smakligspis.se

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

Är det en efterrätt eller frukost? Både och! Lyxig tjock blåbärssoygurt varvas här med frasig kardemummacrumble och färska blåbär. Ja du hör ju själv. Fördela i burkar med lock kvällen innan så är frukosten färdig när du vaknar.

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

En lite nyttigare paj som är bakad utan socker och vetemjöl. Med fyllning av päron, honung och kardemumma. Vaniljkvarg är gott till!

De här lite nyttigare kakorna med kikärter, choklad, kokosflingor, bär och nötter passar lika bra till kaffet som till ett glas vin!

Söta små ”dammsugare” med dadlar, kokos och kakao i fyllningen. Färgsprakande och kul både på kalaset och vid högtider som påsk!

Chokladbollar med PROfeel® proteinshake hallon & choklad och dadlar är enkla att röra ihop och ljuvligt goda. Perfekt när sötsuget kickar in.

Recept på hemgjorda energibars. Riktigt goda och lite ”sticky” bars med jordnötssmör som är perfekta att ha i en låda i väskan. I frö- och nötväg kan man förstås blanda i lite vad som finns hemma i skafferiet. Jordnötssmöret går fint att byta ut mot annat nötsmör.

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

De här snabba arraksbollarna med dadlar är perfekta som ett energifyllt mellanmål. Förvara bollarna i kylen eller frys in dem.

Kokos och dadlar är en härlig smakkombo. Och toppar man med mörk choklad och en nypa salt får man en helt oemotståndlig godbit!

Ugnsbakad gröt som kan varieras i det oändliga. Använd den frukt och de nötter du har hemma.

En riktigt fräsch och smarrig ”raw” tolkning av klassikern key lime pie. Lägg cashewnötter i blöt över natten och mixa ihop till denna syrliga och krämiga paj full av nyttigheter. Låt stå svalt innan servering och garnera med färska blåbär och limeskal.

Nu kan du njuta av en somrig tårta helt fri från mjölkprodukter, gluten och tillsatt socker som dessutom inte kräver någon ugn. Här används endast naturliga ingredienser så som valnötter, dadlar och färska jordgubbar. Toppa tårtan med limegrädde och dina favoritbär!

Veganska supergoda havrebullar på havregryn, dadlar, tahini, vanilj, kokosolja och kakao. Recept av Karoline Jönsson.

Hemmagjorda energibollar eller bars är det perfekta mellanmålet för både barn och vuxna, eller som extra energi före eller efter träning. Detta enkla grundrecept kan varieras med olika smaksättningar och här finns förslag på fyra favoriter!

Ett tjut är efterskalvet när man bjuder på de här veganska kolorna med jordnötssmör och kokos så förbered dig på att göra dem många gånger! Förvara dem i kylskåp (om det blir något över).

Sugen på smaken av semla, men en variant som är både vegansk och raw? Prova detta recept på små raw semlor med cashewnötter, mandlar, dadlar, kokosolja och agavesirap.

Veganska chockladbollar med färska dadlar, morötter, havregryn och kokosolja. Supergoda!

Den ultimata kakan för nötälskaren finner du här! Botten med skållad mandel och dadlar. Ovanpå en mandelkräm och sen cashewkräm!

Det blir lätt ganska mycket sötsaker kring jul, men då är dessa bollar ett perfekt alternativ till fikat!

Måndag idag vilket inte bara betyder starten på en ny vecka utan också att ett hälsosammare veganskt recept publiceras här på bloggen. Jag tycker att vi väger upp för gårdagens sötsyrliga cheesecake m

Att göra egna energibars är enkelt. Fyllda med nyttigheter och proteinrika vita bönor som lite överraskande ingrediens är dessa toppen som mellanmål före eller efter träning. Dadlar, kokos och kakao bidrar till den goda smaken.

