smakligspis.se

Det bästa sättet att ta tillvara på ris som blivit över från gårdagens middag är att slänga ihop en nasi goreng. Stekt ris med grönsaker och ägg. Supergott! Det finns olika varianter på nasi goreng där man kan tillsätta allt från räkor, kyckling, räkpasta till friterad lök. Jag håller min nasi goreng simpel och gör

Blanda stekt kyckling med curry, krispiga grönsaker och äggnudlar. Toppa med räkor och koriander. Supergott och klart på en halvtimme!

Kryddig och god köttfärs med hetta från sambal oelek och sötma från ketjap manis. Servera med klibbigt ris och fräscha grönsaker.

Somrig festmat de luxe! Låt laxen marinera medan du gör potatispajen och enkla tartarsåsen. Pensla sedan fisksidan med glaze och grilla.

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

Läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Lätt att laga och lätt att variera.

Recept på nasi goreng med quorn. Nasi goreng är en klassisk indonesisk rätt. Här är en vegetarisk variant.

Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.

Cilok är kokta degbollar som passar perfekt ihop med jordnötssås. Rätten är dessutom riktigt enkel och snabb att tillaga!

Klassisk Chow mein med smakrik kyckling, krispig salladskål och morötter – Hallå så gott! Allt steks snabbt i en het wok tillsammans med äggnudlar och en fyllig sås av japansk soja, ketjap manis och ostronsås. En rätt som kombinerar fräscha grönsaker med djupa asiatiska smaker.

Grön papayasallad med friterad kyckling kan bli en riktigt god förrätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bo la lot är en rätt bestående av färsbiffar med citrongräs, vitlök och chili. Servera gärna med sweet chilisås.

Naturell tofu smakar inte så mycket i sig själv, men ger god konsistens. Här är det i stället den indonesiska söta sojan ketjap manis som sätter smak på denna smakfulla vegetariska rätt med stekt ägg. En god vegetarisk rätt eller som tillbehör på buffén.

Nasi goreng - en riktig klassiker i det indonesiska köket med smak av curry, lök och chili. Här med kyckling och mandel, servera med ris och stekt ägg. Supergott!

Kyckling och asiatiska kryddor blandas till en varm och kryddig maträtt. Kycklinglårfilén träs upp på spett och steks i ugnen. Sataysås med smak av både ingefära, sambal oelek och ketjap manis passar perfekt till. Kycklingspetten och såsen serveras med en fräsch sallad med ananas och gurka.

Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka som ofta serveras som streetfood. Den innehåller ibland bacon, men här är en vegetarisk variant. Perfekt lunchrätt som smakar himmelskt med den goda tonkatsusåsen.

Frisk mynta, vitlök och den söta sojasåsen ketjap manis sätter en indonesisk smakprofil på råhyvlad zucchini. Jordnötter och lime ger sedan den avslutande knorren på den här snabblagade zucchinirätten. Perfekt som tillbehör till asiatiskt eller som vegansk rätt på en buffé.

Quorn, som funnits på marknaden i mer än 25 år, har nu kommit ut med en ny variant utan tillsatser. Här smaksätts den med två olika sorters soja, en sötare och en salt. Krämigt och gott blir det av kokosmjölken.

Mörkt, mustigt och smakrikt fried rice på indonesiska. Den mörka färgen kommer från ketjap manis som är en lokal söt mörk soja. Nasi goreng har blivit utsedd till en av världens godaste maträtter enligt en global undersökning av CNN. Recept från “Mycket smak på nolltid”, Bonnier Fakta.