smakligspis.se

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

De här lite nyttigare kakorna med kikärter, choklad, kokosflingor, bär och nötter passar lika bra till kaffet som till ett glas vin!

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

Kokos och dadlar är en härlig smakkombo. Och toppar man med mörk choklad och en nypa salt får man en helt oemotståndlig godbit!

Nu kan du njuta av en somrig tårta helt fri från mjölkprodukter, gluten och tillsatt socker som dessutom inte kräver någon ugn. Här används endast naturliga ingredienser så som valnötter, dadlar och färska jordgubbar. Toppa tårtan med limegrädde och dina favoritbär!

En enkel och snabb paj med bärfyllning och knaprig granolatopping. Serveras med en len och krämig dadelkräm med kokos, vanilj och en nypa salt. Oväntat gott och perfekt att göra som ett lyxigt mellis eller till helgfrukosten.

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

Att göra egna energibars är enkelt. Fyllda med nyttigheter och proteinrika vita bönor som lite överraskande ingrediens är dessa toppen som mellanmål före eller efter träning. Dadlar, kokos och kakao bidrar till den goda smaken.

Lyxa till fikat med hemgjord chokladkonfekt i två lager, så vacker och så god. Den här är endast sötad med dadlar och honung.

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Denna socker- och glutenfria chokladtryffeltårta med lakrits har naturlig sötma från dadlar och honung och är toppad med färska bär.

De här ljuvliga bollarna passar perfekt till både fika, mellis och som energikick på utflykten.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

Denna blåbärskaka känns härligt somrig men kan bakas året om! Enkel, saftig och vegansk med vacker blåbärsglasyr – perfekt till fika eller afternoon tea! Kakan har inget tillsatt socker. Använd brunfläckiga eller övermogna bananer, de är extra söta. Tips: Gör snabbt och enkelt glutenfritt havremjöl genom att mixa glutenfria havregryn i matberedare eller blender.

Lite nyttigare bollar som enkelt mixas ihop och rullas i magiskt gott saltlakritspulver.

Receptet på en magiskt god vegansk efterrätt? Frozen cheesecake med choklad i miniformat, där botten görs på mandlar, kokos, dadlar och kakao med en fyllning av cashewnötter mixade med bland annat kokosmjölk, kakao och sirap.

Så gott och så enkelt och nyttigt! oussen är god som den är men här får den sällskap av syrlig yoghurt med hetta, torkade bär och krispigt smul för en större smakupplevelse. Recept från “Hälsosam mat för en friskare mage”, Bokförlaget Semic.

Nästan-nyttiga bars att äta till mellis, innan träning, när du är på språng eller laddar för utflykt. Massor med energi i varje tugga och väldigt goda. Tips! Puffat bovete eller quinoa går fint att använda istället för ris. Och har du inga kokosflakes hemma så kan de bytas ut mot nötter, frön eller riven kokos.

”Det här är en paj jag aldrig kan få nog av. Den är supergod!” Renée Voltaire

Färgstarkt och smakrikt! De här pannkakorna funkar lika fint till helgbrunchen som till torsdagsmiddagen. Servera gärna med många olika färgglada toppingar och låt barnen välja vad de vill ha på.

Twix, helt enkelt. Karamelligt, chokladigt och kexigt. Men denna är helt utan raffinerat socker och snabba kolhydrater i form av vetemjöl. Det här är så gott och trevligt att bjuda på, eller att bara ha i kylen redo att avnjutas. Receptet räcker till cirka 20 bitar. Recept ur ”Högt och lågt: en bok med god mat och om typ 1-diabetes” av Domino Stålvant.

Ringla en frisk rippel av mango och lime över chiagröt med smak av kardemumma och vanilj. Toppa med kokosflakes!

En lite nyttigare paj som är bakad utan socker och vetemjöl. Med fyllning av päron, honung och kardemumma. Vaniljkvarg är gott till!

