smakligspis.se

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Smakrikt, krämigt och passar för alla i familjen. Härliga samsas härliga smaker som kokos, ingefära, sambal oelek och jordnötter. Anpassa chilin efter tycke och smak.

Fint kött med chilistrimlor serverat på basmatiris kokat i kokosmjölk och gardemumma.

Smakrik vegetarisk curry med bland annat aubergine, körbärstomater, jordnötssmör och kokosmjölk. Otroligt gott! Recept ur kokboken, Vego av Jamie Oliver

Asiatiska smaker med en fläkt från orienten. Den här grytan blir en smakrik vardagsmiddag som du lagar till på en halvtimme. Blir det något över har du lunchlådan klar till nästa dag.

Saftiga kycklingbullar med jordnötssås. Servera med ris blandat med bönor. Garnera med jordnötter, tunt skivad chili och koriander.

En biffrätt i jordnötssås och stekt avokado. Såsen komponeras med ingredienser som färsk ingefära, vitlök, curry och kokosmjölk. En smakkombination som för smaklökarna till Asien. Biffen vänds ned i jordnötssåsen efter att den fått yta av stekpannan. Servera tillsammans med ris och stekt avokado.

Asiatiska smaker med chili, kokos och koriander till köttbullar gjorda på kycklingfärs. Jordnötterna ger härlig knaprighet till den sötstarka såsen.

Halloumi, spenat och god sås. Till såsen kan du använda smooth eller crunchy jordnötssmör beroende på om du gillar bitar eller ej.

Recept från Garant. Mustiga kycklingbullar som får puttra i en krämig röd currygryta. Värmande, gott och perfekt om du har grönsaker liggandes i kylen eller frysen!

Koka ihop en matig fläskytterfilégryta med mycket smak från kabanoss, kålrabbi och grönkål. Servera grytan med ris och mango chutney.

Fisken är tillagad i ugn i en smakrik sås baserad på kokosmjölk. På Sri Lanka lagar man gärna fisk på liknade sätt. Såsen innehåller en härlig blandning av olika smaker och lite hetta från sambal. Här passar en mager vit fisk bäst, exempelvis rödspätta, sej, torsk eller kolja. Servera ugnsbakade tomater och ris till.

En fräsch och smakrik asiatisk sallad fylld av krispiga grönsaker, aromatiska örter och räkor. Till denna krispiga och heta sallad serveras en len crème fraiche med smak av sesamolja.

Indieninspirerat grytrecept med lammfärs, morötter, lök och vitkål. Smaksätt lammfärsgrytan med curry, kanel, kokosmjölk och sambal oelek och servera med rostad mandel och nykokt ris.

Stekt tofu med rostad blomkål och jordnötssås smaksätts med en het röd currypasta, därför räcker ca 1 msk. Smaka dig fram, chilihettan varierar mycket.

En värmande soppa med kokosmjölk och röd curry som bas. Välj själv om du köper färdiga dumplings eller gör egna.

Kycklingspett med jordnötssås och sticky rice, gott att servera edamamebönor med flingsalt till. Ett enkelt recept av Lotta Lundgren.

Det här är en allt-i-ett-gryta med ris, vegobitar, kikärter och smaker av röd curry, kokosmjölk och lime. Perfekt att göra matlådor av! Du kan välja att som jag blanda grönt protein eller bara köra vegobitar alt. kikärter. Servera gärna med chiliolja för lite hetta.

Detta blir helt annorlunda jämfört med den rätt vi åt på 1970-talet när det var kokt broiler som serverades med en tunn sås med pulvercurry och vitt ris. Använd grön eller röd currypasta om det inte finns gul i butiken.

En krämig och smakrik gryta. Kycklinggrytor passar utmärkt mitt i veckan då de inte behöver koka länge. Såsen gör du av grädde och mango chutney, med en sting av hetta från sambal oelek. Gurkstavar blir ett krispigt tillbehör.

Fishcakes med ingefära, chili och kokosmjölk som toppas med päron och jordnötter, så gott! Ett recept av Lotta Lundgren.

Den här rätten är lite festligare och med fler moment än de andra rätterna – ett färgglatt ris, ugnsrostade och kokta grönsaker och en ljuvlig sås! Det viktiga är kanske inte att barn äter precis allt, men om man serverar flera olika saker så finns det kanske något som alla gillar. Välj barnens favoritgrönsaker att koka eller ugnsrosta. Den barnsligt goda jordnötssåsen kan nästan ätas med sked och får allt det andra att smaka ännu godare! Servera gärna sriracha till rätten till de som uppskattar lite hetta och chili.

