smakligspis.se

Korean fried chicken, även kallad chikin, är ett recept på koreansk kyckling som friteras och sedan doppas i en ljuvlig sås med honung, risvinäger och gochujang. Servera den friterade kycklingen med snabbpicklade grönsaker. Comfort food på koreanska!

En fantastisk middag med krispiga grönsaker, söt ananas och friterad kyckling som vänds runt i en magiskt god sås. Tips! Vill du behålla fraset på kycklingen serverar du den vid sidan om istället för att blanda den med såsen.

Friterad kyckling som serveras med en krämig kålsallad med koriander och chili och en gurksallad smaksatt med soja och gochujang. Otroligt gott! Recept av Vendela Wikström.

Bjud alla komponenter i den här festliga och bjudvänliga middagen i skålar och låt var och en förse sig. Tips! Lägg undan några friterade kycklingbitar utan glaze att servera till barn eller andra som tycker att glazen är för stark.

Korean fried chicken med ris och kimchi. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Sushi tacos med krispig kyckling, lax och räkor kan snabbt bli en ny favorit för hela familjen.

Saftig ugnsbakad lax möter en sötstark sås med sriracha, soja och sesamolja. Tillsammans med ris, broccoli och spenat blir det en enkel och smakrik vardagsrätt med asiatiska toner.

En matig rispytt inspirerad av den koreanska rätten bibimbap med sköna, gröna inslag. Marinerad gurka, rivna morötter med surkål, sesamkryddade böngroddar och stekt ägg – en grym rätt som måste upplevas!

En lyxigt god och matig variant på klassisk caesarsallad med extra mycket krisp från rostat ris och frasigt stekt kyckling. Tillsammans med en krämig och het dressing smaksatt med bland annat gochujang blir det en sallad att göra om och om igen.

En underbart god gratäng med grönsaker och kyckling i en krämig sås på jordnötssmör, sweet chilisås, lime och grädde. Perfekt och familjevänlig vardagsmiddag som också passar fint i matlådan.

Ett recept på hemmagjord barbequesås med en lätt rökig smak och ett uns hetta, ger garanterat kycklinglåren mycket smak. Salladen till är en krispig och krämig Waldorfsallad gjord på riven rotselleri, äpple, smetana och gräslök.

Saftigt, kryddigt och mört kycklinglår med fullkornsris och fräsch mangosallad. Ett bevis på att god mat behöver inte vara svår att laga!

Frida bjuder på en riktigt härlig sushibuffé med klassist sushiris, härliga tillbehör, fantastiskt behandlad fisk och såklart - magiska smakkombinationer. Är du ett fan av sushi bara måste du testa dessa recept!

En lyxig burgare med koreanska smaker! Friterad kyckling vänds i en smakrik sås och serveras i briochebröd tillsammans med en dressad kålsallad.

Denna rätt anses vara en av Singapores nationalrätter. Egentligen ska man använda en krabba som kallas ”mud crab” men eftersom den inte går att få tag på i Sverige har vi valt svenska krabbklor. Denna rätt är lite kladdig och stökig att äta.

Bjud på konfiterade kycklinglår med ris och jordnötssås i helgen. Det är både festligt och gott!

En älskad klassiker från det kinesiska köket som blir otroligt god när du gör såsen från grunden. Här blir den snabblagade grytan extra god med färsk ananas och krispiga grönsaker som broccoli och paprika.

En enkel klassiker som funkar perfekt för hela familjen. Kyckling, cashewnötter och vitlök utgör grunden i denna härliga måltid.

Middag med japanska smaker som kommer få dina gäster att jubla med kycklingspett som du penslar med hemgjord yakitorisås och grillar i ugn. Blir tillsammans med en krispig och sötsyrlig gurksallad, sojamajo och nykokt japanskt ris en fullträff i smaker.

