Mickes originalburgare
En riktigt god burgare med hemgjord dressing och rostad lök är svårslaget under sommaren!
alltommat.expressen.seLa Cubana Frita burger – smashburgare med fritasås
En Cubana Frita är en kubansk hamburgare med kryddad nötfärs, vanligtvis en blandning av nöt- och fläskkött, serverad på ett mjukt vitt bröd kallad pan cubano. Här byts de ut mot hamburgerbröd, gärna potato buns eller brioche.
Tortilla smashed burger
Hamburgare som steks på ett tortillabröd och toppas med ost, hamburgerdressing, sallad, lök, tomat och ketchup. Riktigt gott!
tasteline.comBuffalo wings på blomkål
Läcker plockmat i vegansk form! Istället för klassiska wings serveras här smakrika blomkålsbuketter med en god dressing. Rätten får enligt Gustav värdena 0,2 KG CO2e. Recept från “Klassiska rätter på veganskt vis” (Bonnier Fakta).
Big mac loaded fries
Gör favoritmålet på en plåt! Krispiga pommes toppade med allt det goda från en klassisk burgare - köttfärs, smält cheddar, krispig sallad, saltgurka och klassisk dressing. Helt klart en familjefavorit.
Zeinas tacopaj med paprika
En perfekt middagspaj fylld med tacokryddad köttfärs, crème fraiche och ost som garanterat kommer gå hem hos hela familjen. Den hemgjorda tacokryddan ger en stor sats, det som blir över går fint att spara till kommande tacomiddagar.
American Meatloaf
En riktigt god amerikansk köttfärslimpa är en bra idé som helgmiddag.
feeders.seSuya, grillspett från Nigeria
Härom dagen upptäckte jag en ny affär! I Uppsala vid Sivia Torg finns en pytteliten butik med diverse aftrikanska matvaror, kryddor, gryn och mjöl, frysvaror och kanske framför allt färska frukter och grönsaker. Fantastiskt!! Så jag köpte naturligtvis på mig det ena och det andra och ägnade sen ett par dagar åt att hetsgoogla mat...
Stora köttbullar med rostade kikärtor och avocado
Stora köttbullar med rostade kikärtor och avocado passar den som vill uppdatera middagen med något annorlunda. Dessa köttbullar kan både grillas och stekas.
javligtgott.seFriterad ostronskivlingsburgare
Pannbiffar i crème fraichesås med purjolök och paprika
Dessa pannbiffar i crème fraichesås med purjolök och paprika är en härlig husmansrätt som jag serverar med kokt potatis. Även ris går bra att servera till.
recept.seSmash burger
Smashade burgare är vanliga hamburgare som trycks ut till platta biffar. Servera med ost, hemgjord dressing och karamelliserad lök.
Köttfärslimpa med pressgurka, stuvad mangold, potatismos och svarta vinbär
Denna köttfärslimpa med pressgurka, stuvad mangold, potatismos och svarta vinbär är en lite uppdaterad variant av typiskt klassisk köttfärslimpa.
Kryddiga julköttbullar med kavring
Köttbullar på julbordet är ett måste! Dessa kryddiga julköttbullar med kavring bjuder på en massa härlig julsmak och blir saftiga och goda.
Kurdisk köttgryta med ris
En smarik köttgryta med ris gör sig alltid bra som värmande huvudrätt under hösten. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
ica.seGrillade revbensspjäll ”Rib rub Carolina dirt”
De här rubbade ribsen är så goda att de lär gå åt allihop i ett nafs! Tunna revbensspjäll eller kamben får smak av en jerkliknande kryddblandning med bland annat paprika, kajenn, vitlök, kanel och oregano. Bjud med hemkokt barbecuesås för maximal njutning.
javligtgott.seVeganska animal style nachos
alltommat.expressen.seBeer can chicken med mexikansk BBQ-rub
Ångan från ölen skapar ett fantastiskt saftigt resultat. Servera kycklingen med en matig sallad, rostade potatisklyftor, smaksatt aioli eller majonnäs, lime och koriander. Se till att kycklingen inte är alltför stor eftersom den måste få plats ståendes på en burk under grillocket.
