smakligspis.se

Fräsch, välsmakande och snabblagad kycklinggryta med indiska toner. Med färdig korma matlagningssås går rätten snabbt att laga. Krydda med apelsinsaft och mango chutney. Servera grytan med ris, mango, gurka och salta jordnötter.

Saftig kyckling, krämig jordnötssås och massor av smak – det här är comfort food med en thailändsk twist! Toppa gärna med chili och koriander.

I den här grytan samsas heta smaker som chili och ingefära. Servera gärna med naanbröd, som är så gott att doppa i smakrika såsen.

Smakrik vegetarisk curry med bland annat aubergine, körbärstomater, jordnötssmör och kokosmjölk. Otroligt gott! Recept ur kokboken, Vego av Jamie Oliver

Asiatiska smaker med chili, kokos och koriander till köttbullar gjorda på kycklingfärs. Jordnötterna ger härlig knaprighet till den sötstarka såsen.

Lättlagad kycklinggryta får karaktär av salta jordnötter och koriander. Men eftersom det är råvaror som vissa personer är lite känsliga för kan de bytas ut mot rostad mandel och persilja.

Den här kycklingcurryn kombinerar yoghurtmarinerad kyckling med en len och aromatisk currysås. Den krämiga såsen med äpple och mango chutney ger en fin balans mellan sötma, syra och kryddighet. Perfekt att servera med ris och toppa med färska örter för en komplett måltid.

Kyckling i kokosmjölk med ris och syrlig päronsallad kan bli en uppskattad vardagsrätt att bjuda på i veckan.

Sypergod gryta att bjuda på! Roligt med alla tillbehör så att alla kan smaksätta med det de vill ha!

Börja med gurksalladen som ska dra i ca. 1 timme! Chili, lime och asiatiska smaker ger ton åt denna rätt. Den marinerade gurksalladen smakar ljuvligt till den krämiga såsen och ugnsbakade spetten.

Här serverar vi grönsakerna vid sidan av den kokoslena panang-grytan, som kan fyllas med kyckling, vegobitar, tofu eller vad du gillar bäst. Om du har vägarna förbi ett asiatiskt livs, passa på att köpa en burk panang currypasta. Den räcker i en halv evighet. Annars funkar röd currypasta från vanliga mataffären också bra! Från boken “Hej, hej vardagsmat!” (Ordfront).

Kycklingspett är alltid en favorit och det går lika bra att använda till exempel fläskfilé till dina grillspett. Den underbara jordnötssåsen är lätt att göra och otroligt smakrik.

Veckans asiatiska

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Smakrikt, krämigt och passar för alla i familjen. Härliga samsas härliga smaker som kokos, ingefära, sambal oelek och jordnötter. Anpassa chilin efter tycke och smak.

På en härligt gul risbädd grupperar vi tandoorikryddad kyckling, mango, gurka, picklad rödlök och koriander – allt gott i en skål!

Mango chutney ger den söta, runda smaken i denna kycklinggryta.

Kycklingen kokas i kokosmjölk och indiska kryddor och serveras med färsk mango, grönsaker och ris. En färgglad bowl med mycket smak.

En krämig gul curry med kyckling, citrongräs och ingefära där du kan reglera hettan med chili. Toppa med fint hackade jordnötter. Så gott!

Mustig och krämig kycklinggryta med kokosmjök, med smak av garam masala, vitlök och ingefära. Servera gärna grytan med rostade kokosflingor och koriander.

Stekt tofu med rostad blomkål och jordnötssås smaksätts med en het röd currypasta, därför räcker ca 1 msk. Smaka dig fram, chilihettan varierar mycket.

En värmande soppa med kokosmjölk och röd curry som bas. Välj själv om du köper färdiga dumplings eller gör egna.

Thailändsk kycklingrätt med smak av kokos, citrongräs och röd curry.

Kycklingspett med jordnötssås och sticky rice, gott att servera edamamebönor med flingsalt till. Ett enkelt recept av Lotta Lundgren.

Det här är en allt-i-ett-gryta med ris, vegobitar, kikärter och smaker av röd curry, kokosmjölk och lime. Perfekt att göra matlådor av! Du kan välja att som jag blanda grönt protein eller bara köra vegobitar alt. kikärter. Servera gärna med chiliolja för lite hetta.

Detta blir helt annorlunda jämfört med den rätt vi åt på 1970-talet när det var kokt broiler som serverades med en tunn sås med pulvercurry och vitt ris. Använd grön eller röd currypasta om det inte finns gul i butiken.

