smakligspis.se

Pepparrot, potatis, citron och persilja ger god smak till vår cheesecake. Toppa med picklad rödlök. En fröjd för både öga och gom!

Svensk sashimi med laxrom, picklad kålrabbi och ingefära och sjögräs är en lyxig laxrätt som passar bra att servera som förrätt till en riktigt fin champagne.

5-minuterssill som blandas med en pepparrotsröra. Serveras med sötsyrlig picklad rödlök och krispigt stekta kavringssmulor.

Stekt abborrfilé med ärter, pepparrotssmör och snabbgravad äggula är en festlig smårätt. Lägg gärna de gravade ägggulorna i frysen ca 30 min innan de ska användas, då blir det enklare att finriva dem.

Smörstekt kavring med en krämig laxröra passar perfekt till buffén eller att servera som tilltugg.

En förrätt där det går utmärkt att förbereda de olika detaljerna. Rödbetan är först kokt och därefter bakad vilket ger en koncentrerad smak. Gott med kryddiga och knapriga frön till den krämiga tartaren.

Rolig förrätt eller mingelmat med spännande smaker och asiatisk touch. Alla moment kan du göra i förväg och lägga upp när det är dags för servering.

Som söta små paket blir dessa goda bakelser fyllda med böckling, ägg och västerbottensost.

Recept på frasiga våfflor med dill och gravlaxtopping och smakrik pepparrotskräm. Våfflorna kan serveras på buffébordet eller som tilltugg till en drink.

Mackornas macka kommer här! Mustigt rågbröd med grönt ärtmos, varmrökt lax och hjortronkräm. Skogen och havets guld i förening på en nyttig ärtgrön bädd. En matig smörgås med svenska smaker som med fördel intas med kniv och gaffel.

Pepparrotssill är försvinnande gott. Det är också väldigt enkelt att göra. Servera denna till midsommar, påsk eller till jul.

Grillad laxsida som toppas med bacon och serveras med en potatissallad med härlig syra. Den kalla såsen med pepparrot och gräslök passar till allt du grillar i sommar!

Med 5-minuterssill går det fort att göra en egen krämig inläggning. Kombinera med klassisk smak av pepparrot. Bjud gärna den goda pepparrotssillen på små bitar av kavring. Toppa med forellrom för extra lyx.

En härlig lax till påsk som är lika god som den ser ut! I det här receptet har vi låtit laxen gravas med gin, rödbetor och socker. En garanterad hit till hela påskhelgen!

Fräsch och matig sallad med linser och avokado. Servera med ett pocherat ägg och en frisk pepparrotssås med gräslök. Jättegott!

Lyxig förrätt där smakrik Västerbottensost möter potatis i en len kräm och serveras tillsammans med råstekta jordärtskockor, brynt smör och krispigt brödsmul. Krasse och färskriven pepparrot ger rätten en härlig pepprighet.

Smörgåstårta i portionsformat känns extra lyxigt och fint! Denna smörgåstårta har en fyllning av räkor, fäskost, pepparrot och citron. Dekorera kanten med picklade rovor. Detta recept är skapat av Michael Andersson, Årets kock 2024.

Råraka med rentartar, inkokt gulbeta, krassemajonnäs och pepparot är en riktigt lyckad smakkombination att förgylla helgen med.

Små rostade delikatesspotatisar blir här läckra munsbitar. Toppingarna med gravad lax, najadlax eller rökt renstek tillsammans med dill, nyriven pepparrot och Västerbottensost ger potatistapasen välkända svenska smaker. Matigt tilltugg eller plockmat som både är snyggt och gott.

Servera friterad jordärtskocka med smakrik färskost, picklad jordärtskocka och rökt anka och du har en riktigt härlig rätt!

Serverad med rökt lax passar denna fräscha gurk- och äppelsallad fint som förrätt eller som en rätt på ett buffébord. Salladen gör du av fänkål, gurka och äpple som alla skärs tunt, tunt och sedan blandas med syrlig dressing. Till detta serveras en krämig majonnäs kryddad med pepprig pepparrot och på toppen riktigt knapriga kavringskrisp.

Pocherat ägg med saffransaioli, kavringskrutonger och picklad selleri kan bli en ny julfavorit.

Kryddig pepparrot, len färskost och sötsyrligt äpple – här är en snitt med rena nordiska smaker. Toppa med en tunn skiva lammfiol eller kallrökt julkorv och du har perfekt mingelmat till festen!

Kallrökt lax och pocherat ägg på kavring blir tillsammans en god, matig macka. Strö över riven färsk pepparrot och finskuren gräslök så kommer direkt känslan av vår och sommar.

Krämig och festlig förrätt som går att förbereda dagen före.