smakligspis.se

Läcker och lättlagad smalmat! Ugnsbakad torsk med ett gott currysmör med ägg och kapris. Servera med små tomater och kokt potatis.

Denna härliga middag bestående av smörstekt torskrygg med kapris, äpple, fänkål, rotsaker och dillmajonnäs gör jag med godsaker ifrån de egna odlingarna.

Recept på rimmad torskrygg. Morots- och sötpotatispurén är söt och god och passar perfekt ihop med torsken. Den syrliga vinägretten och knapriga nötter bryter av fint. Rimningen gör torsken mer smakrik och härligt len och fin i konsistensen.

Höstgryta där aubergine, tomat, vitlök och oregano får koka samman. Innan mandel och oliver tillsätts och ger denna grönsaksgryta extra karaktär. Smörstekt torsk blir kronan på verket. Toppa gärna rätten med krutonger och njut av en rykande varm gryta.

Körsbärstomater, silverlök, basilika och kalamataoliver är basen i den här underbara salsan med smak av Medelhavet. Tillsammans med en bit stekt torskrygg, krispiga bönor och en bit bröd är det en perfekt rätt att bjuda både sig själv och andra på. Variera gärna grönsakerna efter smak och säsong.

Denna torskrygg med potatis- och quinoasallad är en god och trevlig rätt att bjuda på under våren, sommaren och sensommaren. Ja, till och med på hösten.

Lyxig och jättegod middag! Stek torskrygg och servera med blomkålsmos, knaperstekt sidfläsk, kapris och en härlig rödvinssky.

Recept på klassisk fish and chips. Nyfriterad fisk och potatis - passar utmärkt till middag eller som helglunch efter långpromenaden. En riktig favorit bland både liten som stor. Servera fish and chips med vitlöksyoghurt eller annan syrlig sås.

Här får pocherad torsk sällskap av en krispig primörsallad med rödbetor, morötter och färskpotatis. Serverad med ett brynt smör med persilja och kapris blir det en somrig smaksensation! Tänk på att koktiden på grönsakerna varierar beroende på storlek och säsong.

Smörstekt torskrygg med rödbetscrème är en lyxig festrätt. En fin bit torskrygg och smakrika betor är början till en riktigt härlig huvudrätt. Solrosfrön i det brynta smöret och friterad kapris gör rätten komplett.

Fisken in i ugnen, bryn smör och betor, toppa med pepparrot. Stjärnkocken och matälskaren Tommy Myllymäki står bakom receptet som är drömlikt enkelt.

Recept från Niklas Ekstedt i samarbete med Hemköp

Ugnsbakad torskrygg med skirat smör, rotsakskaka, fänkål och bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Spänstig torskrygg med nötdoftande smör. Den skiviga fisken serveras på en matig bädd av grönsaker med bland annat sockerärtor, haricots verts, gröna ärtor, rödlök och mangoldskott.

När du tillagar fisken i paket med smör, salladslök, citron och kapris blir den saftig och god. Toppa med lite räkor vid servering.

Grillad torskrygg med kaprissmör och en fräsch salsa med äpple, dill och gurka – en sommarmiddag när den är som bäst helt enkelt!

En underbar middag att unna sig som lyx till varags eller festligt till helgen. Inspireras av detta härliga recept med enkla och rena smaker. Vintips Henri Maillart Vintage Extra Brut 2012 Nr 55445 Så som årgången 2012 är även detta vin generöst och drickklart nu. Härligt generöst med inslag av solvarm frukt, citrus, vit persika, rostad mandel och krita. Här får du mycket vin för pengen direkt från vinbonden. Laurent Perrier La Cuvée Brut Nr 78773 Idag glimrar kvaliteten i glaset. Doften är generöst inbjudande med solvarma äpplen i flera färger, bakverk, citrus och en näve gröna örter. I munnen visar det upp en begynnande mognad där vinet är behagligt i texturen med en nästan smörig mjukhet. Smaken fylls av solvarma gula äpplen, gul grillad citrus, bakverk, grädde, mineralrika syror och gröna sköna örter. Anima Chenin Blanc 2018 Nr 2049 Riktigt elegant och fruktig chenin blanc med tydligt avstamp i Sydafrika. Druvorna har fått jäsa och lagras en tid på franska ekfat, vilket gett vinet en fin rondör. Mineraler, nötter, exotisk frukt och stenfrukter som det skiner om. Uppfriskande syror som blandas med solvarm frukt ger ett vin med elegans och mersmak.

Som en krämig risotto men gjord på risoni är denna gryta som också rymmer både zucchini och kapris. Torsken får rimma med lite salt innan du steker den i smör. Rör ner parmesan i risonin precis innan servering och njut av den goda fisken.

Grillad torskrygg med äppelsalsa och dill är helt magiskt och sommarkänslan kommer att infinna sig direkt. Låt skinnet bli så där härligt knaprigt på grillen för en riktigt lyxig måltid.

Läcker mat i all sin enkelhet! Torskrygg med hackad rödbeta, kapris och pepparrot. Servera med brynt smör och kokt delikatesspotatis.

En grön och somrig rätt! Salsa verde är en fräsch och örtig sås med sälta från kapris och sardeller och perfekt syra från vinäger. I det här receptet serveras den gröna såsen tillsammans med kokt färskpotatis och ugnsbakad torskrygg.

Det brynta smöret som ringlas över den stekta torskryggen ger verkligen en underbar smak. Ugnsrostade rödbetor är jättegott till.

En festlig middag med stekt torskrygg serverad med en potatiskaka med spetskål i och en tartarsås till. Visst låter det gott?

Stekt torskrygg i en enkel sås på färska tomater, kapris och oliver. Servera med ett potatisstomp och gärna en grönsallad.

Ugnsstekt torsk som serveras tillsammans med stompad dillpotatis, en krämig vitvinssås och grön lättkokt sparris. Toppa med kapris.

Torskrygg med sting är perfekt att bjuda på.

Denna torskrygg med jalapeñomajjo, färskpotatis, kapris, sockerärtor och rödbetor är en riktigt god och somrig skärgårdsrätt som är lätt att laga.

Torskrygg med potatismos och smörig crémantsås blir en festlig huvudrätt att bjuda på. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Torskrygg i frisk pepparrotssås med knaprig kapris och bacon. Potatispuré på Italienskt vis med parmesan och olivolja.

Delfinalist i Årets hemmakock 2012.

Kinesiske kock-gurun Ken Hom hävdar bestämt att det är mycket bättre att mikra än att koka fisk. Mer smak och nyttigheter blir kvar i fisken. Eftersom det dessutom är enklare så nappar vi tacksamt på budskapet. Alldeles svart blir inte smöret men det heter så på köksfranska - "beurre noir".