smakligspis.se

Servera räksallad i små salladsblad som tapas eller på en buffé. Den goda caesardressingen och parmesanosten gör salladen lyxig.

Grillad blomkål med caesardressing påminner om den klassiska Caesarsalladen men är vegetarisk.

Crostini bredd med en röra på BreOliv smaksatt med kapris, soltorkade tomater och sardellcrème är ett perfekt tilltugg på buffén eller innan maten.

Höstgryta där aubergine, tomat, vitlök och oregano får koka samman. Innan mandel och oliver tillsätts och ger denna grönsaksgryta extra karaktär. Smörstekt torsk blir kronan på verket. Toppa gärna rätten med krutonger och njut av en rykande varm gryta.

Krispig och salt friterad kapris med rostade och söta vindruvor passar till len tryffeldoftande stracciatella. Servera denna lyxiga dipp till nyårsafton eller till annan fest.

Cesarsallad i ny tappning! Här gör vi den med grillad smakstark råkorv, slänger salladsbladen på grillen och steker kaprisen i rikligt med olivolja. Servera med grillade broccolibuketter, krutonger och sardeller. Ringla över olivolja och strö rikligt med parmesan på toppen! Smaklig spis!

Baka kålrabbin i ugnen. Du får fram en fantastisk smörig och god smak. Den ugnsbakade kålrabbin tar lite tid i ugnen men är väl värd att vänta på. Servera gärna kålrabbin exempelvis till lax.

Crostini med en krämig ricotta- och mascarponebas som toppas på två sätt: honungskaramelliserade valnötter eller en fräsch laxröra med dill och kapris. En snabb och lättlagad plockrätt som passar både till fördrink och buffé.

Ta med en klassisk caesarsallad till picknicken! I det här receptet serveras varje portion sallad i en burk. Både fiffigt och enkelt!

En härligt vårig rätt med smaker som känns igen från Ceasarsalladen. Genom att baka laxen i olja på låg värme blir den riktigt saftig. Istället för sparris kan du också testa att råmarinera blomkål, zucchini eller gurka.

Tryffeldoftande stracciatella toppas med friterad kapris, rostade vindruvor och rostade hasselnötter. En riktigt lyxig och god dipp till fördrinken eller varför inte till tolvslaget på nyårsfesten?

Inled festen med goda tilltugg. Fyll minikrustader med getost som smälter i ugnen, klicka på hjortronsylt. Klassikern lufttorkad skinka och melon får en tvist med lomo, ljuvlig lufttorkad fläskkarré. Och så toppar vi crostinis med en busenkel laxtartar.

Grymt god bageldipp som du svänger ihop på 10 minuter! Ett väldigt roligt och gott tilltugg som passar utmärkt att servera till påsk, brunchen eller annat lite festligare tillfälle när du vill bjuda på något gott.

Parmesankräm, sardellröra och mozzarellasallad serveras med kallskuret, ost, oliver, soltorkad tomat och surdegsbröd eller crostini.

Vegetarisk pasta med italienska smaker som tomater, kapris, salvia & vitlök. Strö över knaprigt smul av crostini.

Den oumbärliga tapenaden är ett måste i det sydfranska sommarköket, och förekommer lika ofta med gröna oliver. Vanligast är att mixa röran, men att grovhacka ger en annan trevlig konsistens.

Röror är alltid lika gott och uppskattat. Den här med gravad lax och senapsmajonnäs passar utmärkt att servera som en liten aptitretare eller på påskens sillbord.

Antipasti betyder "före maten" och här hittar du recept på italienskt småplock att duka fram innan middagen. Vad sägs om tomatsallad med miniburrata eller små snittar med päron, ricotta och parma? Lägg till oliver, salami, ett gott bröd och marinerad kronärtskockor och du gör dina gäster riktigt glada.

Salt och god tapenade passar perfekt på buffébordet.

Sallad på vägen. Köp goda ingredienser och ta med en stor plastpåse. Lägg salladen i påsen, slå på dressing och skaka.