smakligspis.se

Riktigt krispig kyckling i hamburgerbröd tillsammans med krämig hamburgerdressing, coleslaw och fräsch gurka kan bara bli en succé till middag. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 1.

Hetta och aromatiska kryddor tar fram det bästa i råvaran. Marinaden hälls på köttet eller fisken innan grillning, glaze penslas på mot slutet. Fyra marinader och fyra varianter av glaze till grillat. Från allround-bbqmarinad till coca cola-glaze.

Kalla såser och dressingar är enkla att göra och kräver ingen ”passning”. Servera gärna flera olika på grillmiddagen.

God, godare, räkceviche! Den här rätten bara måste smakas.

Recept från systrarna Eisenman i samarbete med Hemköp. Från i säsong: nr 9/2019. 

Smakrik chilimarinerad kyckling som passar utmärkt tillsammans med ugnsstekt potatis, pikant chilisås och stekta små paprikor.

Kräftröra med hetta.

Gör den här Louisianainspirerade rätten med friterade kungsräkor, baguette och rökig vitlöksmajo. Recept av Erik Brännström.

Ostron smakar lika bra naturell men det kan vara roligt att prova på nya varaiationer och kanske det går lättare att ta första steget om man aldrig har prova t förut. På klassiskt vis serveras ostron med en citronklyfta, tabasco och eventuellt lite vitvinsvinäger med finhackad schalottenlök och kavr

Ugnslagad rostbiff med egengjord marinad.

En svensk köttfärslimpa är generellt betydligt mindre kryddad än den nordamerikanska som är en klassisk amerikansk rätt. Det här är en traditionell svensk variant som vi inte kunnat låta bli att krydda upp lite.