Vad sägs om en helt laktos- och glutenfri kladdkaka, som inte ens kräver någon ugn? Det fixar du enkelt genom att mixa bland annat valnötter, dadlar, ren havre och rå kakao. Låt kladdkakan sätta sig i kylen och bjud med spännande cashewgrädde.

Supersaftig och god kaka med sötpotatis och dadlar.

Yoghurtglass är både enkelt och gott att göra - ungefär som en fryst smoothie. Servera i krispiga granolakorgar och du har ett perfekt mellanmål eller en lyxig fika!

Njut av ett svalkande och fruktigt mellanmål med dessa frozen yoghurt bars med smak av mango och kokos på en botten av havregryn och dadlar. Enkla att göra och perfekta för att stilla ditt sötsug mellan måltiderna.

Lyxa till fikat med hemgjord chokladkonfekt i två lager, så vacker och så god. Den här är endast sötad med dadlar och honung.

Kokostokig? Då är kanske chokladgodiset bounty en favorit. Ett godis som du gör själv hur lätt som helst. Allt du behöver är en burk kokosmjölk, riven kokos, agavesirap och mörk choklad. Sedan är det bara att följa det här receptet, låt stelna och njut!

Laga knäck utan att koka! Detta recept på enkel raw knäck med cashewnötter är veganskt och görs på nötter, dadlar, kokosolja, vaniljpulver och agavesirap. Himmelskt gott!

Chokladboll i form av en rulle, här rullad i rostad kokos smaksatt med apelsinskal. Variera gärna genom att byta ut till hackade hasselnötter, andra nötter eller pärlsocker.

Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen. Vi har förslag på fyra olika smaksättningar och toppings – vilken blir din favorit?

En proteinrik kladdkaka som smakar chokladboll - hur gott låter inte det?! En dessert som är enkel att baka och är ett proteinrikt alternativ utan tillsatt socker.

Vad sägs om att starta dagen med goda bananmuffins? Det kan bara bli en bra dag efter en sådan start!

Mättande, lite nyttigare och barnsligt goda. Frozen yoghurt bars (eller "fro yo bites") är enkla att förbereda och perfekta att plocka fram ur frysen när små och stora magar kurrar. Här får de smarriga barsen smak av hallon och banan.

Baka nyttiga chokladbollar utan socker som är perfekta som snacks. Här med dadlar, rivna morötter och kokosflingor. Enkla att göra, få ingredienser och magiskt goda!

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

Enkla dadelbollar med havregryn och kakao, perfekt som fika, mellanmål och snacks. Gott och fint att rulla i färgglatt strössel, kokosflingor eller hackade nötter.

Denna socker- och glutenfria chokladtryffeltårta med lakrits har naturlig sötma från dadlar och honung och är toppad med färska bär.

De här ljuvliga bollarna passar perfekt till både fika, mellis och som energikick på utflykten.

En smoothiebowl är en fastare variant än smoothie, där man häller upp i en skål och toppar med valfria frukter, bär, nötter och varför inte en hemgjord granola? Perfekt som frukost, mellis eller enklare kvällsmål. Stolt sponsor IKEA

Granolabars är perfekta att ha hemma när man behöver extra energi under dagen! De är även praktiska att packa ner i väskan för den som är på språng. Variera med olika nötter, torkad frukt och frön eller riv i limeskal eller citronskal.

Jag gillar dessa bollar för att de 1) är goda och 2) har en lite somrig känsla. Och det sitter aldrig fel, särskilt inte när en behöver det som mest! Dessa rader skrivs i april när det är snöoväder ute. Du kan ju gissa vad jag mumsar på medan det knappras på tangenterna …

Denna blåbärskaka känns härligt somrig men kan bakas året om! Enkel, saftig och vegansk med vacker blåbärsglasyr – perfekt till fika eller afternoon tea! Kakan har inget tillsatt socker. Använd brunfläckiga eller övermogna bananer, de är extra söta. Tips: Gör snabbt och enkelt glutenfritt havremjöl genom att mixa glutenfria havregryn i matberedare eller blender.