Gräddsås
En traditionell gräddsås görs med kalvfond och äpple. Tar du bort sötman från äpplet och gelén kan du göra den till en kycklingsås. Använder du den till din stek gör du bäst i att addera bräseringsvätskan från steken i fonden.
alltommat.expressen.seGräddsås glutenfri – klassiskt recept
Glutenfri variant på klassisk gräddsås. Smaksätt gräddsåsen med lite svartvinbärsgelé, så blir den sötare och fylligare i smaken.
arla.seKlassisk köttfärslimpa med krämig gräddsås och pressgurka
Saftig och smakrik köttfärslimpa med bacon och härligt krämig gräddsås. Får du något över från middagen är köttfärslimpan en höjdare att lägga på mackan dagen
efter!
Fyllda lövbiffsrullader i gräddsås med rostad rotselleri
Läckra rullader fyllda med kapris, bacon och senap i en underbart god sås. Tack vare att dessa görs på lövbiff kortas tillagningstiden. Bjud med en ljummen sallad med rostad rotselleri och hasselnötter.
alltommat.expressen.seHelstekt rostbiff med rostade rotfrukter och Yorkshirepudding
Yorkshirepudding är en brittisk klassiker som påminner lite om vår ugnspannkaka. De är luftiga små bakelser som serveras som tillbehör. Det behövs en muffinsplåt med 12 hål till Yorkshirepuddingen men det går även bra att grädda smeten i en ugnssäker form och sedan skära puddingen i bitar.
Köttfärslimpa med gräddsås
Köttfärslimpa - en riktig klassiker som älskas av många och det här receptet är extra saftigt och gott. Servera med Filips gudomliga gräddsås och pressgurka. Ett perfekt recept att servera till vardagsmiddag.
alltommat.expressen.seKryddig hjortfilé med svartvinbärssky
Kryddig hjortfilé med svartvinbärssky är festlig fredagsmat. I stället för hjort kan man laga rätten med ren- eller rådjursytterfilé eller älgfilé.
ica.seKalvstek med pepparsås, inlagda höstrotisar och hasselbackspotatis
Kalvsteken blir en perfekt söndagsmiddag att bjuda familj och vänner på. Servera ihop med hasselbackspotatis, smaksatta höstrostisar och rosépepparsås.
recept.seKlassisk färsbiff med pressad potatis och gräddsås
Få saker slår svensk husmanskost och färsbiffar är en populär favorit. Vi serverar dem med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
Köttbullar med gräddsås och rårörda lingon
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka är en klassiker som alltid är uppskattad.
ica.seKöttbullar i gräddsås med lingon och gurka
Varsågod, en riktigt god hemgjord gräddsås till köpe-bullarna. Servera med klassiska tillbehör som potatis, gurka och lingonsylt.
recept.seKlassiska kåldolmar med gräddsås
Kåldolmar av vitkål är en riktig klassiker. Gör en god gräddsås av skyn och servera med kokt potatis, rårörda lingon och saltgurka.
tasteline.comRådjursfilé med rotsakspytt och smörfrästa kantareller
Den här rätten kräver lite arbete men ger ett gott resultat! Det går bra att använda hjort eller renfilé i receptet.
tasteline.comViltskavsgryta
Vilt och höstigt, precis som man vill ha det.
Ge receptet 40 minuter av din tid och njut av höstens fulla smakpalett.