Recept med koriander, lime, sriracha, tofu, jordnötter, limesaft, böngroddar och salladslök

coop.se

Vegetarisk pad thai

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

✓ tofu✓ koriander✓ jordnötter✓ salladslök✓ böngroddar✓ limesaftrisnudlarolivoljaröd paprikapak choivitlökäggjapansk sojasesamoljachiliflakes✗ lime✗ sriracha

koket.se

Vietnamesiska vårrullar

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

✓ jordnötter✓ salladslök✓ böngroddar✓ koriander✓ lime✓ tofurispapperglasnudlarmorotgurkasalladsbladthaibasilikajordnötssmörsesamoljajapansk sojahonungräkorkycklingavokado✗ sriracha✗ limesaft

koket.se

Krämiga jordnötsnudlar med kycklingfärs

Lättlagad och smakrik middag med risnudlar, grönsaker och kycklingfärs som vänds runt i en otroligt god och krämig sås på bland annat jordnötssmör, lime och sweet chilisås.

✓ lime✓ salladslök✓ böngroddar✓ jordnötter✓ koriander✓ sriracharisnudlarkycklingfärssweet chilisåsjordnötssmörchilifruktostronsåsfisksåsvitlökingefära✗ tofu✗ limesaft

koket.se

Asian fusion tartar

Asian Fusion tartar, en med lax och en med oxfile serveras med friterat rispapper - en härlig mix av asiatiska och svenska smaker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

✓ limesaft✓ sriracha✓ lime✓ koriander✓ salladslök✓ böngroddarrispapperägguladijonsenaprapsoljavitlökcrème fraichevitpepparchiliflakesavokadochilifruktsvartpepparsojasesamfrönsockergräslökgurkapicklad rödlökforellromätbara blommoroxfiléjapansk sojaingefäraedamamebönorsesamolja✗ tofu✗ jordnötter

koket.se

Mikaels asiatiska tacos

Fräsch, smakrik och full av texturer – den här asiatiskt inspirerade rätten kombinerar saftig fläskfärs i umamistinn marinad med hemgjorda tortillas, krämig sesamsojamajonnäs och fräscha, krispiga tillbehör.

✓ lime✓ böngroddar✓ salladslök✓ koriander✓ jordnötter✓ srirachafläskfärsjapansk sojaostronsåsvitlökingefärasvartpepparäggulavitvinsvinägerdijonsenaprapsoljasesamoljavetemjölmajsmjölolivoljaflingsaltgurkamorotmynta✗ tofu✗ limesaft

feeders.se

Pad thai med mjölmask

UUUUÄÄÄHH!!! Det är mask i maten!! Ja, rätt många till och med. Trevliga små lätt frasiga mjölmaskar passar jättefint i pad thai. Är du inte riktigt där än? För en del sätter hjärnspöken stopp, för andra är tröskeln bara det praktiska bekymret att de ännu inte får säljas som mat i Sverige. I många andra...

✓ tofu✓ böngroddar✓ salladslök✓ jordnötter✓ lime✓ korianderrisnudlarmatoljavitlökrättikaräkorvitkålsojaäggpad thai-såsostronsåstamarindpastapalmsockerchilifruktsocker✗ sriracha✗ limesaft

koket.se

Vegansk pad thai

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

✓ lime✓ jordnötter✓ sriracha✓ böngroddar✓ koriander✓ tofuingefäravitlökvitvinsvinägerjapansk sojaagavesirapmajsstärkelserisnudlarrödlökpurjolökorange paprikapak choimyntarapsoljasoja✗ limesaft✗ salladslök

coop.se

Pad thai med tofu

ˮThailands nationalrättˮ är god, mättande och lite festlig.

✓ tofu✓ böngroddar✓ salladslök✓ lime✓ jordnötter✓ korianderrisnudlarmorotrapsoljamajsmjölfarinsockerjapansk sojavitlökchilifrukt✗ sriracha✗ limesaft

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ lime✓ tofu✓ salladslök✓ koriander✓ limesaft✓ sriracharispapperrödkålglasnudlarmatoljasesamoljaräkorrädisormorotsparrisgurkamyntasesamfrönsojaingefäramajsstärkelsevitlökchiliflakesjapansk sojajordnötssmörsockerchilifruktmajonnäsfisksås✗ jordnötter✗ böngroddar

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

tasteline.com

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

En lätt och smakrik fiskrätt med inspiration från Thailand. Grilla fisken för extra sommarkänsla.

✓ limesaft✓ lime✓ koriander✓ böngroddar✓ jordnötter✓ salladslöksalladtorskhonungsesamoljasvartpepparcitronchilifruktfisksåsgurkaingefäratomatvitlökröd paprikamorotnudlar✗ sriracha✗ tofu

tasteline.com

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

✓ tofu✓ böngroddar✓ koriander✓ jordnötter✓ lime✓ salladslökrisnudlarjordnötssmörvitlökäggkycklingfiléchiliflakesljus sirapvitkåljapansk sojasesamoljagräslökchilifruktsockerärtorsockerspetskål✗ sriracha✗ limesaft