Sambusa
Sambusa är somaliska piroger som oftast fylls med köttfärs eller vegeetarisk fyllning och friteras frasiga. Perfekt att servera som försnacks innan maten!
ica.seBarbecuegrillade revbensspjäll
Tjocka revbensspjäll är läckra att grilla. Fläskköttet är dessutom tacksamt att smaksätta, här med både en kryddig paprika- och chilirubb och en glaze med kaffe och konjak.
Fredagsmystaco - originalet
Lägg lite extra kärlek på ”fredagsmystacon” och gör därmed det som är originalet. Färsen formas till små dolmar, kryddan och pico de gallon är hemgjorda, och osten ska vara cheddar!
Tacogratäng
Tacogratäng är gott och enkelt att göra. I detta recept kan man antingen använda nötfärs eller quorn färs för att få den vegetarisk.
&format=webp)
arla.seÅrets rätt 2025 – långbakad lammtaco med kryddor från hela världen
Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa minnen. Genom att laga Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till lekfullhet och nyfikenhet – en taco kan passa alla, bara man vågar testa sig fram. Jag vill utmana det svenska folket att våga testa nya saker, laga mer mat och ha kul i köket! - Michael Andersson, Årets Kock 2024.
recepten.seTacoköttbullar
Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt!
Långbakad lammtaco ”Barbacoa”
"”Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa minnen. Genom att laga Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till lekfullhet och nyfikenhet – en taco kan passa alla, bara man vågar testa sig fram. Jag vill utmana det svenska folket att våga testa nya saker, laga mer mat och ha kul i köket!” /Michael Andersson, Årets Kock 2024
alltommat.expressen.seHamburgare - recept på den perfekta burgaren
Saftig hamburgare att imponera med! Grillsmaken är det som ger det lilla extra för en annars klassisk hamburgare.
Savoykålstacos med nötfärs, svarta bönor, avokado och lime
Det perfekta receptet när man vill förnya fredagstacosen. Smakrikt, fräscht och urgott.
ica.seKycklingvingar i airfryer
Krispiga kycklingvingar i airfryer är den perfekta lösningen när du vill ha något riktigt smakrikt utan krångel. I det här enkla receptet blandar du kycklingvingar med olivolja och kryddor som paprika, vitlökspulver och oregano. Lägg ner allt i airfryern och låta den sköta sig själv. Smidigt, snabbt och med ett fantastiskt krispigt resultat varje gång.
Oklahoma smashburger med rökig majonnäs
Följ Kalles recept på Oklahoma burgare och du får en magiskt god smashad burgare med krispigt stekt och karamelliserad lök, rökig majonnäs och frasigt friterade lökringar. Tips! Om du gör många burgare kan du varmhålla burgarna vartefter de är stekta i ugnen på 50 grader. Då kan du i lugn och ro göra klart alla burgare. Precis innan servering kan jag tipsa om att fritera lökringarna snabbt igen för att se till så att de är varma och krispiga. Lycka till! /Kalle Karlsson
Krämig lasagne med köttfärs och grönkål
Sugen på ett recept på härlig lasagne till middagen? En krämig lasagne med köttfärs och grönkål är enkel att svänga ihop och blir så god.
alltommat.expressen.seKryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad
Kryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad är en perfekt sommarmiddag. Köttet är kryddat med en rub. En bra rub innehåller en balanserad blandning baskryddor. Grovmald svartpeppar som köps färdig passar fint här. Här får 70-talets storheter lökpulver och vitlökskrydda verkligen revansch. Faktum är att dessa passar utmärkt i rub och ger en bra umamismak som skiljer sig från smaken av färsk lök.
Lasagnesoppa med ricottakräm
En underbar vardagsmiddag för hela familjen. Denna goda lasagnesoppa tillagas enkelt i en gryta - perfekt när du vill att middagen ska vara enkel utan massa disk.
tasteline.comSupergoda Kebabspett
Det här receptet lär ni ta tillfället i akt och börja tillverka, för egen vinnings skull.