smakligspis.se

Gratinerade nachos är perfekt till fredagsmyset. Den här är uppgraderad med avokadokräm, koriander och picklad rödlök. Jalapeño och lime är gott till den som vill ha både hetta och syra. Snabblagat, gott och dessutom helt vegetariskt!

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

Snacka om ett givet fredagsmys! Tips! Gott att servera med gräddfil. Recept från boken “Bättre hälsa med bönor: enkla recept för en medveten diet” (Ordalaget).

De varma tortillabröden fylls med sallad, toppas med mango, riven ost, grovkrossade majschips och böngroddar. Till det limedressing.

Oemotståndligt krispig fish taco med en fräsch mangosalsa, krämig guacemole och en fräsch rödkålssallad - detta är hela familjens helgfavorit.

Vegetariska nachos med cashewnötter.

Dipp till middag kan kännas knapert, men denna dipp är av sällan skådat slag. Flera lager av godsaker serveras i en stor skål och till det bjuds ugnsrostade grönsaker, tortillachips och gurkstavar att dippa med.

Mustig vegogryta med sötpotatis, svarta bönor och tomat. Perfekt mitt i veckan-middag som serveras med krispiga tortillachips och en jalapeñomajonnäs.

Mustig vegetarisk gryta med bönor och pumpa, härligt kryddad med vitlök och kummin. Till det, knapriga ostgratinerade tortillachips.

Gratäng och tacos när det blir som godast, som tacogratäng! Perfekt till tacokvällen.

Tortillachips behöver inte bara vara ett tillbehör till tacosen. Här gratinerar du dem i ugn tillsammans med hemgjord salsa och bönor och toppar vid servering med avokado och jalapeño. Superlätt och god rätt som går snabbt att laga.

Stekta svarta och vita bönor, fräsch tomatsalsa med koriander och srirachadressing blir en vegotaco fullproppad med smak.

Det perfekta receptet när man vill förnya fredagstacosen. Smakrikt, fräscht och urgott. 

Snabbt, enkelt och magiskt gott till tacokvällen! Philadelphia toppad med avokado, jalapenos och tacosås tillsammans med nachoschips att dippa med.

Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.

De råa räkorna marineras i den syrliga juicen och tillagas i cevichen. Citrussaften hjälper till att ”koka” eller kemiskt tillaga dem. Räkorna får en fast konsistens, trots att de inte har kokats i traditionell mening.

"Så här enkelt kan du veganisera sveriges favoriträtt, fredagstacosen! Recept på hemmagjord tacokrydda och på flera goda tillbehör.” /Gustav Johansson

Orangea quesadillas som fylls med en svart bönröra och ost. Servera med guacamole och tomatsallad, perfekta på halloweenfesten!

Ugnsbakad tacokryddadkyckling som serveras med bönröra, avokado-och ärtröra och pico de gallo. Perfekt fredagsmiddag!

Krispiga taqutios är rullar av tortillabröd, här fyllda med en kryddig potatisfyllning. Servera med trevliga tillbehör som guacamole, majssallad och ostsås.

"Aguachile är en slags mexikansk variant på ceviche som är en elegant och härlig festrätt som ändå lyckas vara avslappnad då den serveras med tortillachips. Vi tycker särskilt mycket om att den går så bra att förbereda. Pilgrimsmusslorna kan ersättas med räkor eller vit fisk om du föredrar det.” /Sofia Wood

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Vegansk bowl med sötpotatis och quinoa som serveras med marinerade svarta bönor, rostad majs och avokadoröra.

Den här rätten kallas “Huevos Rancheros” och består av stekta majstortillas som toppas med en härlig böngryta, stekta ägg, avokado och koriander.

Tacokryddad kyckling, nachos, riven ost och bönröra. Hela middagen på en plåt! Servera med crème fraiche och andra goda tillbehör.

Guacamole och nachos har nog aldrig varit snyggare? Eller godare! Enkelt fixat och poppis hos både små och stora häxor på Halloween-festen!