En krämig och smakrik gryta. Kycklinggrytor passar utmärkt mitt i veckan då de inte behöver koka länge. Såsen gör du av grädde och mango chutney, med en sting av hetta från sambal oelek. Gurkstavar blir ett krispigt tillbehör.

Fishcakes med ingefära, chili och kokosmjölk som toppas med päron och jordnötter, så gott! Ett recept av Lotta Lundgren.

Viatnamesisk gryta med kokosmjök, chili, jornötter och koriander.

Kycklinggryta med asiatiska smaker som kokosmjölk, chili och citrongräs och toppas med majs, sojabönor och spenat. Recept av systrarna Eisenman.

Wok med strimlad kyckling görs av färdigstrimlade kycklingfiléer som är praktiskt och tidbesparande.

Den här rätten är lite festligare och med fler moment än de andra rätterna – ett färgglatt ris, ugnsrostade och kokta grönsaker och en ljuvlig sås! Det viktiga är kanske inte att barn äter precis allt, men om man serverar flera olika saker så finns det kanske något som alla gillar. Välj barnens favoritgrönsaker att koka eller ugnsrosta. Den barnsligt goda jordnötssåsen kan nästan ätas med sked och får allt det andra att smaka ännu godare! Servera gärna sriracha till rätten till de som uppskattar lite hetta och chili.

Fint kött med chilistrimlor serverat på basmatiris kokat i kokosmjölk och gardemumma.

Koka ris i kokosmjölk och du har ett supergott tillbehör till det mesta. Särskilt ugnsstekt lax med mangosalsa. Asiatiskt så det förslår – och väldigt gott. Dessutom är det lättlagat. Stek ett urval av färska grönsaker, eller utgå från en fryst wokmix, för extra grön touch.

En rätt inspirerad från Indonesiska ön Bali där grillade spett med fläsk eller annat kött säljs som streetfood längs gatorna. Röd curry har många smaker i sig och är ett enkelt sätt att smaksätta fläskköttet på. Kokosmjölk ger rund, fyllig smak och används i både marinad och jordnötssås.

Underbart aromatisk, smakrik och krämig gryta med kyckling, kokosmjölk, grön curry och grönsaker. Servera med jasminris och lime.

Denna kycklingsallad med risnudlar, kokosdressing och krispiga grönsaker – som morot, polkabetor och kålrabbi gör ingen besviken! Kycklingen sjuds i en smakrik buljong med citrongräs och en krämig kokosdressing ringlas över.

Detta goda och värmande recept på lammcurry med aubergine och zucchini kommer från min fösta kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg.

Kryddig röd currysås. Servera med ris och valfria tillbehör som kyckling, paneerost, paprika och gärna thaibasilika eller koriander.

Det bjuds på en riktigt lyxig vardagsmiddag fylld med goda smaker. Catarina gör en wok med ryggbiff och smak av thaibasilika, ingefära och chili. Woken serveras med ett krämigt kokosris. Missa inte denna måltid!  Det går bra att byta ryggbiffen mot entrecôte eller köttfärs.

En lite het och krämig kokosmjölksgryta med kyckling och färska grönsaker som snabbt blir en favorit på middagsbordet. Den röda currypastan och den friska limen ger perfekt balans, medan sockerärtor och paprika ger både färg och krispighet. Servera med jasminris och färska örter för en enkel vardagsmiddag med thaismaker.

Söta kycklingspett till en solgul risblandning.

En smarrig kycklingrätt som enkelt och smidigt tillagas i ugnen. En perfekt middag för hela familjen!

Smakrik gryta med kyckling och curry som brukar uppskattas av hela familjen. Toppa med jordnötter och servera med ris och naanbröd.

Recept på blomkålscurry - en thaiinspirerad gryta med kokosmjölk och hemgjord currypasta. God till ris eller bara med en bit bröd att doppa i grytan. Vegan? Byt ut fisksåsen med ljus soja eller 1 tsk salt.

Snabblagad kycklinggryta med exotiska smaker av kokosmjölk, grön curry och ananas. Vänd i färsk spenat och servera med kokt ris.

Här har vi en riktigt pålitlig fiskgryta som är perfekt en blöt och kall vinterkväll. Den klassiska thailändska smakkombinationen av salt, sött och surt gör den till en fullpoängare. Se till att smaka av grytan noga och använd fisksås, socker och limejuice för att hitta den perfekta balansen. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 5.

En snabb väg till indiska smaker där riset har huvudrollen.