Bananpannkakor är både enkelt, nyttigt och mättande. Servera tillsammans med kvarg, blåbär, karamellsås på dadlar och Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar för en extra lyxig frukost.

Fyra varianter på hemmagjort lakritsgodis - sötsyrliga bärremmar på mullbär, kolaklubbor rullade i turkisk peppar och två sorters dadelbollar.

Sött, mjukt och väldigt mycket chokladsmak. Ingen kan ana att den bärande ingrediensen i de här oemotståndliga kakorna är svarta bönor. De torkade tranbären bidrar med bärig sötma och fräsch syra. Och så följer ett litet hett sting av kajennpeppar i eftersmaken.

Sockerfri, glutenfri och laktosfri morotskaka. Men det tummas inte på den goda smaken för det! Toppad med syrlig och god limeglasyr.

Så här förbereder du en proteinrik och hälsosam frukost för tre dagar! Spara tid och slipp stress på morgonen genom att mealpreppa. Förvara granolan i separata burkar håller den sig krispig och crunchy.

Banan- och blåbärsmuffins bakade på mandelmjöl, sötad med lite honung. Perfekt att baka med bruna bananer. Gott till mellis och fika.

Söta små ”dammsugare” med dadlar, kokos och kakao i fyllningen. Färgsprakande och kul både på kalaset och vid högtider som påsk!

Chokladbollar med PROfeel® proteinshake hallon & choklad och dadlar är enkla att röra ihop och ljuvligt goda. Perfekt när sötsuget kickar in.

Preppa frukosten kvällen innan och vakna till en riktig lyxfrukost - krämig gröt, lingonsylt och hemgjord granola. Kanelgranolan blir till mer än 2 portioner och håller upp till tre veckor i tätslutande burk (om den inte blir uppäten innan dess!).

Recept på hemgjorda energibars. Riktigt goda och lite ”sticky” bars med jordnötssmör som är perfekta att ha i en låda i väskan. I frö- och nötväg kan man förstås blanda i lite vad som finns hemma i skafferiet. Jordnötssmöret går fint att byta ut mot annat nötsmör.

Som rawbollar fast bars, lika nyttiga som goda!

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

De här snabba arraksbollarna med dadlar är perfekta som ett energifyllt mellanmål. Förvara bollarna i kylen eller frys in dem.

Fylliga och chokladiga brownies, helt utan mjöl och vitt socker! Svarta bönor är den hemliga ingrediensen som gör dessa brownies otroligt saftiga och mer hälsosamma än den klassiska varianten. Trendiga chiafrön ger ett oväntat krisp, och gör extra nytta.

Vi älskar frukostar som man kan förbereda kvällen innan! Den här chiapuddingen med kokosdryck, honung och vaniljpulver svänger du ihop på ett kick och kyler över natten. På morgonen toppar du med förslagsvis granola och bär.

Ett mättande mellanmål som enkelt kan förberedas kvällen före och tas med till jobbet. Chiapuddingen håller några dagar i kylen. Toppa med de bär du tycker bäst om och en knaprig granola.

Ugnsbakad gröt som kan varieras i det oändliga. Använd den frukt och de nötter du har hemma.

Snabbt och enkelt när du vill ha nåt gott fort! En lite nyttigare variant av chokladbollar med fikon och dadlar! Rulla dem i kokos.

Recept på kokosvåffeltårta med saltkola och hallon. Våfflorna får en söt och tydlig kokossmak.

Lyxig och god vegansk cheesecake som du gör av bland annat dadlar, nötter och banan. Kolasåsen av dadlar, kokosolja och lönnsirap kommer absolut bli din nya kolasåsfavorit, inte bara till denna smarriga raw cheesecake! Garnera med banan, nötter, kokos, kakao och lite lönnsirap.

Overnight oat är sommarens motsvarighet till vinterns varma gröt. God kompott till, som även funkar till yoghurt.