valio.seChili sin carne
En supergod och snabblagad chili som passar både till vardag och fest. Denna är utan kött och därför heter den "sin carne". Servera med nachochips och det ska vara festligt, gärna guacamole.
Korvpanna med bönor och krossade tomater
Detta recept på korvpanna med bönor och krossade tomater kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter. Detta är enkel och god mat där allt lagas i ugnen.
ica.seNachosgratäng
En gratäng med de texmexsmaker som vi har tagit till våra hjärtan. Köttfärs, majs, bönor och tomatsås varvas – strö över ost och nachochips och vips in i ugnen. Du får det bästa från tacos, men utan att behöva skicka runt en massa tillbehör fram och tillbaka över bordet. Genialiskt!
zeinaskitchen.seChili con carne med cornbred
Mustig chili con carne med nybakat majsbörd i en och samma rätt. Perfekt fredagsrätt att ställa fram på middagsbordet eller att frysa in i matlåda. Servera rätten som den är eller med riven ost och koriander. 6 portioner Grytan:500 g färs (kött eller vegofärs)2 gula lökar1 röd paprika4 vitlöksklyftor2 msk paprikapulver1 tsk spiskummin1 msk torkad
recept.seGratinerad tacoköttfärs med tortillachips
Köttfärssås med tacosmak, majs och kidneybönor ostgratineras och toppas med heta tacotillbehör. Servera med gräddfil och tortillachips.
Zeinas chili con carne
En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.
Chili con carne med cornbread
En stor gryta chili är gott för både barn och vuxna, och perfekt vintermat.
Texmex-gryta med yoghurt och tortillachips
Den här vegetariska texmex-grytan är ett perfekt sätt att få in både färg och smak mitt i veckan. Paprika, majs, kidneybönor och gröna linser sjuder tillsammans i en mustig tomatbas kryddad med spiskummin, oregano och en mild hetta från sambal. Resultatet är en gryta som både mättar och känns fräsch, särskilt med en klick sval matyoghurt på toppen. Serverad med bulgur och knapriga tortillachips blir det en rätt som kombinerar värme och crunch på bästa sätt – enkel att laga, lätt att variera och uppskattad av hela bordet.
ica.seLins- och bönchili
De gröna eller svarta linserna gör sig bra i den här smakrika chilin eftersom de behåller formen utan att bli mosiga. Komplettera med både kidney- och vita bönor så har du matig middag som räcker till många. Lyxa till lins- och bönchilin med koriander och starka jalapeños på toppen. Receptet är ett storkok, blir det mat över frys gärna in i matlådor.
vegomagasinet.seGitheri – kenyansk böngryta med färsk spenat
Githeri är en supergod böngryta som klarar sig bra på egen hand, men om du vill kan du servera den med bröd, tunnbröd eller ris.
Tacotårta
Ser ganska galen ut men är både god och populär hos hela familjen.
recept.seMexikansk böngryta med majs
Smakrikt och vegetariskt med mustig smak av bönor och söt majs. Servera med tortillachips och gräddfil. Klart på tjugo minuter!
recept.seChili sin carne med bönor och majs
Kryddig vegetarisk gryta med paprika, kidneybönor och majs. Lite kakao förhöjer smakerna. Toppa med persilja och servera med ris.
recept.seTacogratäng med köttfärs och bönor
Tacos och texmex älskas av såväl stora som små. Här serverar vi en variant på chili med köttfärs och bönor som tillagas i gratängform.
Kebablåda med lövbiff, bönor, majs och ost
Visste du att man kan göra kebab av lövbiff? Denna kebablåda med lövbiff, bönor, majs och ost är perfekt fredagsmaten och du slipper köpa färdigt kebabkött.
Vegetarisk chiligryta med majs
En vegetarisk chiligryta med majs är smidig mat som går enkelt att svänga ihop. Enkel vardagsmat är det bästa som finns!
Tacogratäng
Tacogratäng är gott och enkelt att göra. I detta recept kan man antingen använda nötfärs eller quorn färs för att få den vegetarisk.
tasteline.comHet böngryta
tasteline.comMustig falukorvsgryta med krossade tomater, majs och bönor
En värmande falukorvsgryta som du snabbt slår ihop på spisen.