumi. Yoghurtdressing med jalapeño, lime och färsk koriander gör salladen komplett.

Enkelt recept på grillad majssalsa att ha till grillat.