alltommat.expressen.seVietnamesisk kyckling med ingefära – Gà Kho Gùng
Gà Kho Gùng är en klassisk vietnamesisk rätt där kyckling sjuds långsamt i en smakrik karamellsås med ingefära, fisksås och soja. Chilistrån är en fin garnering som kan köpas online eller i vissa specialbutiker.
Ananas- och kokosdrink
Ananas och kokos för tankarna till Karibien, semester och fest! Njut av den här härliga drinken medan grillen förbereds.
ica.seGlasspinnar på kokosvatten
Kokosvatten är precis vad det låter som, vattnet som finns inuti en färsk kokosnöt. Det söta kokosvattnet tillsammans med ditt val av frukter och bär blir här till lika svalkande som snygga isglasspinnar. Isglassen går lika bra att göra med saft eller juice.
ica.seBo Kho – vietnamesisk köttgryta
Bò Kho är en vietnamesisk köttgryta där oxsvans eller högrev får koka länge tillsammans med härliga smaksättare. Servera med nudlar, rå silverlök, söt hoisinsås och färsk thaibasilika. Tips! Gör en egen five spice-kryddmix om du inte hittar färdig.
Smoothie med ingefära och chili
En näringsrik och krämig smoothie med banan, kokosvatten, banan, Ingefära, chili och vitlök ger smoothien lite sting. En riktig vitaminbomb som håller förkylning och infektion borta!
Grönkåls- och mangosmoothie
En nyttig smoothie med grönkål och mango som ger en riktig energiboost. Perfekt till frukost eller mellanmål när man är på språng. Receptet hittar du även i kokboken "Sju steg till ett friskare jag" av Nilla Gunnarsson.
alltommat.expressen.seGarden detox – smoothie med grönt äpple och lime
En härlig smoothie med mycket grönt i.
ica.seKombucha pina colada
En härlig alkoholfri version av piña colada med kombucha, ananasjuice och kokosvatten. Drinken passar perfekt till fräsch mat med tydlig syra – kanske en sallad med thailändska smaker eller en poké bowl med syrlig sås? Har du ingen cocktailshaker går det bra att använda en glasburk med lock.
alltommat.expressen.seBeetroot – smoothie med rödbetor och vattenmelon
Vacker och god smoothie med rödbetor, melon och jordgubbar. Använd frysta jordgubbar så blir smoothien extra kall och lite tjockare.
Coconut espresso strawberry
Lite som en sommardessert i dryckesform.
Blåbärsbowl med hirs
alltommat.expressen.seBo kho – vietnamesisk gryta med högrev, kokosvatten och citrongräs
En mustig gryta med spännande kryddning. I grytan ingår bland annat en mexikansk pasta, achiote, gjord på annattofrön som ger grytan dess röda färg. Pastan går att hitta på nätet. Five spices är en kinesisk kryddblandning som finns i asiatiska butiker eller i välsorterade matbutiker. Crispy chili är en trevlig nyhet som numera också går att hitta i matbutiken.
kungmarkatta.seGrön smoothiebowl med Granola
En bättre start på dagen kan man inte få! Den här smoothiebowlen är både krämig och frisk och dessutom sprängfylld med vitaminer och mineraler. Tillsammans med knaprig granola blir du laddad med en massa energi för höstens alla aktiviteter. Smoothien passar både mjölk-, nöt- och glutenintolerenta.
tasteline.comVirgin Piña Colada
En fräsch alkoholfri drink som kommer uppskattas av både stora och små. Receptet räcker till 3 stora glas eller 4 mindre glas.
tasteline.comBubblig Piña Colada
En lätt och festlig drink som kan göras på alkoholfritt eller vanligt mousserande vin.