
tasteline.com
Fläskkarré med torkad frukt i lergryta
Lergrytan är gravt underskattad. Ibland kör jag långkok och slänger in mat på kvällen och rätten är färdig nästa dag. Sedan har jag en måltid i tre dagar som lätt kan varieras. Här är ett snabbare recept. Receptet kommer från boken Country Cooking, Massolit förlag.
✓ kalvfond✓ svartvinbärsgelé✓ torkad timjangul lökkatrinplommonpotatissoja+3