Fräsch, välsmakande och snabblagad kycklinggryta med indiska toner. Med färdig korma matlagningssås går rätten snabbt att laga. Krydda med apelsinsaft och mango chutney. Servera grytan med ris, mango, gurka och salta jordnötter.

"Tsukune är japanska »köttbullar« men den här rätten har tagit en sväng förbi Sydostasien och försetts med kokos och curry." /Jonas

Koka ris i kokosmjölk och du har ett supergott tillbehör till det mesta. Särskilt ugnsstekt lax med mangosalsa. Asiatiskt så det förslår – och väldigt gott. Dessutom är det lättlagat. Stek ett urval av färska grönsaker, eller utgå från en fryst wokmix, för extra grön touch.

En rätt inspirerad från Indonesiska ön Bali där grillade spett med fläsk eller annat kött säljs som streetfood längs gatorna. Röd curry har många smaker i sig och är ett enkelt sätt att smaksätta fläskköttet på. Kokosmjölk ger rund, fyllig smak och används i både marinad och jordnötssås.

Saftig kyckling, krämig jordnötssås och massor av smak – det här är comfort food med en thailändsk twist! Toppa gärna med chili och koriander.

Detta goda och värmande recept på lammcurry med aubergine och zucchini kommer från min fösta kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg.

I den här grytan samsas heta smaker som chili och ingefära. Servera gärna med naanbröd, som är så gott att doppa i smakrika såsen.

Det bjuds på en riktigt lyxig vardagsmiddag fylld med goda smaker. Catarina gör en wok med ryggbiff och smak av thaibasilika, ingefära och chili. Woken serveras med ett krämigt kokosris. Missa inte denna måltid!  Det går bra att byta ryggbiffen mot entrecôte eller köttfärs.

En smarrig kycklingrätt som enkelt och smidigt tillagas i ugnen. En perfekt middag för hela familjen!

Smakrik gryta med kyckling och curry som brukar uppskattas av hela familjen. Toppa med jordnötter och servera med ris och naanbröd.

Recept på blomkålscurry - en thaiinspirerad gryta med kokosmjölk och hemgjord currypasta. God till ris eller bara med en bit bröd att doppa i grytan. Vegan? Byt ut fisksåsen med ljus soja eller 1 tsk salt.

Här har vi en riktigt pålitlig fiskgryta som är perfekt en blöt och kall vinterkväll. Den klassiska thailändska smakkombinationen av salt, sött och surt gör den till en fullpoängare. Se till att smaka av grytan noga och använd fisksås, socker och limejuice för att hitta den perfekta balansen. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 5.

Lättlagade saftiga köttbullar i kokossås med sambal, vitlök och ingefära.

Svenskt havreris får sig en smakskjuts från det thailändska köket och serveras med rostad rödkål, salta jordnötter, massor av koriander och sötsyrliga havtorn.

"En supergod rätt med magiska smaker av sötma, sälta och krämighet. Rätten är gjord efter samma princip som flygande Jacob, men med en annan smaksättning. Och varför är det Susanne som flyger? Ja, varför inte?" /Vivi Wallin

Retroklassiker med asiatiska smaker. Kyckling och banan får sällskap av kokosmjölk, blomkål och mango chutney. Byt ut kyckling mot till exempel paprika, morot och broccoli för att göra rätten vegetarisk.

Recept från boken: Vardagsmat för alla av Sofia Von Porat

Härlig och färgglad höstmat när den är som bäst. Denna höstwok med zucchini, morot och mangold samt nötfärs är lätt att svänga ihop.

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

Läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Lätt att laga och lätt att variera.

En trygg och krämig kycklinggryta med kokosmjölk, curry, paprika och mango chutney. Testa gärna att byta ut paprikan mot andra grönsaker för variation. Broccoli, zucchini eller haricots verts är finfina grönsaker att använda. Serverad med ris och toppad med persilja kvalar denna kycklinggryta med kokosmjölk lätt in på listan av nya vardagsfavoriter!

Saftig kokoskyckling serveras bäst med en fräsch swicy mango- och gurksallad, där sötma och hetta möts i perfekt harmoni.

Stekt ris med kycklingfärs, ägg, purjo och broccoli. Smaksätt med ingefära, sambal och soja. Toppa med jordnötter, koriander och lime.

Blomkål i dess godaste form. Det här är en riktig favorit.