En wokrätt som alltid gör succé hemma hos Jennie. Krispigt stekt lövbiff, paprika, chili och thaibasilika vänds runt i en sås med bland annat ketchup och sesamolja. Woken bjuds med nykokt jasminsris.

Orange chicken består av friterad kyckling som vänds ner i en klibbig apelsinsås med smak av ingefära, vitlök, soja, vinäger och sesam. Detta är en rätt som kräver tid, men det är den värd! Det är viktigt att kycklingen blir ordentligt krispig innan den vänds i den smakrika apelsinsåsen. Servera gärna med svart ris.

En galet god kycklingrätt där såsen är det som gör det här till en middag utöver det vanliga. Dessutom är den väldigt lätt att laga.

Laga en variant av koreansk bulgogi på kyckling, även kallad ssam dak bulgogi, där kyckling får smak av en härlig marinad med soja, sesamolja och gochujang och serveras på salladsblad med krispig rädissallad, krämig chiliaioli och ris.

Grillad kyckling med en underbar glaze som dessutom funkar som dippsås. Smidigt och en riktig storfavorit bland både barn och vuxna! Servera med Felix Pommes Chateau och en syrlig, asiatisk gurksallad.

Denna snabba kycklingcurry i japansk stil använder stekt lök, Kikkoman sojasås och Kikkoman ramensoppa för att skapa en djup fyllighet utan att sjuda länge. Tahini ger en krämig, nötig avslutning. Gjord utan curryroux.

Kung pao-kyckling är en klassisk Szechuan-rätt som förlitar sig på den bedövande värmen från Sichuan-pepparn. Auberginen används inte traditionellt men fungerar bra till den möra kycklingen. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 5.

Det här kan vara det godaste du kan laga med tempeh. Tempeh som nu trendar som ”framtidens” protein men har en tusenårig tradition (Betalt samarbete med Better Nature). Tempeh som görs på fermenterade sojabönor är inte bara hälsosamt och användbart, de är även magisk i rätter med mycket smak som den här. Jag gillar tempeh i goda såser eftersom den verkligen suger åt sig av smaker.

"Balsam för både kropp och själ! Trots rötterna i kinesiska Hainan har denna rätt blivit en klassiker i både Singapore och Thailand. Originalet görs på hel kyckling och en långkokt fond, min vardagsversion är betydligt enklare med saftiga kycklinglår." Jimmy

Kung pao-kyckling med jordnötter, sichuanpeppar och chili är en kinesisk klassiker med balanserad hetta och krispiga texturer. En riktig favorit för vardag och helg.

En snabb och god vegetarisk tonkatsu som serveras med krämig kålsallad, tonkatsusås och sesammajo. Enkel att göra och full av smak.

Den här rätten med kycklinglårfilé bjuder på ett fyrverkeri i goda smaker. Kycklingen penslas med en god glaze på bland annat honung och gochujang och tillagas sedan smidigt i ugnen. Glazen blir även till en sås som serveras vid sidan om. Tillsammans med nykokt ris samt soja- och smörstekt salladskål blir middagen komplett.

Den här brothy rice‑rätten bygger på djupa, mjuka smaker som får ta tid att utvecklas. Buljongen sjuder långsamt med miso, soja, vitlök och ingefära, vilket ger en varm och fyllig bas med fin umami. Den marinerade kycklingen tillför sötma, syra och lite värme tack vare honung och gochujang, och blir sådär saftig och smakrik när den först steks och sedan får gå klart i ugnen. Det fina är att du själv kan välja vilka tillbehör som får följa med ned i skålen – pak choi för något grönt och krispigt, grillad majs för sötma och lite rökighet, och salladslök och sesamfrön som ger fräschör och textur. Vill du göra rätten mer mättande kan du exempelvis lägga till ris. En skvätt lime gör också helheten ännu mer levande. Resultatet blir en generös, aromatisk måltid som känns både rustik och modern, och som passar lika bra en vardagskväll som när du vill bjuda på något lite extra.

