
koket.se
Dovhjortsrygg och hasselbackspotatis
Dovhjortsrygg med hasselbackspotatis, smörstekt fänkål, vild bea och rödvinssås med choklad är en riktigt festlig huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
✓ rödvin✓ kalvfond✓ palsternacka✓ rotselleri✓ torkad timjanfänkålhjort+21✗ enbär✗ kantareller