
alltommat.expressen.se
Upcyclad gubbröra på brödknäcke med kantareller
Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. Knäcket bakas svinnsmart av vetemjöl plus överblivet matbröd. Det går självklart bra att använda vanligt köpeknäcke till mackan också.
✓ dill✓ kaviar✓ matjessillbrödkantarellervetemjölcrème fraiche+7