Recept med koriander, lime, risnudlar, sesamolja, tofu, sriracha, limesaft och ingefära

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ limesaft✓ sesamolja✓ sriracha✓ tofu+22✗ risnudlar

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

vegomagasinet.se

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

Den här woken är en av mina absoluta favoriträtter. Jag har lagat olika varianter av den i flera år, både till vardag och fest. Det är min go to-rätt när jag är sugen på något asiatiskt! Jordnötssåsen är fullkomligt magisk och brukar gå åt i ett nafs, trots att detta recept ger en ganska stor mängd. När (om) du tröttnar på woken, prova gärna dressingen till vietnamesiska sommarrullar eller en glasnudelsallad. För att de olika momenten i det här receptet ska bli klara ungefär samtidigt rekommenderar jag att du gör såsen, steker srirachatofun och hackar grönsakerna innan du sätter i gång att woka.

✓ risnudlar✓ sriracha✓ tofu✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ sesamolja+14✗ limesaft

coop.se

Wok med tofu och jordnötssås

Tofun får härlig smak av sojamarinad och äts med nudlar och het jordnötssås. Recept ur kokboken: Comfort food av Agnes Gällhagen.

✓ tofu✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ risnudlar✓ sesamolja✓ sriracha+14✗ limesaft

javligtgott.se

Veganska Bao Buns

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ sesamolja✓ sriracha✓ tofuchilifrukt+9✗ risnudlar✗ limesaft

javligtgott.se

Vegansk Sichuan Hot Pot

✓ ingefära✓ koriander✓ risnudlar✓ sesamolja✓ sriracha✓ tofuaubergine+27✗ lime✗ limesaft

koket.se

Enkel nudelwok

Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ sesamolja✓ sriracha✓ tofujapansk soja+11✗ risnudlar✗ limesaft

koket.se

Vegansk pad thai

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ risnudlar✓ sriracha✓ tofuagavesirap+13✗ sesamolja✗ limesaft

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

coop.se

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

✓ lime✓ tofu✓ ingefära✓ koriander✓ risnudlar✓ sesamoljacashewnötter+10✗ sriracha✗ limesaft

koket.se

Asiatisk pastasallad

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ risnudlar✓ sesamolja✓ tofuböngroddar+8✗ sriracha✗ limesaft

ica.se

Het nudelsoppa med lax och broccoli

Nudlar med stekt lax och krispig broccoli i en buljong med hetta från ingefära och chili är en mättande och värmande middag. Servera nudelsoppan tillsammans med kokt ägg, salladslök, koriander och sesamfrön.

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ limesaft✓ risnudlar✓ sesamoljabroccoli+9✗ tofu✗ sriracha

koket.se

Asian fusion tartar

Asian Fusion tartar, en med lax och en med oxfile serveras med friterat rispapper - en härlig mix av asiatiska och svenska smaker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

✓ ingefära✓ koriander✓ lime✓ limesaft✓ sesamolja✓ sriracharispapper+23✗ risnudlar✗ tofu

recept.se

Nudelwok med grönsaker

Färgglad vegetarisk wok med nudlar, grönsaker, edamamebönor och smakrik sås. Toppa med hackade jordnötter och garnera med koriander.

✓ koriander✓ ingefära✓ limesaft✓ risnudlar✓ sesamolja✓ srirachaedamamebönor+7✗ lime✗ tofu

koket.se

Vegansk sichuan hot pot

En magisk "fondue"gryta med smak av sichuan - väldigt vanlig i det kinesiska köket. Denna rätt bjuder Gustav med tofu, nudlar, broccoli och morot. Men självklart kan du addera just dina favoriter till grytan!

✓ tofu✓ ingefära✓ koriander✓ risnudlar✓ sesamolja✓ srirachabroccoli+24✗ lime✗ limesaft