Gör en riktigt god nachotallrik till halloweenfesten! Toppad med kryddig kycklingfärs, avokadoröra och syrad lök. Dekoreras självklart läskigt med ett spindelnät gjort av majonnäs!

Matigt, smakrikt och fräscht. Det är oftast allt jag begär av en sallad och denna vegobowl med mexikanska smaker levererar definitivt på den heliga treenigheten. Dessutom är ju mat med snacks alltid en hit. Det sägs att ”the more, the merrier” och det gäller även här, för man kan med fördel lägga till gräddfil, riven ost och nachochips.

Allt på en plåt i ugnen, nachos med svarta bönor, majs och ost som gratineras och toppas med jalapenos, gräddfil och koriander. Så gott!

Spännande burrito, fylld med örtris och smakrika tillbehör - allt samlat i en färgstark rödbetstortilla.

Taquitos är fyllda tortillabröd som steks krispiga i en stekpanna. Här fylls de med vegetariska refried beans och toppas med avokado och tomat. Ett perfekt sätt att uppdatera din tacomiddag.

Refried beans med chili, äggröra och fetaost är hjältarna i denna perfekta vardagsrätt från Zeina Mourtada. Den som vill toppar med avokado, koriander och jalapeños!

Inom 20 minuter är den här familjemiddagen redo att serveras! Så enkelt och så gott!

Tofu är kanske det smidigaste att lägga på grillen eftersom det håller formen bra och går att marinera i allt möjligt. Här serveras den med grillad sötpotatis, calypsoris och en uppdaterad avokadoröra med majonnäs.

Namnet betyder ”räkor med chilivatten” – en het och syrlig kompis till cevichen. Recept ur Erik Videgårds bok ”Videgårds bästa recept: Mexiko”. Utöver tillagningstiden krävs minst 30 minuter i kylen.

Tacosallad med ugnsstekt tacokryddad kyckling, sallad, majs, tomater, avokado och lök. Toppa med koriander, picklad rödlök och gräddfil.

Duka fram ostgratinerade nachos till fredagsmyset. Servera med flera olika röror som guacamole, salsa och gräddfil. Snabbt och gott!

Allas favoritsmaker från tacos i en smakrik sallad med kyckling och krämig dressing på gräddfil och koriander.

Riktigt god tacomiddag med en kombo av quesadillas och tacos där svarta bönor får smak av spiskummin och tillsammans med ost i tortillabröd blir en riktig pangmiddag. Servera med dina favoriter - här har Siri valt guacamole, crème fraiche och färdig salsa.

En matig och god variant av pulled pork i tacostil. Snabbt, enkelt och hur gott som helst! 

Hela familjens favoriträtt! Nachoplåt med tacofärs som gratineras i ugnen med ost och sen toppas med allt gott som brukar serveras i en taco - gräddfil, avokado, koriander, salsa, lök, jalapeño och majs.

Många goda texmex-smaker samsas i denna skål. Servera som en läcker aptitretare, eller som uppskattad plockmat! Recept från boken “Sommarmat på stora fat”, Bonnier Fakta.

Snabb och supergod ostgratinerad kycklingtaco som serveras med fräsch mangosalsa och en kryddig jalapenodressing. Du kan enkelt göra rätten med mer eller mindre sting genom att öka eller minska mängden färsk jalapeño.

En vegetarisk sallad med godsaker som nachos och pulled oumph. Lättlagat och supergott, den perfekta bjudrätten.

Barilla Farfalle med ljummen kyckling och chipotlesås.

Vegetariska chimichangas som är fyllda med paprika, lök och svarta bönor. Serveras med en salsa på mango, avokado, tomat, koriander och lime.

Quesadillas är krispigt, krämigt och smakrikt, nästan likt pizza. Ska de ätas som en hel rätt kan de serveras med sallad, guacamole och salsa. Vill man ta en genväg kan man även köpa färdiggrillad kyckling, bena ur och fräsa köttet med lite tacokrydda.