smakligspis.se

Sötsur sås brukar betyda friterat på kinakrogarna. Här gör vi det lite enklare för oss. Investera i en färsk ananas och servera det som blir över till efterrätt. Vego-varianten: Byt ut fläskfilén mot sojakuddar eller quornbitar.

Findus Fish & Crisp är perfekta att utgå ifrån oavsett om du vill tillaga rätten på klassiskt brittiskt vis eller om du föredrar att göra din egen variant till fredagsmyset!    

Prova poke bowlen med norska räkor! Enkelt, gott och hälosamt med räkor, avokado, ris, cashewnötter och chili.

Riktigt krispig kyckling i hamburgerbröd tillsammans med krämig hamburgerdressing, coleslaw och fräsch gurka kan bara bli en succé till middag. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 1.

Koreanska köttbullar är ett smakrikt lyft för vardagsmaten – saftiga bollar av nötfärs som får sällskap av en kryddig sås med ingefära, vitlök, soja och chilisås. Det blir en perfekt balans mellan sälta, hetta och djup, och tillsammans med fluffigt ris och krispig kålsallad är det en rätt som både mättar och överraskar. Såsen är dessutom mångsidig – spara det som blir över och använd till marinader, kalla såser eller som smakförstärkare i nästa middag. Vill du grilla köttbullarna istället? Forma färsen till biffar och låt såsen sjuda bredvid.

En populär tysk street food-klassiker med en twist: Kikkoman sojasås och kryddor skapar en rik currysås. Tillsammans med en krämig Kikkoman Ponzu citronmajonnäs och en kryddig kick från Kikkoman Kimchi Chilisås, perfekt för att doppa krispiga pommes frites.

Saftigt, kryddigt och mört kycklinglår med fullkornsris och fräsch mangosallad. Ett bevis på att god mat behöver inte vara svår att laga!

Vegansk rätt med tofu som marineras i en härlig glaze av bland annat ketchup, soja, ingefära och vitlök. Serveras med ris och toppas med vårlök.

Chop suey kan göras på både kött och kyckling. Ät med vildris och jordnötter – klockrent när du är sugen på kinesiskt inspirerad comfort food!

Jag förstår varför folk inte gillar tofu. Det är ju tyvärr en råvara som felbehandlas alltför ofta i Sverige. Men för att lyckas med konsistensen är en säker metod att täcka grova tofubitar med majsstärkelse och stekpannefritera dem så att de får krispig yta och mjuk och luftig insida. Sen ska man absolut inte hålla igen med smaken! Prova exempelvis att vända ner de friterade tofubitarna i en sötsalt, seg och glansig sesamsås och servera med ris – denna teknik har omvänt mer än en tofuhatare!

Kryddiga kycklingklubbor som serveras med krämig söt-salt dippsås och bbq-sås.

Det här kan vara det godaste du kan laga med tempeh. Tempeh som nu trendar som ”framtidens” protein men har en tusenårig tradition (Betalt samarbete med Better Nature). Tempeh som görs på fermenterade sojabönor är inte bara hälsosamt och användbart, de är även magisk i rätter med mycket smak som den här. Jag gillar tempeh i goda såser eftersom den verkligen suger åt sig av smaker.

"En perfekt rätt när det är dags för fotboll ute i trädgården och alla kompisar till barnen hamnar vid middagsbordet. Sötman i hoisinsåsen blir magisk på grillen!" /Jonas

Grillad kycklingburgare, läckert med salt bacon och kryddig sås.

Har du rester av kokat ris? Stek det tillsammans med fläsk, äpplen och morötter.

Smakrik gryta med fläskfilé i kokosmjölk. Servera med ris eller nudlar samt hackade jordnötter, mango, spenat och edamamebönor.

"En perfekt rätt som du kan bjuda familjen på, passar lika bra på helgen som vid fest. Alltid lika härligt att komma till ett dukat bord med många fat och skålar, en mindre mängd kött och mycket grönsaker och tillbehör. Och vill man göra måltiden helt vegetarisk går det alldeles utmärkt." /Jessie Sommarström

Det här receptet kommer verkligen till sin rätt när det tillagas över glödande kol, vilket ger härligt rökiga smaker. Om du känner dig sugen så placera även mangon över den heta kolen tills du har djupa grillränder överallt innan du förbereder salsan. Det lyfter rätten ytterligare! Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 7.

I denna krämiga gryta är det äpplemoset som är den magiska ingredienen! Äpple, ingefära och fläsk är en klassisk smakkombination som blir extra god med asiatisk touch! Grytan passar lika bra till vardags som till fest.

Lite hetta, lite sälta, lite ljusgrön vårlök och koriander. Havet har aldrig smakat bättre – eller mer vår. Serveras med jasminris och krispig sallad.

Foodgeekz bjuder här på ett recept på en riktig vardagsräddare som går från noll till middag på under 30 minuter. Här samsas frasigt panerad Chicken Katsu med en krämig, fräsch kålsallad och perfekt fluffigt ris som suger upp varje droppe av den generösa, umamirika såsen. Lagat med råvaror från Hemköps Alltid Bra Pris–hylla gör rätten både enkel att lyckas med och snäll mot plånboken. Det här är sådan mat som får hela bordet att bli tyst — av rätt anledning. Och viktigast av allt: snåla aldrig med såsen.

Den här grytan bjuder på en härlig balans mellan sött och kryddigt! Med äppelmos som hemlig ingrediens får fläskfilén en mild sötma som gifter sig perfekt med ingefära och asiatiska smaker. En lättlagad rätt som passar både till vardags och fest!

Överraska gästerna med ett asiatiskt smörgåsbord bestående av fläsk, räkor och biff. Det kan bli riktigt uppskattat! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Sticky chicken är kyckling som blandas ner i en sötsyrlig sås med bland annat soja, sweet chilisås och sesamolja. Servera den klibbiga kycklingen med strimlad gurka, kålrabbi och nykokt ris. Barnsligt gott!

Supergod och smakrik koreansk rätt med fläskkarré som serveras i salladsblad tillsammans med ris, grönsaker och smakrik sås.

En god lite kryddig rätt á la 80-tal som sköter sig själv.

Receptet kommer från ”Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap” (Natur & Kultur).

Har man ont om tid kan man köpa färsk kyckling och pensla den med marinaden precis innan den grillas.

De här små spetten tillagas och serveras med en härlig vitlöks- och jordnötssås.

Detta är ett recept på en marinad som jag själv kom på en vacker dag. Den har uppskattats av alla som jag bjudit det på. Marinaden är underbart god till fläskkarré, grishallskotlett och även till kyckling. Går bra att göra i ugn också. Måtten är dock inte exakta eftersom jag bara häller i och smakar av efter hand. Smaka av och ta den mängd du tycker är bäst för dig.