Krydda kycklingen med teriyakisås och tillaga smidigt i airfryer. Servera med en underbar sallad på broccoli, sojabönor och smulad ost. En lättlagad och utsökt måltid med asiatiska smaker.

Ägg är en råvara som används flitigt i kinesiska rätter. Den här mättande och värmande kycklingssoppan med sesam- och ingefärssmak är inget undantag! Ägget rörs ner mot slutet och gör soppan krämig och lite flockig, men det är exakt så det ska vara.

En smakrik rätt som är svår att motstå! Frasigt friterad kyckling som vänds i en sötstark sås och bjuds i salladsblad med nykokt ris och toppas med jordnötter och sesamfrön.

Saftig grillad kyckling med en smakrik koreansk ketchupglaze som även fungerar som dippsås. Servera med krispiga Pommes Chateau och en frisk asiatisk gurksallad för en härlig grillmåltid med massor av smak.

Dan-dan-såsen har tagit oss med storm och kommer här i en variant som skippar nudlar och går direkt på kycklingen istället. Söt, stark, knaprig, crunchig, krämig... den har nog faktiskt allt.   Kyckling grillas, ris kokas, dan-dan rörs ihop av vitlök, ingefära, jordnötssmör och en massa annat gott, och så svänger vi ihop en gurksallad också – perfekt med en massa krispigt grönt till det härligt såsiga.   Det här är en perfekt middag för matälskare av alla storlekar. Såsen älskas av stor som liten och vem vill inte ha grillad kyckling i sommarkvällen? Dan-dan och gurksallad till alla!

En snabb och enkel vegovariant på den populära japanska schnitzeln tonkatsu. Serveras med krämig kålsallad, tonkatsusås och sesammajo.

"En perfekt rätt som du kan bjuda familjen på, passar lika bra på helgen som vid fest. Alltid lika härligt att komma till ett dukat bord med många fat och skålar, en mindre mängd kött och mycket grönsaker och tillbehör. Och vill man göra måltiden helt vegetarisk går det alldeles utmärkt." /Jessie Sommarström

Det här receptet kommer verkligen till sin rätt när det tillagas över glödande kol, vilket ger härligt rökiga smaker. Om du känner dig sugen så placera även mangon över den heta kolen tills du har djupa grillränder överallt innan du förbereder salsan. Det lyfter rätten ytterligare! Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 7.

En härlig bjudrätt som kittlar smaklökarna med kycklingben penslade med en otroligt god och söt sås med hetta från gochujang. Till kycklingen serveras en krämig grönkålssallad med sesam samt nykokt ris. En rätt som både känns lyxig och är förvånansvärt enkel att laga hemma.

Koka ihop egen yakitorisås och pensla på kycklingspett som grillas i ugn och servera med Jennies japanska kålsallad, också kallad universalsallad. En middag du sent kommer att glömma! Tips! Kycklingen går fint att byta mot svamp om du vill göra rätten vegetarisk.

Krispigt friterad kyckling som toppas med en härligt sötsyrlig sås av soja, gochujang (koreansk chilipasta), ketchup, vinäger och socker. Serveras som tilltugg eller med klibbigt ris.

En favoritmiddag som lagas flitigt hemma hos familjen Poon. Pork sweet and sour kombinerar sött och surt i en perfekt kombination och gillas av såväl stora som små.

Panerad torsk med fantastiska smaker och inspiration från rätten tonkatsu - japansk schnitzel. Till bjuds Jennies omåttligt populära kålsallad i krämig sesamdressing.

Miso och chilirostat kycklingknyte med majs, kål och syrat äpple.

Musslor tillsammans med chili och koriander är fantastiskt gott. Recept av Lisa Lemke

Sticky chicken är en favorit med saftig kyckling i magiskt god sötsyrlig sås med lite hetta. Servera med ris och tunt hyvlad gurka.