smakligspis.se

Koriander, lime, chili, vitlök och honung sätter smak på det här sötstarka kryddsmöret med asiatiska touch. Smöret passar bra till skaldjur, kyckling, fisk eller tofu och tar bara 15 minuter att svänga ihop. Ställ sedan i kylen för att stelna.

Majs på pizza? Ja du läste rätt! Denna enkla pizza med inspiration från de mexikanska köket består av färdig pizzadeg som toppas med bland annat majs, fetaost, lime och koriander.

Med färdigmarinerade kycklingspett går det snabbt att få middagen klar! Stek eller ugnsgrilla de smakrika kycklingspetten och servera med en sallad på rostad sötpotatis och krämig chilimajonnäs.

Torsk i ugn är en gammal goding som tåls att variera! Ge torskryggen sting från ingefära och syra från lime och servera den ugnsbakade torsken med nötiga belugalinser, en het salsa och frisk koriander.

En fräsch och frisk limesås med koriander som passar bra till fisk, kyckling och fläskkött. Helt laktosfri! Vill du har mer smak så kan du röra ner lite finhackad chili eller finriven ingefära.

Värmande fisksoppa med asiatisk touch står på menyn. En bas av tomat och kokosgrädde smaksatt med röd curry, sesamolja och lime får sällskap av potatis, morötter och fisk. Toppa soppan med koriander.

Laga en fräsch smakbomb till middag! Smaksätt kycklingfärs med vitlök, chili, lime och fisksås och avnjut tillsammans med ris i ett krispigt salladsblad. Toppa dina salladswraps med chilimajonnäs, hackade jordnötter och koriander.

Fiskburgare på panerad fiskfilé med panko är poppis hos barnen! Servera fiskburgaren i bröd med picklad gurka och en krämig guacamole gjort på avokado och ärtor. Som tillbehör blir det hemmagjorda pommes frites eller klyftpotatis.

Satsa på en riktigt fin bit lax till den här läckra rätten med asiatiska förtecken. Laxen riktigt smälter i munnen och kompas fint av svartkålen som du rostar till spröda chips. I den smakbärande dressingen göms såväl sesamolja som lime, chili, ingefära och vitlök.

En ljuvligt smakrik och slät soppa på sötpotatis. Soppan får också smak av kokosmjölk, lime, gurkmeja och ingefära. Servera soppan med yoghurt, pumpakärnor och koriander.

En fräsch ceviche på torsk smaksatt med koriander, chili och lime och serverad med avokadokräm, sesamfrön och, om du vill, friterade wontonark.

Maträtter med råvaror i olika skålar brukar vara en succé hos barnfamiljer! Poké bowl med räkor och grönsaker är en bra sådan rätt där var och en får välja topping till sin egen bowl med ris.

Musslor är miljövänlig, lättlagad och nyttig mat som passar bra när man vill ha en lättare middag eller en förrätt. Här har de hamnat i en syrlig buljong med asiatiska smaker. Vill man ha en mindre syrlig buljong kan man byta ut en del av vätskan mot kokosmjölk.

Med smart planering är den här lyxiga kycklingrätten ingen konst att laga. Den saftigt tillagade kycklingen bjuds i festligt sällskap av friterad ingefära, len puré på sötpotatis och rödvinskokta belugalinser som lyfter den ytterligare några snäpp.

Hotta upp vanlig burkmajs, eller frysta majskorn, i stekpannan med lime och koriander. Limens pigga syra gifter sig fint med majsen sötma. Servera till tacos, pulled pork eller linda in i matiga wraps tillsammans med goda vegobiffar, grönsaker och dressing.

Halloumi tacos för hela slanten! Här fyller vi tortillabrödet med krispig panerad, friterad halloumi och en grön salsa som du enkelt gör av bland annat gurka, avokado, jalapeño, salladslök och lime.

En smakrik salsa med härliga mexikanska smaker från mango, avokado, lime och färsk koriander. Passar bra till tacos och nachos!

Krispigt, syrligt, fräscht och knaprigt – den här salladen är en perfekt picknicksallad. Lägg alla ingredienser i en burk förutom dressingen som man dressar salladen med precis innan man ska äta. En smakrik matig sallad att ta med på utflykt eller till jobb och skola.

Räksallad på ett nytt vis! Grillade vannameiräkor med syrlig sesam- och limemarinerad gurka och het wasabimajonnäs serveras i hjärtsalladsblad. Toppa rätten med koriander och sesamfrön.

Att addera äpple i matlagningen tillför både syra och sötma till rätten. Laga en indisk linsgryta med kokosmjölk, kryddor och aromatiskt äpple. Toppa grytan med yoghurt, kokosflarn och koriander.

Lax i ugn ger fin fredagsfeeling med goda tillbehör som smörstekt majs, broccoli och chilicréme. Bjud limelaxen och tillbehören plockigt och låt var och en fylla sitt bröd efter egen smak.

Krämig sötpotatissoppa med kokosmjölk och gurkmeja är härligt värmande och smakrikt. Vegetarisk vardagsmat när den är som bäst helt enkelt! Tips: gör gärna en extra stor sats och frys in.

Plåtmat är både gott, billigt och inte minst enkelt! Låt korv, sötpotatis, paprika och rödlök ta plats på en plåt i ugnen, toppa med spenat och servera med koriandermajonnäs och vips är middagen klar.

Quinoa är lika gott som den är effektfull. Koka quinoan i grönsaksbuljong och blanda med krämig avokado, söta tomater och salladslök som först fått smak av en limesyrlig dressing med hett sting av sambal oelek. En klick hummus är perfekt till!

Laga en somrig sötpotatissallad med grillad sötpotatis, grillad majs och grillad halloumi. Yoghurtdressing med jalapeño, lime och färsk koriander gör salladen komplett.

”Den här ceviche-salladen på torsk är en elegant och fräsch sommarrätt fylld med citrus, örter, krispiga grönsaker och söt frukt. Den heta lime- och tahinidressingen ger en krämig balans till den syrliga fisken. Perfekt som lunch, förrätt eller sommarbuffé.” /Markiz Tainton

Kycklinglår har en söt smak och en konsistens som passar bra till curryrätter. Det går även bra med kycklingbröst. Var försiktig så att inte kycklingen kokar för länge, för då blir den seg.