smakligspis.se

Den här salladen med nam jim-dressing och krispigt ankbröst blir perfekt picknickmat eller härlig lunch.

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

Erik Videgård gästar Nyhetsmorgon och lagar vietnamesiska bollar med fläsk och räkor. Till detta serverar han en härligt enkel och god kålsallad. Ge extra spännande textur genom att slå in bollarna i rispapper och toppa med sesamfrön.

Spännande knaprighet: dessa somriga vårrullar, fyllda med sega nudlar, saftig tofu och en mix av krispiga grönsaker toppat med hackade jordnötter, gör varje tugga till en fröjd.

Asian Fusion tartar, en med lax och en med oxfile serveras med friterat rispapper - en härlig mix av asiatiska och svenska smaker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

Vietnamesiska vårrullar är det perfekta alternativet till den traditionella fredagstacon. Och väldigt enkelt att laga. Både grönsakerna och proteinet i vårrullarna kan du enkelt anpassa till samtliga viljor i familjen. Recept från boken “Mina asiatiska favoritrecept” (Bonnier fakta).

En lätt och smakrik fiskrätt med inspiration från Thailand. Grilla fisken för extra sommarkänsla.

Vegetarisk gryta med mycket smak! Blomkålen får koka med jordnötssmör, ingefära, lime och sriracha. Servera med asiatisk coleslaw.

Färska vårrullar fyllda med risnudlar, lax, morot, gurka, böngroddar, koriander, mynta och thaibasilika som doppas i en smakrik hoisin- och jordnötssås. Recept av Jennie Walldén.

Krämig vietnamesisk omelett som görs med ett rispapper i botten. Rispappret gör att omeletten - bánh tráng nướng - blir enkel att vika ihop när den läggs upp. Servera omeletten med böngroddar, salladslök, räkor samt lite koriander och sricacha överst.

Färska och livfulla vårrullar fyllda med pulled kungsmussling, krispig sallad, doftande koriander och mynta, och knapriga nötter serveras med en pikant vietnamesisk dippsås. En fantastisk aptitretare eller uppfriskande huvudrätt.

Det är många ingredienser men inte alls svårt! Allt kan stå färdigt i kylen tills du steker kycklingen. Bara att duka fram och njuta!

Marinera strimlad lövbiff med soja och sesamolja. Stek hastigt och servera med krossad potatis med edamamebönor, ingefära och lime

Pröva denna hemmavariant på den koreanska rätten bibimbap, med sesamvända groddar och kimchi.

Upptäck banh xeo – vietnamesiska frasiga pannkakor fyllda med kryddig färs, fräscha örter och krispiga grönsaker. En smakrik rätt som är enkel att laga och perfekt när du vill ha lite streetfood‑känsla på middagen. Fläskfärsen kan bytas ut mot vegofärs.

Här får grillade rödlökar, silverlökar och salladslökar sällskap av en smakrik jordnötskräm och picklad kålrabbi. En helt vegansk rätt full av smak som passar perfekt till en lättare lunch eller varför inte som ett tillbehör?

Saftiga grönsaker, krämig avokado, edamamebönor och delikata wakame-alger med couscous i en lätt honungs-limedressing gjord med Kikkoman Pokesås. Jordnötter, groddar och svart sesam ger en fyllig smak och extra krispighet till denna uppfriskande sallad.

Toppa kycklingfiléer med en mix av panko, jordnötter, sambal och gräslök. Tillaga i ugnen och servera med stekt vitkål och morot.

Recept på koriandermarinerad schnitzel med sataysås, nudelsallad och sparrisbroccoli. Köttet får en spännande smak av koriander och serveras med en söt, krämig och snabblagad jordnötssås. Till det en fräsch nudelsallad som serveras ljummen eller varm.

Denna asiatiska köttfärsbowl är en smakrik och balanserad rätt med KRAV-märkt nötfärs, jasminris, riven morot, böngroddar och ett frasigt stekt ägg. Den krämiga såsen med teriyaki, tamarisoja, lime och honung ger djup och sting, medan koriander och chiliolja sätter pricken över i. Receptet är en del av vårt samarbete med Foodgeekz – tre rätter, samma ingredienser. Prova även Krispig nötfärssallad och Fried rice med ägg.

Bjud på läcker sherrymarinerad fläskfilé med glasnudelsallad. Servera i hjärtsalladsblad med en fräsch dressing med smak av lime.

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

Värmande och färgrik gryta som är underbar att värma sig med under höst- och vintermånader.

David Lundqvist, Årets Kock 2018, fick i uppdrag att ta fram en rätt som skulle spegla sin tid och kunna serveras i både hem och restauranger. Resultatet är en vegetarisk smakfest.

En god sallad med nudlar, morötter, salladslök och böngroddar passar perfekt som tillbehör när det är dags för grillning!

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

Laga fläskkarré med asiatiska smaker! Här smaksätter vi karrén med citrongräs, fisksås och sesamolja. Servera tillsammans med en krispig och syrlig kålsallad på kålrabbi och äpple. Toppa med jordnötter för extra sälta.

Lax strösslad med sesamfrön serveras tillsammans med vietnamesiska vårrullar fyllda med grönsaker. Sås med lite sting är gott till.

En lättlagad nudelsallad med krispiga grönsaker, sesamfrön och jordnötter. Dressingen är gjord på chilisås, sesamolja, fisksås och mycket färsk limesaft. Nudelsalladen är ett perfekt tillbehör till kyckling, biff eller räkor. Den är även utmärkt att servera på buffébordet.

Avokado- och gurktartar i rispapper är en fräsch och lätt rätt som passar perfekt som förrätt eller tilltugg. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.

Alg- och plantbaserad färs med tortillabröd, koriander och chilimajo. En asiatisk smakrik tacos helt enkelt! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

På 90-talet kom wokpannan in i det svenska köket och den är definitivt här för att stanna. Med nudlar och de typiska asiatiska smaksättarna lime, soja och sambal som bas är möjligheterna till variation många. Här knäcker du dessutom några ägg i pannan för en krämigare och matigare wokrätt.

Grön papayasallad med friterad kyckling kan bli en riktigt god förrätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fräsch, smakrik och full av texturer – den här asiatiskt inspirerade rätten kombinerar saftig fläskfärs i umamistinn marinad med hemgjorda tortillas, krämig sesamsojamajonnäs och fräscha, krispiga tillbehör.

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

Njut av en smakrik asiatisk sallad med papaya, morötter och böngroddar. Servera till goda stekta laxfiléer som panerats i sesamfrön.

Erik Videgård lagar fyllda kinesiska Baozi-bullar med kryddig gås.

Härlig thailändsk rätt med fläskkött och räkor. Woka ihop ägg, morötter och sås med risnudlar och toppa med jordnötter och koriander.

Färska vietnamesiska vårrullar med fritera torskfilé och dippsås kan bli en fullträff att servera redan till helgen!

Det här är en krämig nudelsoppa med smak av jordnötssmör och sting av chili. Råkar du ha en skvätt kokosmjölk över i kylen så blir den ett gott tillskott i! Men du klarar dig utan också.

Supergod nudelsallad med japanska sobanudlar. Recept ur kokboken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergqvist och foto: Lennart Weibull

Så gott med färska vårrullar, här med en fyllning av glasnudlar, morötter, gurka och kyckling.

Vårrullar av rispapper och grönsaker ger dig en enkel och snabb måltid. Alla vid bordet fyller sin egen vårrulle med utvalda grönsaker och räkor. Den limemarinerade silverlöken, med fräsch, syrlig smak, lyfter smaken hos räkor och avokado. Toppa vårrullen med koriander och dippa den i såserna.